Zelfkaasmaken

31/08/2026

Eentje voor de snelle beslissers. Er zijn nog plaatsen voor de basisworkshop kaasmaken van zondag 6 september. Inschrijven kan via de webshop:

18/08/2026

Hoi allemaal. De webshop is terug bereikbaar na een kort technisch probleem vanmiddag; Je kan dus weer probleemloos surfen naar www.milkandmagic.com voor je bestelling van kaasmaakmateriaal en culturen.

De mobiele telefoon is helaas nog steeds kaduuk. Dus wil je ons spreken bel dan de vaste lijn: +32 16 39 10 65. Mailen kan ook naar [email protected]

De meest volledige webwinkel voor kaasmakers, kaasmaakmateriaal, zuurculturen en alles voor de zelfkazer

18/07/2026

Old school. Woensdag cheddar gemaakt. Wrongel geweekt in een bier met whiskymout van brouwerij de Vlier en gekleurd met hibiscus. Na zouten en persen vandaag in linnendoek ingepakt. De lijm is eendenvet. Binnen zes maanden wordt-ie uitgepakt en de korst ingesmeerd met gedroogde vlierbessen, geweekt in hetzelfde bier… patience is a virtue

18/07/2026

Beste Kaasvrienden!

Deze zomer blijft de webshop geopend. Geen zomersluiting voor Milk and Magic. Dus wie zich wil bevoorraden, wij staan paraat. 24u/24u, 7 dagen op 7. Woensdag wordt de stock trouwens verder aangevuld met enkele ontbrekende artikels. We verwachten nog een grote levering uit Frankrijk.

En wie zich afgeschrikt voelt door de warme temperaturen: Eigenlijk is dit ideaal kaasmaak-weer. Zeker voor bijv. een cheddar, waar de wrongel lange tijd op een warme temperatuur moet blijven is. En ook voor onze verzendingen hoef je je geen zorgen te maken. Onze culturen kunnen best wel even niet ingevroren getransporteerd worden. Om grote temperatuurschommelingen te vermijden sturen we zelfs een coldpack bij je bestelling, dat je later kan hergebruiken.

Bestellen kan op https://milkandmagic.com , waar sinds begin deze maand ook de workshopagenda voor het najaar terug te vinden is.

29/06/2026

Ze staan online! Onze kaasmaak-workshops voor het najaar. Een hele reeks basisworkshops (waaronder een engelstalige), twee vervolgworkshops waarin 5 kaasjes worden gemaakt, een tweedaagse in november en in december ook eentje uitsluitend gewijd aan witschimmelkazen. Inschrijven kan simpelweg op https://milkandmagic.com/16-workshops

01/06/2026

Help!
Ik ben op zoek naar een goede boekhouder of boekhoudkantoor voor mijn nieuwe eenmanszaak. Persoonlijke aanpak, samen zoeken naar oplossingen, ... En iemand die me kan bijstaan zodat ik hem/haar/hen het juiste materiaal gestructureerd kan aanleveren zodat ze hun taak vlot en efficiënt kunnen verrichten Iemand tips?

21/05/2026

Lieve kaasvrienden.

Na een groot onderhoud en wat administratieve wijzigingen, is de webshop opnieuw live. De stock wordt weldra ook aangevuld, vermits er nu enkele culturen niet op voorraad zijn. Dus voor al je aankopen kan je opnieuw terecht op www.milkandmagic.com

06/04/2026

Opgelet!

Onze webshop (www.milkandmagic.com) gaat nu woensdag enkele dagen dicht voor (groot) onderhoud. Dus als je nog snel materiaal nodig hebt, bestellen kan tot middernacht dinsdagavond 07-04-2026 voor verzending woensdag 08-04. Nadien zal je even geduld nodig hebben

24/03/2026

Lentesolden!
De lente is begonnen: de dagen worden langer, de koetjes mogen weer de weide in en overal hangt dat frisse gevoel van een nieuw begin. Met Pasen in aantocht is dit het perfecte moment om iets nieuws te creëren en te genieten van pure smaken uit eigen keuken. En daar willen we bij Milk&Magic mee helpen. Met een korting voor al je aankopen in de webshop!

Geen g*t in je portefeuille, enkel g*ten in je kaas! We geven een korting van 10% op het hele webshopgamma (excl. verzendkosten). Nog tot en met pasen geniet je van 10% korting bij je aankopen in de webshop. Gebruik kortingscode EASTER2026 bij het afrekenen en de korting wordt dadelijk toegepast. Dus, surf als de wiedeweerga naar www.milkandmagic.com

16/02/2026

De gelukkige kaasmaker van de maand is ditmaal Gonnie Van Buschbach. Zeer actief op onze facebook-groep De kaasmakers. Ze woont in Poursac, Frankrijk waar ze een zeer fijne B&B uitbaat. Een kortingscode van 35 Euro wordt haar opgestuurd, te besteden in onze webshop. Hierbij enkele knappe creaties van deze gedreven en zeer aimabele dame.

Ook trots op je eigen creatie of wil je ons een blik gunnen in je atelier of rijpingsgrot? Stuur ons dan wat foto’s door. Een mailtje naar [email protected], vergezeld van een woordje uitleg. Elke maand zetten we één van jullie in de kijker en belonen we de gelukkige met een waardebon van 35 euro.