Vegetarische kookschool - De Zonnekeuken

VERSTERK JE ZELF MET NATUURLIJKE VEGETARISCHE VOEDING EN BEWUSTZIJNSOEFENINGEN

Zomer driedaagse op biodynamische boerderij De Kollebloem op 18, 19 en 20 augustus 2026

Naast de voeding die ondersteunend en versterkend kan werken op onze immuniteit en onze levenskrachten, kunnen we ook via bewustzijnsoefeningen en meditatie versterkend werken op onze immuniteit en onze levenskrachten.

Er zijn dus als het ware twee wegen om ons te versterken. Er is een weg die werkt via de voeding en het lichaam en op die manier, onze immuniteit en onze levenskracht versterkt, en er is een weg die werkt via het bewustzijn en onze bewustzijnskrachten en op die manier onze immuniteit en levenskracht versterkt.

https://dezonnekeuken.be/versterk-je-zelf-voeding-bewustzijnsoefeningen

Binnenkort te gast op De Zonnekouter !

De basisopleiding van Vegetarische kookschool - De Zonnekeuken start in februari opnieuw op de Zonnekouter! 👨‍🍳👩‍🍳

Wil je hier graag nog deel van uitmaken? Je hebt geluk, er zijn nog enkele plekjes vrij! 😁

🚩Wees er snel bij en schrijf je in op: https://dezonnekeuken.be/Basisopleiding-in-regio-Gent

EEN NIEUWE VOEDINGS- EN SOCIALE CULTUUR :

Onze manier van denken, kijken, voelen en handelen enerzijds en de manier waarop we ons voeden, staan in relatie tot elkaar. In die zin weerspiegelt het artikel van de VRT over "ultra bewerkte voeding" of voedsel die ons doet eten maar ons niet voedt, vrij goed de cultuur waarin we leven.

Het is een cultuur waarin we onszelf voorbijlopen en verliezen, waarbij velen leegte en een gebrek aan zingeving ervaren en mensen zich als kleine radertjes voelen in een grote machine die steeds sneller draait.

Een dergelijke cirkel doorbreken dient te gebeuren op twee manieren. We dienen inderdaad te kiezen voor kwalitatieve, lokale maar vooral ook levenskrachtige voeding enerzijds en anderzijds is het belangrijk dat we ook werken aan onze manier van denken, kijken, voelen en handelen. Het is het samengaan van voeding & de bewustzijnsontwikkeling om op die manier onze gezondheid te versterken. Deze ontwikkeling is meer dan ooit aan de orde van de dag om dit steeds sneller draaiende rad, zelfstandig te leren doorbreken.

Ik schreef er in 2023 een boek over met als titel "Voeding en bewustzijnsontwikkeling" en onze jaaropleidingen tonen de weg zowel op het vlak van de voeding alsook op het concreet omvormen van ons denken, kijken, voelen en handelen.

Hierbij de link naar het artikel :

"We zijn collectief verslaafd aan voedsel dat niet voedt": expert over impact van ultrabewerkte producten | VRT NWS: nieuws Ons eten is vandaag vooral ontworpen om ons te laten blijven eten, niet om ons te voeden. Dat zegt de Nederlandse smaakexpert Peter Klosse naar aanleiding van de actie ‘Lievelingskost’ op Radio 1. “Denk aan een bus Pringles: die eet je gedachteloos leeg, zonder dat je lichaam er echt iets aan ...

ONZE OPLEIDINGEN

Onze opleidingen zijn meer dan het louter overdragen van informatie. Ze zijn ook meer dan het louter aanleren van bepaalde regels, een methodiek of een soort van voedingsleer om je voeding op individuele maat te zetten.

In onze opleidingen leer je vooral hoe je zelfstandig en concreet inzicht leert ontwikkelen in de vele samenhangen tussen voeding, energie, bewustzijn en gezondheid. We bekijken ook de voeding vanuit diverse gezichtspunten zoals bijvoorbeeld de wetenschappelijke manier, de macrobiotiek , de ayurveda, de gescheiden voeding, de antroposofie, de yoga,...

Het ontwikkelen van dieper inzicht vraagt het directe contact en de menselijke uitwisseling en net daarom vinden onze opleidingen eigenlijk nooit online plaats maar meestal op biodynamische boerderijen.

OPLEIDING IN DE HOLISTISCH VEGETARISCHE KOOKKUNST

In deze nieuwe opleiding die binnen enkele weken online zal worden gezet, zal de manier waarop we als kok(kin) in een kookproces staan centraal komen te staan.

Niet alleen wat we eten maar ook het bewustzijn waarmee we in een kookproces staan zal hier het centrale thema zijn.
In deze opleiding zullen de levenskrachten, met een vakterm de etherkrachten uitgebreid worden bekeken. We gaan ons verdiepen in de warmte-ether, de licht-ether, de chemische ether alsook de levensether.

Onze instrumenten om tot diepere kennis te komen zijn de bewustzijnsoefeningen die in al hun vormen uitgebreid aan bod zullen komen, aangeleerd en gepraktiseerd zullen worden.

Naast de levenskrachten die we opnemen met onze voeding gaan we vooral leren hoe we als mens vanuit ons bewustzijn ook zelf levenskrachten kunnen leren toevoegen aan een bereiding.

Deze manier van koken is een soort kunst waarin we ons steeds verder kunnen ontwikkelen en die onder de naam "holistisch vegetarische kookkunst" zijn weg in de wereld zou moeten vinden.

Het was in mijn opleiding bij Heinz Grill in Italië dat ik kennis maakte met deze holistische "kookkunst" waarin voeding, bewustzijn en gezondheid op een nieuwe en vrij interessante manier samenkwamen.

Meer info gewenst, mail ons op : [email protected]

Een hartverwarmende kersttijd en een fijne eindejaarstijd wens ik jullie allen!
Peter.

Foto's : Gerda Desmidt

Binnenkort op De zonnekouter en in samenwerking met "Shamballa Deinze" :

Shamballa Deinze presents:

✨Feestelijke vegetarische hapjes & dipsauzen met niemand minder dan Peter Vandermeersch van Vegetarische kookschool - De Zonnekeuken! ✨

🍴Waar? De Zonnekouter
🍴Wanneer? Donderdag 29 november 19u

Inschrijven is nog mogelijk en kan via volgende mailadres : [email protected] of telefonisch op 0474/74 87 04.

Meer info via volgende link :
https://shamballa-deinze.be/pagina61.html