Spermalie

19/10/2026

🚴‍♀️ Fietsexcursie in het Brugse Ommeland 🌿

Onze leerlingen van 3 en 4 Toerisme trokken er vorige week op uit voor een boeiende fietsexcursie in het prachtige Brugse Ommeland. Tijdens deze actieve dag ontdekten ze de natuur en het toeristisch erfgoed van Damme en omgeving. Ze bezochten onder andere het bezoekerscentrum De Pulse, het natuurgebied Stadswallen Damme, de historische dorpskern van Damme en het Maïsterplan aan de Zuiddijk.

Met de fiets als duurzaam vervoermiddel combineerden onze leerlingen beweging, natuurbeleving en toeristische inzichten. Een leerrijke ervaring waarbij theorie en praktijk mooi samenkwamen! 🌾🚲

Bedankt aan de leraren Toerisme, meneer Soete en mevrouw Van Meenen voor de organisatie en begeleiding en aan alle leerlingen voor hun enthousiaste deelname. 💚

Maïsterplan Stad Damme

17/10/2026

💚 Onze leerlingen maken het verschil!

Op woensdag 14 oktober mochten onze leerlingen van 5 en 6 Onthaal en Recreatie meehelpen aan een bijzonder warm evenement: 'Ingeborg viert het leven' in een uitverkocht Concertgebouw Brugge.

Tijdens deze feestelijke cultuuravond van AZ Zeno ten voordele van Warm Nest stonden onze leerlingen in voor het onthaal, de begeleiding en het informeren van gasten en artiesten. Zo kregen ze de kans om hun talenten en professionele vaardigheden in een echte eventomgeving in de praktijk te brengen.

Met tal van muzikale hoogtepunten, een warme sfeer en veel verbondenheid werd het een onvergetelijke avond. We zijn dan ook ontzettend trots dat onze leerlingen konden bijdragen aan zo'n mooi initiatief waar samen iets betekenen voor anderen centraal stond.

💚 Een oprechte dankjewel aan AZ Zeno voor het vertrouwen en voor deze waardevolle praktijkervaring voor onze leerlingen. Samen bouwen we aan de toekomst van gastvrijheid en evenementen!
Ook een grote dankjewel aan praktijkleraar Charlotte Vanhoenacker en technisch adviseur Ann Tack voor het coachen van de leerlingen van Onthaal en Recreatie.

INGEBORG Zeno
💚

16/10/2026

De hotelschool Spermalie heeft haar nieuwe restaurant Hoeve Hemelrycke geopend.

15/10/2026

Wat zijn we blij met onze tweede Hoeve! Naast Hoeve Cortvriendt kan je ook komen genieten in Hoeve Hemelrycke. 💚

Meer info en reserveren?
Dat kan via www.spermalie.be
Klik door naar faciliteiten.

HLN.be

14/10/2026

Hoeve Hemelrycke is officieel open! 💚

De leerlingen van het zevende jaar kok van hotel- en toerismeschool Spermalie in Brugge hebben hun eigen restaurant geopend. In Hoeve Hemelrycke ontvangen…

10/10/2026

Hoeve Hemelrycke opent de eerste keer op 14 oktober! Reserveer via www.spermalie.be.

09/10/2026

📸 Dag van de Leerling – Deel 4 🎳🏹⛳🌊

Onze leerlingen van 4, 5 en 6 Onthaal en Recreatie & Toerisme trokken eind september naar Landal Cadzand voor een leerrijke en ontspannende Dag van de Leerling.

De voormiddag stond in het teken van een interessant gastcollege en een rondleiding, waarbij de leerlingen in twee groepen meer te weten kwamen over de werking en mogelijkheden binnen de recreatie- en toerismesector. Na een gezellige lunch volgde een sportieve en recreatieve namiddag met een afwisselend programma. Tijdens een roulement konden de leerlingen zich uitleven met lasergame, minigolf, bowlen en boogschieten.

Het werd een dag vol nieuwe inzichten, plezier, samenwerking en onvergetelijke momenten. Bedankt aan onze begeleiders en aan Landal Cadzand voor de warme ontvangst! 💚

💚

07/10/2026

Wat een prestatie! 💚 Proficiat aan Ferdy Van Rijswijk en partner Noëmie met het behalen van de Young Chef Award en hun eerste Michelin ster! ⭐
Ferdy volgde de eenjarige opleiding Kok/Kelner aan CVO Spermalie, hij studeerde af in 2026.
We zijn natuurlijk uitermate fier!
💚⭐💚

05/10/2026

Boodschap voor onze leraren en het volledige Spermalie-team 💚

Een zak vol dankbaarheid!

Een groene Spermaliezak voor alles wat jullie elke schooldag meesleuren: boeken, schriften, brooddozen… en af en toe een flinke dosis geduld. 😉

En omdat zelfs de beste leerkracht soms nood heeft aan een zoete pauze, zit er alvast iets lekkers in!

Bedankt voor jullie inzet, enthousiasme en goede zorgen.
Jullie maken van onze school elke dag een fijne plek om te leren en te groeien!

Een fijne Dag van de Leraar! 💚
vanwege het feestcomité en het directieteam

04/10/2026

📸 Dag van de Leerling | Deel 3 🚴‍♂️🌿🍇

Onze leerlingen van 5 Restaurant en Keuken & 5 Horeca genoten van een dag vol ontdekking, sport en teamspirit in het prachtige Heuvelland.

De dag startte met een boeiend bedrijfsbezoek aan Wijndomein Entre-Deux-Monts, waar de leerlingen een unieke blik achter de schermen kregen van een Belgische wijnproducent. Na een gezellige picknick trokken ze hun sportkledij aan voor een actieve namiddag bij Outside Adventure. Mountainbiken, teambuilding en samenwerken stonden centraal, met heel wat uitdagingen én plezier onderweg.

Een geslaagde combinatie van leren, beleven en samen genieten! 💚

💚📸🚴‍♀️🍇