17/09/2026
Prenons le temps⏳
C'est l'heure de vous présenter nos partenaires🤝 de la formation "Connaissance du thé 🫖 et de sa dégustation 🍵 (module de base)" qui commencera prochainement au Centre IFAPME Liège-Huy-Verviers
Cette année, TeaTime4You collabore avec le salon Culture Thé 🍃 pour la sélection des thés natures 🍃🍂 dégustés tout au long du module de base. Derrière cette enseigne liégeoise du quartier des Guillemins🚈🚉 , nous retrouvons avec plaisir Lisiane qui a elle-même suivi la formation à l'IFAPME avant de poursuivre son propre chemin et ouvrir sa boutique.
Dans son magasin, elle propose une sélection d’infusions, thés parfumés et natures, changeante selon les saisons et les arrivages. Près d’une centaine de références sont proposées. Sans oublier les boîtes à thé, filtres, tasses et autres accessoires 🫖. Elle opère elle-même la sélection de ses produits (Maison Bourgeon, La Fabrique de Thé, Lydia Gautier, Moya Matcha, Goutte de thé) en fonction de leur assortiment, leurs valeurs et leur rareté en point de vente.
Le plus de Culture Thé ? Outre les bons conseils👍, c’est aussi la possibilité de s'assoir pour tester un des thés du comptoir avant de l'acheter et passer un moment de dégustation au calme.
Détail technique et qualitatif ?
Les liégeois le savent bien : La qualité de notre eau 💦 est très calcaire !
Et les étudiants l'expérimentent lors de notre formation, le calcaire est l’ennemi du thé. En effet, ces composants emprisonnent les parfums et vous empêchent de savourer pleinement votre boisson.
Dans les coulisses, Lisiane vous prépare un thé dans les règles de l'art grâce à l’adoucisseur d’eau 💦 installé sur place.
Culture Thé est ouvert du mardi au samedi de 10 h à 18 h
72 rue des Guillemins, 4000 Liège
www.culturethe.be
[email protected]
+32(0)476 / 726 728
Vous souhaitez venir découvrir les bases de la dégustation professionnelle du thé et la sélection de Culture Thé ?
Infos et inscription à la formation à l'IFAPME : https://www.formation-continue.be/formation/7672?category=85
