Ilon Saint Jacques

02/10/2026

🍂 [J-5] L'automne s'invite à notre table ! 🍂

Les places s'envolent pour notre prochaine Table d'hôtes du mercredi 7 octobre ! Si vous n'avez pas encore réservé votre menu, c'est le moment idéal pour bloquer votre temps de midi avant qu'il ne soit trop t**d.

⏱️✨Nos talentueux élèves de 7e Traiteur vous ont concocté un moment de partage unique autour d'un thème chaleureux et 100% de saison :

LES SOUS-BOIS. 🪵🍄

Venez savourer des préparations gourmandes qui célèbrent à merveille le début de l'automne : de l'œuf parfait et lard fumé, au suprême de canette rôtie, en passant par les douces notes de châtaignes et de chocolat... Un vrai régal en perspective !

⚠️ Attention : les places sont strictement limitées et la réservation est obligatoire !

✨ En résumé :

📅 Quand ? Mercredi 7 octobre 2026 (à 12h00)

💰 Tarif : 35 € (eaux comprises) | Forfait vins à 15 €

📍 Où ? École Hôtelière Ilon Saint-Jacques (Rue des Carmes, 12 – Namur)

Ne manquez pas ce rendez-vous gastronomique et venez soutenir le savoir-faire de nos futurs chefs ! 🧑‍🍳👩‍🍳

📥 Infos & Réservations dès maintenant :

📧 [email protected]
📞 0487/248747

30/09/2026

🏛️ FIERS DE NOS ÉLÈVES ! 🏛️

Comme chaque année, les élèves de 6e Tourisme de l'Ilon-Saint-Jacques ont eu le privilège de participer au prestigieux Banquet des Ambassadeurs, qui s'est déroulé au Palais provincial de Namur.

✨ En collaboration avec l'École Hôtelière Provinciale de Namur (EHPN), ils ont brillamment assuré la prestation d'accueil de cet événement unique !

💼 Une magnifique opportunité pour nos jeunes de :

• Mettre en pratique leurs compétences dans un cadre d'exception.
• Vivre une expérience professionnelle enrichissante et sur le terrain.
• Développer un bel esprit de collaboration inter-écoles.
•
Un immense bravo à toutes et tous pour votre professionnalisme et votre sourire ! 👏

📸 Petit retour en images sur ce moment fort…

29/09/2026

Être une école en plein centre de Namur, pour de nombreux cours, c’est une vraie chance ! Cela permet de partir du terrain et du concret pour aborder ensuite des notions plus théoriques. Le cours d’étude du milieu s’y prête particulièrement bien.

Dans le cadre de notre chapitre consacré à "se divertir" et aux différentes formes de folklore, les élèves ont parcouru plusieurs quartiers du centre de Namur, à quelques jours des Fêtes de Wallonie. L’occasion de découvrir sur place les quartiers, leurs traditions et quelques traces de l’histoire de la ville.


Si les élèves ont surtout vécu cette sortie comme une joyeuse balade dans Namur, elle nous a permis de travailler, parfois sans même en avoir l’air, plusieurs aspects du cours : se repérer dans l’espace — mais où se trouve la Sambre par rapport à la Meuse ? Et laquelle se jette dans l’autre ? —, observer l’organisation de la ville, évoquer son histoire à travers le beffroi ou l’église Saint-Loup… et même réviser les chiffres romains au moment de déchiffrer certains panneaux explicatifs !

Cette sortie constitue aussi un point de départ : les observations réalisées sur le terrain nous permettront maintenant d’aborder en classe des notions plus complexes en nous appuyant sur ce que les élèves ont réellement vu et vécu.

Du concret vers l’abstrait !

(Petit effet collatéral: maintenant, ils veulent devenir échasseurs et échasseuses ! 😄)

28/09/2026

🍂 L'automne s'invite à notre Table d'hôtes ! 🍂

Les élèves de 7e Traiteur de l'École Hôtelière Ilon Saint-Jacques ont le plaisir de vous inviter à leur prochaine table d'hôtes qui mettra à l'honneur les saveurs de saison.

🍄 Thème du menu : Les Sous-Bois

📅 Date : Mercredi 7 octobre 2026

📍 Lieu : Rue des Carmes, 12 – Namur

Laissez-vous tenter par un voyage gustatif automnal, de l'apéritif au café, préparé et servi avec passion par nos étudiants.

💰 Tarifs :

• 35 € (eaux comprises)
• Forfait vins disponible à 15 €

⚠️ Places limitées – Réservation obligatoire !

Pour réserver votre table, contactez-nous sans t**der :
📧 [email protected]

📞 0487/24 87 47

Nous avons hâte de vous accueillir pour partager ce moment gourmand ! 🍽️✨

23/09/2026

🎬 Une page se tourne... pour ouvrir un nouveau chapitre encore plus grand ! 🌟

Après plusieurs belles années, notre magasin pédagogique ferme officiellement ses portes. 🏪✨

Ce projet aura été une véritable vitrine pour notre école et, surtout, un formidable outil d’apprentissage pour nos élèves. Grâce à lui, ils ont pu :

🔹 Mettre en pratique leurs compétences en conditions réelles.
🔹 Se confronter aux réalités du terrain.
🔹 Partager leur savoir-faire bien au-delà des murs de l’école.

🙏 MERCI !

Nous tenons à remercier chaleureusement nos clients, nos partenaires, nos élèves et nos enseignants qui ont fait vibrer ce projet au fil des années. Votre soutien a été précieux.

🚀 Mais une fermeture ne signifie pas une fin... bien au contraire !

Il est aujourd’hui temps de se renouveler et de voir encore plus grand. 💡

Dans les prochaines semaines, un tout nouveau projet pédagogique verra le jour ! Nous passons à la vitesse supérieure en y intégrant des outils numériques à la pointe.

Notre objectif ? Permettre à nos élèves d'évoluer pleinement dans l'ère du temps et de maîtriser les technologies de demain. 🌐💻

Au programme : de nouveaux défis, des idées connectées et de belles surprises entièrement imaginées et réalisées par nos élèves.

🤫 Nous vous en dirons davantage très prochainement...

✨ Restez connectés : une nouvelle aventure moderne et ambitieuse se prépare à l’Institut Ilon Saint-Jacques ! 🎒🔥

21/09/2026

✨ [TABLE D'HÔTES] Victime de son succès...
La première édition affiche complet, alors on anticipe ! ✨

L'engouement autour de notre première table d’hôtes de ce mercredi 23 septembre est tel que les places se sont arrachées !

Pour répondre à votre enthousiasme et pour ceux qui n'ont pas eu la chance d'avoir un ticket, l'École hôtelière Ilon Saint-Jacques vous ouvre déjà les réservations pour sa seconde édition ! 🍽️✨

Venez vivre une expérience gourmande unique en 7 services (Walking Dinner) au cœur du nouveau quartier piétonnier de Namur.

📅 Quand ? Le mercredi 30 septembre dès 12h00

💶 Tarifs : 40 € (eaux comprises) | 55 € (avec forfait vins)

⚠️ RÉSERVATION OBLIGATOIRE & PLACES TRÈS LIMITÉES ! Au vu du succès de la première, ne t**dez pas.
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🍽️ Envie de nous rendre visite un autre jour ?

Le restaurant à la carte reste accessible et vous accueille tous les lundis, mardis, jeudis et vendredis midi.

Attention, les tables s'y remplissent également très vite ! Pensez à planifier votre venue.
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📍 Où ? Rue des Carmes, 12 • 5000 Namur

👇 Pour réserver (Table d'hôtes ou restaurant midi) :

📞 Par téléphone : 0487/24 87 47

📧 Par email : [email protected]

Merci pour votre incroyable soutien envers nos étudiants. À très bientôt ! 🥂👨‍🍳

19/09/2026

18/09/2026

⏳ PLUS QUE 8 PLACES DISPONIBLES • OFFRE DUO EXCLUSIVE ⏳

Vous cherchez une expérience gastronomique unique à Namur pour couper votre semaine ?

Ce mercredi 23 septembre, notre section 7ème Traiteur vous propose sa formule exclusive de Table d'Hôtes sous une forme inédite :

un Cocktail Dînatoire Assis en 7 services !

Pour vous faire découvrir ce concept convivial autour d'une table unique et chaleureuse, nous vous proposons une Offre Découverte Spéciale Lancement :

👉 Venez à deux, le forfait vins est offert pour la deuxième personne !
(Une excellente occasion de venir accompagné et de partager ce moment d'exception).

✨ Le temps d'un midi (de 12h à 15h), laissez nos talents vous émouvoir à table.
Prenez le temps de savourer, d'échanger et de soutenir le savoir-faire de nos étudiants.

⚠️ Capacité exclusive de 12 convives maximum.

📍 Ilon Saint-Jacques — Rue des Carmes, 12 — 5000 Namur

📞 Réservation obligatoire : 0487 24 87 47

✉️ Par email : [email protected]

Bien plus qu’un repas, une rencontre ! ❤️