Fersjet

07/02/2021

Sobanoedelsoep met miso/ spruitjes/ gember/ look

09/10/2020

Dát!!! ❤️

In de school komen er vaak leerlingen met lege brooddozen.

10/08/2020

Wat kan een mens beter doen dan dat op snikhete dagen als vandaag

07/08/2020

Goed nieuws!

De stad Brussel zoekt vijftien inwoners die willen leren hoe ze hun voedselverspilling in hun eigen keuken drastisch kunnen verminderen. In een opleiding zullen deze ambassadeurs tegen verspilling leren hoe waar ze producten best bewaren en hoe ze jaarlijks tot 400 euro kunnen besparen.

16/04/2020

Today’s menu

11/04/2020

Als er restjes (mascarpone) zijn én ook er ook net verse (rode) vruchten werden geleverd... tjah... dan mag er al eens gezondigd worden 😉

26/01/2020

Roastedveggies

18/12/2019

Geen verpakt fruit, overal bulk dispensers en stoffen statiegeldtassen bij de kassa. De supermarkt van de toekomst is plasticvrij!

15/12/2019

Subtiel sissende chili sin carne

14/12/2019

Restjes.
We breien een vervolg aan de mealprepping met de nodige aandacht voor restjes!
Na de Thaise linzensoep blijkt dat we met een overschotje kokosmelk zitten en toverden we daar een Virgin Pina Colada mee op de (examen)tafel. En dat met amper 5 ingrediënten! Ananas - (restje) kokosmelk - limoen - munt en spuitwater. En zo worden die hersenen ook nog eens extra verwend

14/12/2019

Vandaag staat er een hartverwarmende linzensoep op het programma

08/12/2019

Met de feesten voor de deur nog even een warm pleidooi voor lokaal, ecologisch, seizoensgebonden en de tip die ook hier al vaker werd meegegeven: meal prepping (wat ons dan weer naadloos bij Stefanie Baert en haar boek Ready.Set.Go brengt, een aanrader voor onder de boom als je ‘t mij vraagt 😉). Voorzie een aantal momentjes per week daarvoor en je tovert zo pareltjes van lunchboxen in een mum van tijd.
En verder een warme oproep om af en toe eens een ‘buitenbeentje’ in jouw kar te leggen. Niks mis mee en helpt ook alweer om voedselverspilling tegen te gaan.

Onder het motto 'De wereld verbeteren, begin bij jezelf' vind je hieronder een aantal tips om zelf duurzamer en milieuvriendelijker boodschappen te doen.