EAFC Namur CEFOR

🍷 𝐋𝐞 𝐯𝐢𝐧, 𝐜̧𝐚 𝐧𝐞 𝐬𝐞 𝐫𝐞́𝐬𝐮𝐦𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐚̀ 𝐮𝐧𝐞 𝐞́𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐨𝐮 𝐚̀ 𝐮𝐧 𝐜𝐞́𝐩𝐚𝐠𝐞. 𝐂̧𝐚 𝐬𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝, 𝐜̧𝐚 𝐬'𝐚𝐧𝐚𝐥𝐲𝐬𝐞 𝐞𝐭 𝐜̧𝐚 𝐬𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞.
Vous êtes passionné par le vin ? Vous rêvez d'aller plus loin qu'une simple dégustation ?
Au CEFOR, nos formations en Œnologie, Sommellerie et Cavisterie vous permettent d'acquérir de véritables connaissances et de développer un regard professionnel sur l'univers viticole.
🍇 Découvrez les grandes régions viticoles
👃 Apprenez à déguster avec méthode et confiance
🍷 Comprenez ce qui façonne le caractère d'un vin
🍽️ Maîtrisez les accords mets-vins
🎓 Développez une expertise reconnue et concrète
Que vous souhaitiez évoluer dans la restauration, ouvrir votre propre cave, enrichir votre activité professionnelle ou simplement nourrir une passion, nos formations vous accompagnent pas à pas.
✨ Parce qu'apprécier un vin, c'est bien.
✨ Comprendre pourquoi il est unique, c'est encore mieux.
https://www.cefor.be/oeno.php

📌 Inscriptions via notre site :
www.cefor.be
📍 Ou directement au secrétariat
🕘 Du 17 au 20 août
• 10h à 13h
• 13h30 à 19h
🕘 À partir du 24 août
• Lundi au jeudi : 8h30 à 12h & 14h à 21h
• Vendredi : 8h30 à 12h & 14h à 15h30

🥐🍰 𝐄𝐭 𝐬𝐢 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐚𝐧𝐧𝐞́𝐞, 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐫𝐞́𝐚𝐥𝐢𝐬𝐢𝐞𝐳 𝐞𝐧𝐟𝐢𝐧 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐚̂𝐭𝐢𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐝𝐨𝐧𝐭 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐫𝐞̂𝐯𝐞𝐳 ?
Pas besoin de vouloir devenir boulanger ou pâtissier professionnel pour apprendre de nouvelles techniques et se faire plaisir !

Au CEFOR, nos cours découvertes en boulangerie-pâtisserie sont accessibles à tous les gourmands, curieux et passionnés.
Découvrez notamment :
🍦 Fabrication des glaces et biscuits de base
🍨 Fabrication des sorbets et mousses glacées
🥧 Initiation à la tarterie
🎂 Initiation au design pâtissier
🌹 Modelage de sujets en massepain
🍓 Tartes revisitées
Que vous souhaitiez impressionner vos proches, développer un nouveau savoir-faire ou simplement vivre un moment convivial autour de la gourmandise, ces ateliers sont faits pour vous !
👨‍🍳 Encadrement par des professionnels passionnés
🥐 Techniques et astuces accessibles
🎉 Le plaisir d'apprendre dans une ambiance conviviale
💡 Parce qu'il n'y a pas d'âge pour apprendre, se perfectionner ou découvrir une nouvelle passion.
📖 Découvrez l'ensemble de nos formations accessibles à tous :

📖 Découvrez toutes les formations accessibles à tous sur notre site :
👉 www.cefor.be/formations.php
📌 Cliquez ensuite sur "Formations accessibles à tous" en haut à droite de la page pour découvrir l'ensemble de l'offre.

Qui sait ? Votre prochaine passion s'y trouve peut-être déjà... 😉

📌 Inscriptions via notre site :
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📍 Ou directement au secrétariat
🕘 Du 17 au 20 août
• 10h à 13h
• 13h30 à 19h
🕘 À partir du 24 août
• Lundi au jeudi : 8h30 à 12h & 14h à 21h
• Vendredi : 8h30 à 12h & 14h à 15h30

🍴 𝐄𝐭 𝐬𝐢 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞 𝐞́𝐭𝐚𝐢𝐭 𝐚𝐮𝐬𝐬𝐢 𝐥'𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫 ?
Au CEFOR, toutes les formations ne mènent pas forcément à un diplôme ou à une reconversion professionnelle.
Certaines sont simplement là pour le plaisir d'apprendre, de découvrir, de partager... et de se faire plaisir en cuisine ! 😊
🌱 Cuisine végétale
🥗 Principes de base de la diététique
☕ Caféologie
🌍 Escales culinaires
🔥 Barbecue
🍝 Pasta
🍕 Pizza
🥐 Brunch
🥔 Croquettes artisanales
.. et bien d'autres découvertes gourmandes vous attendent !
Que vous soyez passionné de cuisine, curieux d'explorer de nouvelles saveurs ou simplement en quête d'une activité enrichissante, nos cours plaisirs sont faits pour vous.
✨ Apprendre sans pression. Découvrir de nouvelles techniques. Rencontrer des personnes partageant les mêmes passions. Prendre du temps pour soi.

📖 Découvrez toutes les formations accessibles à tous sur notre site :
👉 www.cefor.be/formations.php
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Qui sait ? Votre prochaine passion s'y trouve peut-être déjà... 😉

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📍 Ou directement au secrétariat
🕘 Du 17 au 20 août
• 10h à 13h
• 13h30 à 19h
🕘 À partir du 24 août
• Lundi au jeudi : 8h30 à 12h & 14h à 21h
• Vendredi : 8h30 à 12h & 14h à 15h30
🍸 Team cocktail classique ou 🍹 team mocktail créatif ? Dites-nous votre préférence !

🍸 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝'𝐚𝐩𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐥'𝐚𝐫𝐭 𝐝𝐮 𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 ?
🍹 Ou de créer des boissons festives sans alcool tout aussi bluffantes ?
Au CEFOR, nous vous proposons 𝐝𝐞𝐮𝐱 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞́𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬
🍸 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬
Apprenez les techniques des professionnels : dosages, assemblages, équilibre des saveurs et présentation pour réaliser des cocktails élégants et réussis.
🍹 𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬 (cocktails sans alcool)
Découvrez comment créer des boissons créatives, raffinées et surprenantes qui séduisent autant par leurs saveurs que par leur présentation.
✨ Que ce soit pour enrichir vos compétences professionnelles, développer un nouveau savoir-faire ou simplement pour le plaisir d'apprendre, ces formations vous ouvrent les portes de l'univers passionnant de la mixologie.
👉 Technique
👉 Créativité
👉 Présentation
👉 Plaisir des saveurs
Parce qu'une boisson réussie ne se limite pas à quelques ingrédients...
Elle raconte une histoire, crée une ambiance et laisse un souvenir.
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🕘 Du 17 au 20 août
• 10h à 13h
• 13h30 à 19h
🕘 À partir du 24 août
• Lundi au jeudi : 8h30 à 12h & 14h à 21h
• Vendredi : 8h30 à 12h & 14h à 15h30
🍸 Team cocktail classique ou 🍹 team mocktail créatif ? Dites-nous votre préférence !

🍽️ 𝐕𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐢𝐦𝐞𝐳 𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫, 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐞𝐧 𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞 𝐞𝐭 𝐞́𝐯𝐨𝐥𝐮𝐞𝐫 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐮𝐧 𝐦𝐞́𝐭𝐢𝐞𝐫 𝐯𝐢𝐯𝐚𝐧𝐭 ?
𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐬𝐭 𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐪𝐮'𝐮𝐧 𝐦𝐞́𝐭𝐢𝐞𝐫 : 𝐜'𝐞𝐬𝐭 𝐮𝐧𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐪𝐮𝐢 𝐬𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐪𝐮𝐞 𝐣𝐨𝐮𝐫.
Au CEFOR, découvrez un secteur dynamique où aucune journée ne ressemble à la précédente.
👨‍🍳 Accueil des clients
🍷 Conseil et service en salle
🤝 Travail en équipe
✨ Sens du détail et de la satisfaction client
📈 Un secteur qui recrute et offre de nombreuses opportunités
Que vous envisagiez une reconversion professionnelle, un retour à l'emploi ou simplement l'acquisition de nouvelles compétences, la restauration peut vous ouvrir de nombreuses portes.
💡 Derrière chaque belle expérience vécue au restaurant, il y a des professionnels passionnés qui font la différence.
Pourquoi pas vous ?
https://www.cefor.be/restauration.php

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🕘 Du 17 au 20 août
• 10h à 13h
• 13h30 à 19h
🕘 À partir du 24 août
• Lundi au jeudi : 8h30 à 12h & 14h à 21h
• Vendredi : 8h30 à 12h & 14h à 15h30

🥖🥐 𝐄𝐭 𝐬𝐢 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐭 𝐥𝐞 𝐩𝐚𝐢𝐧 𝐜𝐡𝐚𝐮𝐝 𝐚𝐮 𝐫𝐞́𝐯𝐞𝐢𝐥 ?

Envie d'apprendre un métier concret, créatif et passionnant ?
La boulangerie-pâtisserie est bien plus qu'une profession : c'est un savoir-faire qui donne du goût au quotidien et qui procure la satisfaction de créer chaque jour des produits appréciés de tous.
Au CEFOR, découvrez les métiers de la boulangerie-pâtisserie et apprenez :
🥖 À réaliser différents types de pains
🥐 À maîtriser les techniques de viennoiserie
🍰 À confectionner des pâtisseries de qualité
👨‍🍳 À travailler dans des conditions proches de la réalité professionnelle
Que vous souhaitiez vous reconvertir, acquérir un nouveau savoir-faire ou envisager une carrière dans un secteur qui a toujours besoin de professionnels qualifiés, cette formation est une belle opportunité de construire votre avenir.
✨ Un métier de passion. Un métier de création. Un métier qui a du sens.
https://www.cefor.be/formations.php?Adm=606

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🕘 Du 17 au 20 août
10h à 13h & 13h30 à 19h
🕘 À partir du 24 août
• Lundi au jeudi : 8h30 à 12h & 14h à 21h
• Vendredi : 8h30 à 12h & 14h à 15h30

🍺 𝐋𝐚 𝐛𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐧𝐞 𝐬𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐞 𝐛𝐨𝐢𝐫𝐞. 𝐄𝐥𝐥𝐞 𝐬'𝐚𝐩𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝, 𝐬𝐞 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐞... 𝐞𝐭 𝐬𝐞 𝐜𝐫𝐞́𝐞.

Vous aimez découvrir de nouvelles bières ? Comprendre ce qui se cache derrière leurs arômes, leurs couleurs et leurs saveurs ?
Avec notre formation en Biérologie, plongez au cœur de l'univers brassicole et découvrez tout ce qui fait la richesse de cette boisson emblématique.
👃 Développez vos capacités d'analyse et de dégustation
🍺 Découvrez les différents styles de bières
🌾 Comprenez les ingrédients et les étapes du brassage
🛠️ Réalisez vos propres brassins lors d'ateliers pratiques
🎓 Apprenez aux côtés de professionnels passionnés
Que vous soyez amateur, passionné, professionnel de l'Horeca ou simplement curieux d'approfondir vos connaissances, cette formation vous fera découvrir la bière sous un tout nouveau regard.
✨ Une passion qui peut aussi devenir une véritable expertise.
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📍 Ou directement au secrétariat
🕘 Du 17 au 20 août
10h à 13h & 13h30 à 19h
🕘 À partir du 24 août
• Lundi au jeudi : 8h30 à 12h & 14h à 21h
• Vendredi : 8h30 à 12h & 14h à 15h30

🍳 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐢𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐮 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐞𝐦𝐩𝐥𝐨𝐢 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐮𝐧 𝐬𝐞𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐪𝐮𝐢 𝐫𝐞𝐜𝐫𝐮𝐭𝐞 ?

Formez-vous au métier de Commis de cuisine 𝐞𝐧 𝐬𝐞𝐮𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝟒 𝐦𝐨𝐢𝐬 et obtenez un diplôme officiel reconnu.
👨‍🍳 Que vous soyez demandeur d'emploi, en reconversion professionnelle ou simplement à la recherche d'un nouveau projet, cette formation vous permet d'acquérir rapidement des compétences recherchées par les employeurs du secteur de l'Horeca.
📅 Vous souhaitez découvrir la formation avant de vous lancer ?
Participez à notre journée Essai métier et informations :
Vendredi 04/09 OU Mercredi 09/09
⏰ 9h30 → 11h | Séance d'information
Découvrez la formation, les débouchés, le rythme des cours, les stages... tout ce que vous devez savoir avant de vous lancer.
🍳 11h → 13h | Essai métier
Passez derrière les fourneaux !
Coupez, cuisinez, dressez... et dégustez vos propres préparations 🍽️
👉 Encadrement par nos chefs formateurs
👉 Attention : pantalon long, chaussures fermées et tablier propre obligatoires
📝 13h30 → 15h30 | Test CEB (si nécessaire)

📌 Inscriptions toute la journée
Pensez à apporter :
• diplôme(s)
• attestations chômage/CPAS (si concerné)
• documents utiles à votre inscription (Carte d'identité et Compte Bancaire)

☀️ On est de retour... un peu plus tôt que prévu !
Les vacances ne sont pas tout à fait terminées, mais au CEFOR, nous préparons déjà la rentrée 😉
Et cette année encore, de nombreuses opportunités de formation vous attendent !
🔎 Envie de vous reconvertir ?
📈 Besoin d'acquérir de nouvelles compétences ?
🎓 À la recherche d'un diplôme reconnu ?
💼 Envie de retrouver un emploi dans un secteur qui recrute ?

Restez connectés !
𝘼𝙪 𝙘𝙤𝙪𝙧𝙨 𝙙𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙘𝙝𝙖𝙞𝙣𝙨 𝙟𝙤𝙪𝙧𝙨, 𝙣𝙤𝙪𝙨 𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙥𝙧𝙚́𝙨𝙚𝙣𝙩𝙚𝙧𝙤𝙣𝙨 𝙥𝙡𝙪𝙨𝙞𝙚𝙪𝙧𝙨 𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨 𝙦𝙪𝙞 𝙙𝙚́𝙗𝙪𝙩𝙚𝙧𝙤𝙣𝙩 𝙙𝙚̀𝙨 𝙨𝙚𝙥𝙩𝙚𝙢𝙗𝙧𝙚, 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙙𝙚𝙨 𝙨𝙚́𝙖𝙣𝙘𝙚𝙨 𝙙'𝙞𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣, 𝙙𝙚𝙨 𝙚𝙨𝙨𝙖𝙞𝙨 𝙢𝙚́𝙩𝙞𝙚𝙧 𝙚𝙩 𝙩𝙤𝙪𝙩𝙚𝙨 𝙡𝙚𝙨 𝙞𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙞𝙣𝙨𝙘𝙧𝙞𝙧𝙚.

🌞 𝐂𝐥𝐚𝐩 𝐝𝐞 𝐟𝐢𝐧… 𝐞𝐭 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 ! 🎓👏

Quelle année !

𝐂𝐡𝐞𝐫𝐬 𝐞́𝐭𝐮𝐝𝐢𝐚𝐧𝐭𝐬, vous nous avez clairement vendu du rêve 🤩
Entre passion, créativité et persévérance… vous avez assuré du début à la fin. Bravo pour votre parcours !

Un immense MERCI à 𝐧𝐨𝐬 𝐞𝐧𝐬𝐞𝐢𝐠𝐧𝐚𝐧𝐭𝐬
Pour leur énergie, leur patience et surtout leur envie de transmettre. Vous faites toute la différence chaque jour.

Merci également au 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐝’𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐞𝐭 𝐚𝐮 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐨𝐮𝐯𝐫𝐢𝐞𝐫
Le travail de l’ombre, mais essentiel ! Sans vous, l’école ne tournerait tout simplement pas.
Respect 👏

📂 Et n’oublions pas 𝐧𝐨𝐬 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞́𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐞́𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐞
Les reines de l’organisation et de l’efficacité 💼✨
Toujours là, toujours présentes... même quand on oublie un document à la dernière minute 😅

☀️ Bel été à toutes et à tous !
On se retrouve très vite pour une nouvelle aventure 💥
📅 Reprise : du 17 au 20 août
🕙 10h à 13h & 13h30 à 19h
📅 À partir du 24 août – Nouvel horaire 2026-2027 :
➡️ Lundi au jeudi : 8h30 – 12h & 14h – 21h
➡️ Vendredi : 8h30 – 12h & 14h – 15h30