Atelier kuukuu

Ce samedi 23 mai!
Il reste encore des places !

La shōjin ryōri n’a recours à aucun produit d’origine animale, ce qui s’inscrit dans le cadre d’une pratique stricte et rigoureuse des
enseignements bouddhiques.
Le shojin Ryori s’appuie sur Trois principes essentiels
La non-violence
L’harmonie
La simplicité

se déguste généralement dans des différents cultures
Temple du Bouddhisme zen
Sanctuaires japonais( shintoîsme)
Ascètes montaignards Yamabushi….

Ramen!!! Un de nos plats préférés!
C’est presque un phénomène aujourd’hui, je n’imaginais pas autant de popularité pour ce plat il y a 30 ans.

Venez expérimentez avec nous à l’atelier kuukuu!!!

L’agenda de Wecandoo est là!
Rejoins nous alors pour s’amuser, découvrir, rencontrer, manger, apprendre…

Merci de consulter notre page profil, tu trouveras le site Wecandoo!

L’atelier Sushi, c’était un résultat merveilleux! Bravo à vous tous!!!
Le sushi n’est pas forcément le plat qui consomme au restaurant gastronomique, les japonais mangent un paquet de sushis dans des supermarchés ou sushi shop de leur coin.C’est pratique et suffisamment bon pour manger vite (La vie japonaise est bien chargée).

Quand ma mère n’avait envie de rien faire à manger, on achetait des sushis, c’était un des souvenirs de mon enfance, j’adorais cette occasion, merci maman.

L’atelier Miso Katsu, porc frit sauce miso de région de Nagoya, Aichi.

Miam miam pas de commentaire, miam miam.

L’atelier Gyoza, un de mes ateliers préférés!
Car je peux manger autant de gyoza!
Venez nombreux à notre atelier pour apprendre à faire du gyoza avec nous!

Deux sessions d’ateliers de cuisine japonaise : Karaagé, poulet frit à la japonaise ont bien été réalisés, bravo à tous les participants et merci beaucoup pour votre gentillesse!
Nous avons toujours le plaisir de partager la table avec vous !!!

L’atelier Shojin Ryori, c’est un atelier de cuisine bouddhiste zen, évidemment la cuisine végane.

Vous découvrirez aussi la culture japonaise lié au syncrétisme shintô-bouddhique qui est très important pour comprendre la culture et la coutume japonaise.
Ce phénomène de syncrétisme est vivace de nos nos jours dans la vie quotidienne.
Pour savoir plus ☝️inscrivez-vous bien et si vous avez des questions, n’hésitez pas de nous contacter!!!

L’atelier Yakuzen!
Viens nous rejoindre pour découvrir la pratique de la cuisine Yakuzen de Yukie!
Le prochain atelier aura lieu le samedi 20 Juin.
#薬膳 #やくぜん