Koken CVO De Verdieping

19/05/2026

Beste BBQ liefhebber,
Vanaf zondag 31 mei 14.00 uur.
Kan je inschrijven voor BBQ lessen in september. Kijk snel op https://www.cvodeverdieping.be/aanbod/cursussen?q=Bbq
Je kan kiezen uit verschillende modules: BBQ Wereldkeuken, BBQ Academy, BBQ vlees, BBQ Vis, BBQ modern en trendy.
Nog enkele plaatsen vrij! vol=vol

Kies een cursus in je leerdomein of ontdek een nieuwe richting. Online of in de klas, diepgaande cursussen of gerichte workshops – vind de formule die bij jou past.

14/02/2026

Tijdens 'de week van het duaal leren' zetten we onze hulpkoks in de spotlights. Ze startten in oktober en volgen sindsdien een intensief traject, deels bij ons, deels op de werkvloer. Geen theorie die ver van de praktijk staat, maar vaardigheden die volledig aansluiten op de noden van de horecazaak waar ze leren.

Dat is de kracht van duaal leren: werkgevers krijgen de kans om onze cursisten te doorgronden op een manier die hen onmiddellijk inzetbaar maakt. En de resultaten liegen er niet om: 80% van onze hulpkoks heeft effectief werk gevonden.

En niet bij de minste zaken: P**l 26, Pinot Gris, Entrepot del Tartufo, en zelfs Bistrot Le Ciel.

Dat vult ons niet een beetje, maar met heel wat trots.

Team CVO De Verdieping.

P.S. Meer info over duaal leren in de comments.

01/02/2023

GRATIS proefles BBQ op zaterdag 11/2. Iedereen welkom.Wel vooraf inschrijven op [email protected] . Vermeld in de titel ´inschrijving proefles bbq´

15/09/2022

Zot van de zee

05/02/2022

De lente op tafel start 19 maart op zaterdagvoormiddag, 8 lessen met lenteprodukten en verse kruiden

28/01/2022

Heerlijk die geur van zelfgebakken brood. Brood en zoveel meer gemaakt met zuurdesem ruikt even lekker, maar is gezonder.
Hoe maak je dat? Schrijf je snel online in voor deze cursus en tover heerlijke bakcreaties op tafel. Deze cursus start op vrijdag 04/02 van 18u15 tot 22u10
Info en inschrijven: zie link

Desem geeft een speciaal karakter aan je brood. Het beïnvloedt de smaak en structuur, en zorgt voor een lekker knapperig korstje. Desembrood is slow food – ambachtelijk gemaakt en beter verteerbaar dan gewoon brood. Je neemt je tijd om het te maken, ervoor te zorgen en ervan te proeven.

28/01/2022

Begint het bij jullie ook al te kriebelen?
Het betere weer met heerlijke ijsjes. Waarom niet je eigen ijsjes maken? wat jezelf maakt smaakt altijd beter. Schrijf je snel online in en leer hoe je allerhande ambachtelijke ijscreaties kan maken. De les start op dinsdag 1 februari 18u15 tot 22u10.
Info en inschrijven: zie link

Wil jij het hele jaar door smullen van verrukkelijke ijsbereidingen? In deze cursus maak je jouw eigen ijsjes, sorbets, sherbets, ijstaarten, -lolly’s, -pralines en andere ijscreaties. Voor jezelf of als verkwikkende verrassing voor gasten tijdens de feestdagen of op een zwoele zomerdag. Creativit...

08/12/2021

Na heel wat hard werk achter de schermen staat er een stijlvolle make-over van onze website online. Neem alvast een kijkje naar de kook- en bakcursussen het nieuwe semester!

Ga meteen op verkenning en schrijf je meteen in.

Leer koken en bakken met biologische, seizoensgebonden en lokale producten, in elk seizoen en op elk niveau. Proeven hoort er ook bij.

15/09/2021

Kook je graag? Liefst seizoensgebonden, gevarieerd met vis, vlees, vegetarisch, gezond. Dan is "Start to Cook, ecologisch en natuurlijk" iets voor jou! Er zijn nog enkele plaatsen vrij.
Schrijf je nu nog in. We starten op woensdag 29/9. Deze opleiding is tweewekelijks gedurende het hele schooljaar. https://www.cvodeverdieping.be/inschrijven/9630

07/09/2021

Ook nog enkele plaatsen vrij voor typisch Belgisch streekgerechten op donderdagvoormiddag of avond