Studio Akiko

18/08/2026

🍵✨ Op naar mijn volgende evenement – nieuwe producten in ontwikkeling! ✨🍵

Mijn volgende evenement is Festimanga Morlanwelz op 3 en 4 oktober!

Deze keer ben ik volop bezig met de voorbereidingen voor een nieuwe herfsteditie van mijn assortiment, met allerlei nieuwe producten.

Op dit moment ben ik zelfs een aantal “geheime ingrediënten” uit Japan aan het laten komen… 🤫🇯🇵
Ik kan bijna niet wachten tot ze arriveren, zodat ik met de productontwikkeling kan beginnen!

Tijdens Japan Festival van 22 tot en met 24 mei lag de focus vooral op matcha lattes en andere koude dranken, wat natuurlijk perfect paste bij de warme dagen.

En eerlijk gezegd was de voorbereidingstijd toen ongelooflijk kort: slechts 11 dagen! 😂

Van het bepalen van het assortiment en het ontwikkelen van de producten tot de registratie bij het FAVV, het inkopen van ingrediënten en het regelen van alle benodigde materialen… alles moest in slechts 11 dagen gebeuren.

Als ik er nu op terugkijk, denk ik: ik heb het eigenlijk best goed gedaan! 😄 Ook heel veel dank aan iedereen die mij heeft geholpen! ❤️

Daardoor was het assortiment tijdens het vorige evenement wel vrij beperkt en vooral gericht op zomerse producten.

Deze keer wil ik het anders aanpakken en mijn herfstassortiment iets verder uitbreiden.

Natuurlijk blijft matcha een belangrijk onderdeel van mijn assortiment, en ik ben van plan om mijn aanbod van matchaproducten verder uit te breiden. Daarnaast ben ik ook bezig met nieuwe producten op basis van traditionele Japanse ingrediënten.

Zo wil ik de authentieke smaken en tradities van Japan behouden, maar ze ook toegankelijk maken voor mensen die nog niet zo bekend zijn met de Japanse keuken.

Als echte matchaliefhebber uit Japan ontwikkel ik mijn eigen matchaproducten. Ik ben geboren en opgegroeid in Yokohama, een stad waar Japanse en westerse culturen al lange tijd samenkomen. Als Yokohamanees ga je naar een café natuurlijk niet alleen voor een drankje… je gaat er óók heen om iets lekkers uit de patisserie te eten! 😄
Toen ik in België kwam wonen, was ik eerlijk gezegd best verbaasd dat ik dit idee bij andere Japanners hier helemaal niet terugzag. 😂

Misschien is juist die achtergrond wel de reden waarom ik het zo leuk vind om authentieke Japanse smaken te combineren met een Europese stijl.

Ik ben ontzettend benieuwd naar het eindresultaat… en vooral naar de komst van die “geheime ingrediënten” uit Japan! 🤫✨

Ik hoop dat jullie net zo benieuwd zijn als ik.
Kom ze vooral zelf proeven! Ik zie jullie graag op Festimanga Morlanwelz! 😊

📍 Festimanga Morlanwelz
📅 3–4 oktober 2026

https://www.facebook.com/festimanga/?locale=ja_JP

#抹茶 Morlanwelz

Page Festimanga, créée et gérée par la Bibliothèque de Morlanwelz

30/06/2026

Vandaag was mijn laatste les Japans.

Het was een geweldige periode en de tijd is voorbijgevlogen. Het idee dat het vandaag echt ten einde is gekomen, maakt me verdrietig.

Aan al mijn geweldige studenten Japans: heel erg bedankt.

Ik ben ontzettend trots op jullie dat jullie mijn soms best uitdagende lessen tot het einde toe hebben gevolgd. Jullie hebben enorm veel vooruitgang geboekt in het Japans.

Ik heb begrepen dat velen van jullie nog niet weten naar welke school jullie hierna zullen gaan. Ik hoop van harte dat ieder van jullie een nieuwe plek vindt die goed bij hem of haar past en daar met veel plezier en succes verder kan leren.

Ik hoop ook dat het Japanse taalonderwijs zich verder blijft ontwikkelen en dat het beroep van docent Japans in de toekomst ook economisch duurzaam wordt. En ik hoop dat ik zelf ooit weer als docent Japans mag werken en opnieuw zulke geweldige studenten als jullie zal mogen ontmoeten.

Deze video had ik speciaal voor mijn studenten gemaakt. Ik had hem nog niet eerder gedeeld, dus ik wil hem graag als afscheid alsnog met jullie delen.

Nogmaals, heel erg bedankt, allemaal.

17/06/2026

De lessen Japans waren echt geweldig... 😊

Voordat het helemaal voorbij is, wil ik graag enkele reacties uit de evaluaties van de cursisten met jullie delen.

Hartelijk dank aan iedereen voor de mooie woorden, de inzet en het enthousiasme tijdens de lessen. ❤️

16/06/2026

Vaarwel, Japanse lessen

Vandaag heb ik belangrijk nieuws.

Na bijna 8 jaar met veel plezier als docent Japans gewerkt te hebben, heb ik besloten om eind juni te stoppen met het geven van Japanse lessen.

De kosten die ik als zelfstandige moet betalen, zoals sociale bijdragen en andere vaste lasten, staan helaas niet meer in verhouding tot het aantal studenten dat Japans wil leren en de lesgelden die daarvoor betaald worden.

Vorig jaar werd, door een beslissing van de overheid, het inschrijvingsgeld voor taalcursussen verhoogd van €180 naar €480. Daardoor daalde het aantal cursisten aanzienlijk. Ik werkte toen bij een CVO, maar omdat er onvoldoende studenten waren, verloor ik samen met vele collega-docenten mijn job.

Daarna ben ik als zelfstandige verdergegaan als docent Japans. Mijn cursus omvat ongeveer 120 lesuren en kost ongeveer €1.200. Veel van mijn huidige studenten kennen de kwaliteit van mijn lessen en blijven komen, zelfs als ze meer dan een uur moeten reizen en een hogere prijs betalen dan vroeger. Daar ben ik hen ontzettend dankbaar voor.

Japans onderwijzen is altijd mijn grote passie geweest. Ik heb met veel plezier talloze uren besteed aan het maken van presentaties en het voorbereiden van elke les. Ook de gesprekken met mijn studenten heb ik altijd enorm gewaardeerd.

Tot eind juni zal ik mijn lessen met dezelfde toewijding en enthousiasme blijven geven.

Aan iedereen die mij de afgelopen jaren heeft gevolgd en gesteund: hartelijk dank. Ik ben jullie oprecht dankbaar.

In de toekomst zal ik mij als zelfstandige vooral richten op mijn activiteiten op festivals en evenementen.

Mocht er in de toekomst voldoende interesse zijn voor een Japanse cursus — bijvoorbeeld een groep van minstens 10 deelnemers die bereid zijn om ongeveer €1.200 per persoon per jaar te investeren — neem dan gerust contact met mij op. In dat geval bestaat de mogelijkheid dat ik opnieuw Japanse lessen zal organiseren.

Nogmaals bedankt voor alle mooie jaren, het vertrouwen en de fijne momenten samen.

　

20/05/2026

Verkrijgbaar op Japan Fes in Brussel van 22 t/m 24 mei bij Studio Akiko!

Een prachtige 3-laagse latte met frisse aardbei, rijke matcha en romige melk ✨
Een speciale drank die zowel heerlijk smaakt als er prachtig uitziet.

Kom hem zeker proeven op het festival 😊