02/10/2026
Under Pressure? Niet bij de inrichting van Brasserie David. đ”âĄ
Chef David Dewaele is een enorme fan van David Bowie. Zijn nieuwe zaak staat dan ook volledig in het teken van de Britse zanger. Let op de bliksemschicht in het plafond!
Warme kleuren, zacht fluweel en een open keuken achter glas maken het geheel af. De akoestische spanplafonds van Spanorama houden het rustig. Bowie speelt op de achtergrond en u verstaat elkaar goed.
Waarom geen pressure? Luum architects tekende het ontwerp. Wij voerden de volledige inrichting uit, van de bar tot de banken. De chef had één aanspreekpunt voor alles en kon zich focussen op zijn keuken.
Smakelijk, Oostende!