19/12/2023
Il melograno è simbolo di abbondanza, fortuna, buon auspicio, salute e prosperità. Per questo si aggiunge sempre alle ricette natalizie e anche nei piatti preparati la notte di san silvestro. In modo da assicurarsi lunga e ricca vita nel nuovo anno.
Nell’antico Egitto, il succo di melograno con la birra, dava origine a una bevanda "magica" che, secondo le credenze dell’epoca, aveva il potere di salvare l’umanità dalla distruzione. Nell’antica Grecia il melogano era la pianta sacra di Venere e Giunone, mentre nell’antica Roma le giovani spose usavano intrecciare ai capelli ramoscelli dell’albero come auspicio di fecondità.
Dalla leggenda alla nostra tavola! Il melograno ha benefici tali da esser considerato oggi un "superfood":
E tu, lo metterai sulla tua tavola durante le feste?
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