Cuisine en cours

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Gerpinnes
Cuisine en cours

Venez découvrir le concept de cuisine-en-cours

22/08/2026

Un super atelier pour les fans de CROQUETTES

Lors de cet atelier vous réalisez 3 recettes de croquettes

- Pomme de terre 🥔
- Fromage 🧀
- Crevettes 🦐

Il reste quelques places seulement

Envie de participer ?
☎️ 0477/17.70.71

16/08/2026

La rentrée approche chez Cuisine en Cours 🔥

Voici toutes les dates.

⚠️ Les inscriptions se font UNIQUEMENT par téléphone au 0477/17.70.71

Ne traînez pas, certaines dates sont déjà complètes !

05/06/2026

Alors, qui sera le roi ou la reine de 2027 👑?

Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser une pâte feuilletée rapide et toutes les techniques pour obtenir un beau feuilletage.

Préparation de la frangipane et réalisation de votre galette sans oublier la fameuse fève et sa couronne 👑

Je salive déjà, et vous ?

Inscriptions par 📞 au 0477/17.70.71

05/06/2026

Craquelin et cramique

Des pains spéciaux pour changer des viennoiseries.

Le premier avec des morceaux de sucre et l'autre avec des raisins secs.

Parfait pour le petit déjeuner, ou pour accompagner votre foie gras.

Il ne manque plus que le beurre au sel de Guérande et le chocolat chaud 🍫

Inscriptions par 📞 au 0477/17.70.71

05/06/2026

S'il y a bien un dessert que vous ne devez absolument pas rater, c'est le dessert de Noël 🎄

Vous réaliserez une bûche pour 10 personnes.

Une bûche légère, grâce à son biscuit nappé d'une crème mousseline pralinée et amandes effilées

Un dessert qui sera apprécié de tous

Inscriptions par 📞 au 0477/17.70.71

05/06/2026

Vous recevez pour les fêtes et vous ne savez pas cuisiner ?

Pas de panique, le Chef débarque avec un super menu qui en mettra plein la vue à vos invités

De l'entrée au dessert, vous repartirez avec un menu digne de ce nom

Inscriptions par 📞 au 0477/17.70.71

05/06/2026

La tarte tropézienne...Un dessert encore peu connu mais tellement bon.

Vous apprendrez à maîtriser la pâte à brioche, grâce aux conseils de Stéphanie

Une pâte qui nécessite une belle pousse pour donner de la légèreté à votre dessert.

Vous réaliserez également une brioche, parfait pour le goûter ou pour accompagner votre foie gras

Tentés par cet atelier gonflé ?

N'hésitez pas à vous inscrire par 📞 au 0477/17.70.71

05/06/2026

Le foie gras... Produit d'exception !

Mais grâce à cet atelier et aux techniques du Chef, vous pourrez faire votre propre foie gras.

Il vous accompagnera dans les différentes étapes de préparation et vous repartirez avec un rouleau de foie gras au torchon

Inscriptions par 📞 au 0477/17.70.71

05/06/2026

Alors, cet atelier... Quel succès depuis plus de 10 ans

Le véritable petit-déjeuner de Noël 🎄

Un vrai cougnou, pas celui qui est dur comme un caillou, pas celui qui sèche le lendemain.
Non, celui qui est moelleux et léger.

Alors, si vous ne pouvez faire qu'un atelier cette saison, c'est vraiment celui-ci qu'il faut tester

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05/06/2026

La St Jacques est le coquillage le plus connu.
Crue ou cuite, elle vous offre une multitude de recettes.

Vous apprendrez à reconnaître leur qualité et leur fraîcheur.

Comment préparer et cuire la St Jacques?
C'est le Chef Lambert qui vous guidera tout au long de cet atelier et vous fera découvrir des recettes dignes d'un restaurant étoilé.

Inscriptions par 📞 au 0477/17.70.71

Adresse

Rue Trieu Du Charnoy, 26
Gerpinnes
6280

Téléphone

+32 477 17 70 71

Site Web

http://www.cuisine-en-cours.be/

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