Voyage à travers les sens - Atelier 5SENS

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Brussels
Voyage à travers les sens - Atelier 5SENS

Lieu propice aux échanges gourmands qui nourrissent la tête et le ventre. Philosophie de Véroniqu

07/11/2022

EN PRÉPARATION !

Dîners exclusifs dans un appartement privé des Galeries royales Saint-Hubert dans le cadre des 175 ans de création.
Un véritable voyage à travers les sens autour du 19e siècle.

La cuisine bourgeoise d'Escoffier
Les écrivains qui ont fréquenté les galeries.
Le décryptage des galeries Saint-Hubert et de son architecte Jean-Pierre Cluyzenaar
Les concubines

Lunch
Soirée
De 4 à 14 convives
Devis sur mesure

29/06/2022

Dans les assiettes du walking dinner du 14 juillet 🇫🇷🍷🍽

29/06/2022

Comme chaque année aura lieu le fameux walking dinner du 14 juillet . 🇫🇷🍷🇫🇷🍷
40€/pers.
Menu, vin et eaux parfumées

Sur réservation

13/06/2022

Chers amis,

j'ai le grand plaisir de vous annoncer une soirée exceptionnelle autour du poivre et des épices.

Sandrine Misao sera mon invitée d'honneur.

Piperologue, elle nous invitera à déguster des poivres et des épices exceptionnelles : son poivre du Kivu, les baies d'andaliman, les piments d'Urfa et bien d'autres merveilles que vous pourrez également acheter.

Quant à moi je vous raconterai la fabuleuse histoire des épices à travers les siècles, ses mythes, ses vertus thérapeutiques.

Un dîner spécialement conçu à cette occasion vous sera servi avec vins, infusions et eaux parfumées

Au menu :

Crème de maïs sichouan brun

Guacamole et crabe poivre rouge voatsiperifery de Madagascar

Nage de la mer au safran et cannelle

Glacé au poivre rose et ananas et biscuit de la Joie

Figues confites au roquefort cannelle de Cote d'ivoire, badiane du Cambodge.

Sur réservation

25/04/2022

Avec Candido Capilla

25/04/2022

Hier soir...

23/04/2022

Au programme du dimanche soir:

Mousse de jambon et sa petite salade de printemps
Osso bucco
Glace plombière
Sur réservation

18/04/2022

Escoffier et les courtisanes
Conférence dînatoire
le mardi 19 avril

18/04/2022

C'est demain !

13/04/2022

"A la table de Frida Khalo"
Dîner le dimanche 24 avril
Sur réservation

Nourissez-vous l'esprit !
Avant, allez voir les 2 expositions qui lui sont consacrées.
Au casino Viage et à la Galerie Horta

10/04/2022

Encore quelques places !

27/02/2022

Un dîner d'anniversaire aux Galeries

Adresse

Galerie De La Reine 7
Brussels
1000

Téléphone

+32 498 519 392

Site Web

http://www.voyageatraverslessens.be/

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