Keukenlokaal

29/09/2021

Een project waar we uitermate trots op zijn!

JCI Lier valt in de prijzen!door Toon Vervoort26 september 202129 september 2021Events, Gemeenschap Keuken-watte? Keukenlokaal is een iniatief dat werd gestart met als inspiratiebron de lockdown, die op dat moment nog volledig in voege was. En als wij niet op restaurant mogen, dan brengen we het res...

20/05/2021

De techniek liet ons bij de start even in de steek tijdens de livestream, gelukkig deed topchef Enrico Van Den Hemel van Hof van Beatrijs - Feestzaal gewoon lekker zijn ding én is de volledige video te herbekijken via YouTube, onze website of deze Facebookpagina.

We plaatsten een linkje op onze website. Vragen voor onze chef-kok? Drop ze daar even in de comments & onze chef komt erop terug.

https://www.keukenlokaal.be/live-koken-met-enrico-van-den-hemel-hof-van-beatrijs

PS: de livestreams voeren we in eigen beheer uit & niet met onze vaste videocrew Moments In Motion Gelukkig kunnen we op hen rekenen voor alle overige video's in onze videozone, maar de livestreams wilden we heel graag zelf proberen. Dat loopt niet altijd zoals gehoopt, maar we hebben er wel weer van geleerd.

Veel kijkplezier!
Team Keukenlokaal 👋

Herbekijken hier de volledige livestream met topchef Enrico van den Hemel van het Hof van Beatrijs in Lier.

20/05/2021

Wij zitten klaar voor onze livestream, deze avond vanuit het Hof van Beatrijs - Feestzaal met chef-kok Enrico van den Hemel. Kijken jullie mee?

De stream zal te volgen zijn via deze pagina, maar ook ons YouTubekanaal: https://www.youtube.com/channel/UChiR2P63EMoHQ-k27ezCi1A

Tot zo!

🍳 Online koken met Lierse chefs🎬 Elke maand nieuwe video's📱 Digitaal klaslokaal💫 Initiatief van

20/05/2021

Wij gaan vanavond LIVE met onze Keukenlokaal chef van deze maand Enrico Van Den Hemel van het Hof van Beatrijs - Feestzaal en jij kan GRATIS meevolgen vanuit je luie zetel thuis! We zijn er zo enthousiast over, dat we speciaal een nieuwsbrief erover de wereld instuurden!

Je leest hem hier: https://mailchi.mp/42edb758dbdb/mei-gratis-livestream

Tot vanavond! 19u30 stipt! Volg de livestream via Facebook, Instagram of ons YouTubekanaal: https://www.youtube.com/channel/UChiR2P63EMoHQ-k27ezCi1A

🍳 Online koken met Lierse chefs🎬 Elke maand nieuwe video's📱 Digitaal klaslokaal💫 Initiatief van

20/05/2021

Zet een wekker (of tien) want wij gaan vanavond LIVE om klokslag 19u30 met chef-kok Enrico Van Den Hemel van het Hof van Beatrijs - Feestzaal. Hij serveert jullie een live kookdemonstratie vanuit zijn restaurantkeuken & beantwoordt tijdens, voor & na met liefde al jullie vragen! Dus: vragen voor onze chef? Drop ze hieronder in de comments of stel ze vanavond LIVE aan onze chef-kok. 👇

De livestream zal te volgen zijn via Facebook, Instagram & YouTube: https://www.youtube.com/channel/UChiR2P63EMoHQ-k27ezCi1A Later ook te herbekijken via onze website, maar veel liever hebben we jou er vanavond LIVE bij.

PS: wij rekenen op jullie talrijke aanwezigheid! Het is gratis, jij kan onze chef zien, maar hij jullie niet: dus volg lekker mee vanuit je luie zetel. Tot vanavond? ♡♡♡

05/05/2021

Hier is hij dan, onze derde Keukenlokaal chef Enrico van den Hemel van Hof van Beatrijs - Feestzaal in Lier! 🎉

Deze Zeeuws-Vlaamse chef-kok kookt de sterren van de hemel in onze videozone en jij kan op de eerste rij zitten. Koop nu je 1, 3 of 5 maanden ticket in onze webshop en ontdek waarover we het hebben. Deze ervaren topchef brengt enkele culinaire hoogstandjes zoals een exotische ceviche van kingfish én het ultieme chocoladedessert. Laat je verleiden en ga mee op culinaire reis. S*x on a plate, zeggen wij!

Je leest er alles over in onze fonkelnieuwe nieuwsbrief 👇

https://mailchi.mp/c71a2c900cc4/mei-sex-on-a-plate

Met dank aan Moments In Motion voor de topvideo's & littlebirdie.art voor de mooie plaatjes

30/04/2021

Wij dropten net onze gloednieuwe nieuwsbrief in jullie inbox! Morgen is een feestdag dus hebben we twee extra video's van Barvest online gezet. Check onze nieuwsbrief, ren nog snel naar de supermarkt en geniet dit weekend van een fantastisch lekker dessertje.

Ook toegang krijgen tot onze videozone? In onze webshop vind je tickets voor 1, 3 of 5 maanden lidmaatschap. Het maandticket van Barvest verdwijnt dadelijk, dus wie dat nog wil bemachtigen: grijp je kans nu het nog online staat! 🎉

https://mailchi.mp/f04e455bd706/tarte-tatin-van-ananas-en-extra-kitchenhack

Fotocredit: littlebirdie.art

29/04/2021

Wij hebben wat op te biechten: we lopen iets achter op onze originele planning, timing is blijkbaar niet onze sterkste kant maar gelukkig is lekker eten dat wel! Daarom hebben we een goedmakertje voor jullie klaarstaan in onze videozone: niet één maar twee extra video's van Taehoon Brems van Barvest. Hij maakt zijn versie van de Franse klassieker tarte tatin - waanzinnig lekker! - en toont hoe een échte chef zijn uien snippert. Met dit trucje snij jij die sjalotten voortaan als een sneltrein en krijgen tranen geen kans. Win! 🔪

👇

https://www.keukenlokaal.be/videozone/barvest/

PS: benieuwd wie Taehoon opvolgt? We kunnen al verklappen dat het één van de topchefs van het Hof van Beatrijs - Feestzaal is. Je ontdekt het dit weekend! 🎉
PS II: wie last-minute lid wil worden voor één maand en toegang wil krijgen tot de recepten van Barvest --> laatste kans want dit maandticket verdwijnt dadelijk ‎‍🍳

Video's en foto's door Moments In Motion & littlebirdie.art

Tarte tatin zélf maken doe je zo. Ontdek hier het recept van tarte tatin van ananas van onze Keukenlokaal chef Taehoon Brems. Yum!

12/04/2021

Eitje pocheren als een pro? Onze Keukenlokaal chef Taehoon Brems van Barvest in Lier toont je hoe! Ontdek zijn snelle kitchenhack in onderstaande YouTube video.
🍳
Binnenkort lanceren we het maandprogramma voor april dus wie last-minute nog toegang wil tot alle video's van maart: laatste kans om jouw maandticket te scoren in onze webshop. ‎️‍
‎️‍🔥
PS: volg jij ons al op Instagram of YouTube? Vinden we fijn!

Een eitje pocheren hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Taehoon Brems van Barvest in Lier laat je zien hoe. Zo maak jij voortaan het perfecte gepocheerd ei ...

27/03/2021

Een gloednieuwe video van onze Keukenlokaal chef van maart Taehoon Brems van Barvest: een klassieker uit de Japanse keuken -- > tataki van zalm. Taehoon serveert er een salade van heerlijk romige avocado bij en een smaakbommetje van een marinade. Geloof ons: dit wil je niet missen. 🔥

Wat je zeker niet MAG missen, is de uitzending van De Zevende Dag morgen op Eén. Want... WIJ KOMEN OP DE NATIONALE TV! Schrap je zondagse plannen, trommel je bubbel op & vat zo ergens tussen 12u45 en 13u post voor je televisie. Met dank aan onze videocrew Moments In Motion én met een gastoptreden van onze februarichef Nils Proost van Petit Cuistot in Lier.

We zijn er zo enthousiast over: dat we er een extra nieuwsbrief over uitstuurden. Go check it out! 👇👇👇

https://mailchi.mp/f415aa6cf228/onze-tweede-chef-gaat-als-een-speer-4954451

Fotocredit: littlebirdie.art

14/03/2021

Hier is hij dan: onze tweede Keukenlokaal chef Taehoon Brems van Barvest in Lier! Hij brengt een next level brunchklassieker en twee Aziatisch geïnspireerde topgerechtjes. Hem zién koken, is half de pret. Geloof ons: dit wil je niet missen. Wij hebben al van zijn keuken mogen proeven en... we praten er nog over. Je begrijpt: wij hebben er zin in! 🎉
Onze nieuwsbrief gemist? Linkje hierzo: https://mailchi.mp/9ad4dc9cb8f4/onze-tweede-chef-gaat-als-een-speer
Met dank aan littlebirdie.art voor de foto's & Moments In Motion voor de topvideo's. 🎬

05/03/2021

Jullie hadden hem nog te goed van ons: de snelle Keukenlokaal Kitchenhack van deze maand! Dit keer toont Nils Proost van Petit Cuistot in Lier hoe je gember schilt als een pro. Bekijk deze korte video - van onze geweldige videocrew Moments In Motion - en gooi nooit meer teveel van dat gele knolletje weg. 💪

En er komen nog meer video's aan, want het is intussen een nieuwe maand. Chef kok Taehoon Brems van Barvest neemt de fakkel over van Nils en serveert jullie een Aziatisch geïnspireerd menu. Stay tuned! 🎬

Gember schillen als een pro? Nils Proost van restaurant Petit Cuistot uit Lier vertelt hoe hij dat doet. Gooi nooit meer teveel van dat gele knolletje weg!