PureHutt

PureHutt আপনার খাবার কতটা নিরাপদ?
গবেষণা ও তথ্য দিয়ে বাংলাদেশের খাদ্যে ভেজালের আসল চিত্র তুলে ধরি।
কোনো পণ্য বিক্রি নয় — শুধু সচেতনতা। 100% fresh organic foods.

It's like a hutt been revived in this busy city where we can buy green vegetables and households from farmer.

27/06/2026

🚨 বাজারের ১০টা ব্রয়লার মুরগির মধ্যে ৮টিতে যদি অ্যান্টিবায়োটিক রেজিডিউ থাকে?

অনেকেই ভাবেন, ভালোভাবে রান্না করলেই সব নিরাপদ। কিন্তু বিষয়টা কি সত্যিই এত সহজ?

এই ৩০ সেকেন্ডের ভিডিওটা শেষ পর্যন্ত দেখুন। তারপর বলুন—আপনি কি আগে এই তথ্য জানতেন?

👇 আপনার মতামত কমেন্টে জানান।





#বাংলাদেশ
#স্বাস্থ্য
#খাদ্যনিরাপত্তা

বোতলে লেখা "বিশুদ্ধ"।ভেতরে আছে নিষিদ্ধ ট্রান্সফ্যাট।ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় ও ব্র্যাক বিশ্ববিদ্যালয়ের যৌথ গবেষণায় দেখা গেছ...
24/06/2026

বোতলে লেখা "বিশুদ্ধ"।
ভেতরে আছে নিষিদ্ধ ট্রান্সফ্যাট।

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় ও ব্র্যাক বিশ্ববিদ্যালয়ের যৌথ গবেষণায় দেখা গেছে —
বাংলাদেশের বাজারে থাকা ৬৭% বোতলজাত সয়াবিন তেলে
সহনীয় মাত্রার চেয়ে বেশি ট্রান্সফ্যাট পাওয়া গেছে।

মানে আপনার রান্নাঘরে এখন যে বোতলটা আছে —
সেটা ওই ৬৭%-এর মধ্যে পড়ার সম্ভাবনা
৩টার মধ্যে ২টা।

ট্রান্সফ্যাট কী করে?
রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) বাড়ায়।
ভালো কোলেস্টেরল (HDL) কমায়।
হৃদরোগের ঝুঁকি সরাসরি বাড়িয়ে দেয়।
তাৎক্ষণিক কিছু বোঝা যায় না — সেটাই সবচেয়ে বড় বিপদ।

এখনই একটা কাজ করুন —
ঘরের বোতলের পেছনে দেখুন।
"Refined Soybean Oil" লেখা থাকলে
বিকল্প খোঁজা শুরু করুন।
ঘানি ভাঙা সরিষার তেল এখন সবচেয়ে নিরাপদ বিকল্প।

#সয়াবিনতেল #খাদ্যনিরাপত্ত #নিরাপদখাবার #বাংলাদেশ #স্বাস্থ্য #ভেজাল #সরিষারতেল

23/06/2026

বেশি দাম দিয়ে কম পুষ্টি কিনছেন! মিনিকেট স্ক্যাম 😤

মিনিকেট চাল = বেশি দাম, কম পুষ্টি।

জিংক ৭০% কম! প্রোটিন ১৮% কম!

আর দাম? ১০ টাকা বেশি!

পুরো ভিডিও: [LINK]

জানুন:
✅ কীভাবে বোকা বানাচ্ছে
✅ কোনটা কিনবেন
✅ টাকা বাঁচান + স্বাস্থ্য রক্ষা করুন

#মিনিকেটচাল #স্মার্টশপিং

20/06/2026

বাজারের গরুর মাংসে যা লুকানো আছে — জানলে আর কিনতে পারবেন না | PureHutt

বাংলাদেশে PCR টেস্টে beef পণ্যের প্রতি ৩টায় ১টা ভুয়া পাওয়া গেছে। কিন্তু এটা শুরু মাত্র।

আজকের ভিডিওতে ৩টা ভয়ংকর সমস্যা — গবেষণার তথ্য দিয়ে:

🔴 স্টেরয়েড হরমোন — ৬৪% কৃষক নিষিদ্ধ ট্যাবলেট ব্যবহার করছেন
🔴 ফরমালিন ও বিষাক্ত রঙ — WHO যেটাকে নিশ্চিত ক্যান্সার সৃষ্টিকারী বলেছে
🔴 অ্যান্টিবায়োটিক অবশিষ্টাংশ — ৫৯% মাংসের নমুনায় পাওয়া গেছে

আর শেষে — বাজার থেকে মাংস কেনার সময় ২টা সহজ চেক যেটা আজকেই করতে পারবেন।

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

📚 তথ্যসূত্র / References:

১. Bangla Outlook (জুন ২০২৪) — "Cows on harmful steroids: Be aware of fat cows in haats this year"
Bangladesh Animal Journal: ৬৩.৭% কৃষক cattle-fattening tablet ব্যবহার করেন

২. ScienceDirect / Food Chemistry: Molecular Sciences (মার্চ ২০২১) — "Detection of species adulteration in meat products and Mozzarella-type cheeses using duplex PCR"
২২টি beef পণ্যের মধ্যে ৭টিতে মহিষ বা মুরগির মাংস পাওয়া গেছে

৩. BMC Public Health (জানুয়ারি ২০২৩) — "Exploring customers' perceptions of food adulteration at bazaars and supermarkets in Dhaka"
icddr,b পরিচালিত গবেষণা

৪. Bangladesh Journal of Veterinary Medicine, BAU (২০২০) — "Determination of antibacterial residues in raw cattle beef"
ময়মনসিংহের ১০০টি নমুনায় ৫৯% তে OTC, ৪৩% তে SDI পাওয়া গেছে

৫. IARC / WHO (২০০৪) — Formaldehyde: Group 1 Carcinogen
Nasopharyngeal cancer ও leukemia-র সাথে সরাসরি সংশ্লিষ্ট

৬. The Daily Star (২০১৯) — "Coloured Beef Seized at Dhaka New Market"
র‍্যাবের অভিযানে ২ মণ রঙিন মাংস জব্দ

৭. Animals, MDPI (আগস্ট ২০২২) — "Anabolic Steroids in Fattening Food-Producing Animals — A Review"

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

⚠️ দ্রষ্টব্য:
এই ভিডিওতে উল্লেখিত সকল তথ্য সরকারি রিপোর্ট, আন্তর্জাতিক সংস্থা ও peer-reviewed গবেষণা থেকে নেওয়া। এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় — বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলুন।

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🔔 পরের ভিডিও: রাস্তার ভাজাপোড়া — একই তেলে ১০০ বার! Acrylamide ও Trans Fat-এর আসল চেহারা।

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

#গরুরমাংস #মাংসেভেজাল #স্টেরয়েড #ফরমালিন #অ্যান্টিবায়োটি #নিরাপদখাদ্য #বাংলাদেশ #খাদ্যেভেজাল

17/06/2026

সাদা আটার ফাঁদ! শুভ্রতার আড়ালে লুকিয়ে থাকা প্রাণঘাতী কেমিক্যাল | PureHutt

আপনার রান্নাঘরের আটার প্যাকেট খুলুন। ওই ধবধবে সাদা রঙ প্রাকৃতিক না।
বিজ্ঞানীরা ল্যাবরেটরিতে ইঁদুরের শরীরে ডায়াবেটিস তৈরি করতে যে রাসায়নিক ব্যবহার করেন — সেটাই তৈরি হচ্ছে আপনার প্রতিদিনের আটায়।
এই ভিডিওতে আলোচনা করা হয়েছে: → আটা সাদা করতে কোন ৪টি রাসায়নিক ব্যবহার হয় → অ্যালোজান কীভাবে ইনসুলিন কোষ ধ্বংস করে → পটাশিয়াম ব্রোমেট কেন ইউরোপে নিষিদ্ধ → প্যাকেট দেখেই নিরাপদ আটা চেনার উপায়

📰 তথ্যসূত্র ও রেফারেন্স
১. প্রথম আলো (২০২১) — "পাউরুটিতে ক্ষতিকর উপাদান: ঢাকার ৬৭% নমুনায় পটাশিয়াম ব্রোমেট"
২. Dhaka Times — "ময়দায় অ্যালোজান ও ইনসুলিন কোষ ধ্বংসের ঝুঁকি"
৩. The Financial Express (২০২৩) — "Study exposes rampant food adulteration in Bangladesh"
৪. PubMed (২০২৫) — "Did consumption of bleached flour contribute to neurological disease?"
৫. Cambridge University — "Effect of Dietary Fibre and Whole Grain on Reducing Glycemic Index"
৬. JBAU Bangladesh — "Cooking method as a determinant of glycemic index of roti"
৭. Bangladesh Food Safety Authority — Food Additives Act 2017 ৮. EU Food Safety Regulation (১৯৯৭) — Potassium Bromate Banned

🌾 PureHut সম্পর্কে
আমরা বিশ্বাস করি — নিরাপদ খাবার আপনার অধিকার। PureHut একটি স্বচ্ছ খামার উদ্যোগ যেখানে প্রতিটি পশুর খাবার আমরা নিজেরা তৈরি করি। কোনো কৃত্রিম রং নেই। কোনো ভেজাল নেই। শুধু সত্যিকারের খাবার।

🔔 নতুন ভিডিও মিস করতে না চাইলে — Subscribe করুন এবং Bell icon চাপুন।

#আটা #ময়দা #খাদ্যভেজাল #বাংলাদেশ #স্বাস্থ্ #ডায়াবেটিস #ক্যান্সার #খাদ্যসচেতন #পটাশিয়ামব্রোমেট

রান্নাঘরের হলুদে যে রং — সেটা জুতাতেও লাগে, জানতেন?এটা কোনো গুজব না।Stanford University আর icddr,b একসাথে গবেষণা করেছে।ব...
16/06/2026

রান্নাঘরের হলুদে যে রং — সেটা জুতাতেও লাগে, জানতেন?

এটা কোনো গুজব না।

Stanford University আর icddr,b একসাথে গবেষণা করেছে।
বাংলাদেশের বাজার থেকে হলুদ নিয়ে পরীক্ষা করেছে।
পেয়েছে Lead Chromate —
প্লাস্টিক রাঙানোর, আসবাবপত্র রাঙানোর, জুতা রাঙানোর কেমিক্যাল।

আইনি সীমার চেয়ে ৫০০ গুণ বেশি।

আর এটা কোনো নতুন সমস্যা না।
১৯৮০-র দশক থেকে চলছে।
মানে আপনার মা রান্না করেছেন।
আপনি খেয়েছেন।
এখন আপনার সন্তানকে খাওয়াচ্ছেন।

তাৎক্ষণিক কিছু বোঝা যায় না।
সেটাই সবচেয়ে বড় সমস্যা।

এখনই একটা কাজ করতে পারেন।

গুঁড়া হলুদ না কিনে গোটা হলুদ কিনুন।
বাসায় বেটে নিন।
ভেজাল মেশানো হয় পালিশ আর গুঁড়া করার সময়।
গোটায় সেই সুযোগ নেই।

প্রতিদিন সকালে বাচ্চাকে দুধ দিচ্ছেন।ভাবছেন — ভালো করছেন।কিন্তু সেই দুধে গরুকে দেওয়া অক্সিটোসিন হরমোন মিশে আছে।এটা কোনো ...
13/06/2026

প্রতিদিন সকালে বাচ্চাকে দুধ দিচ্ছেন।
ভাবছেন — ভালো করছেন।

কিন্তু সেই দুধে গরুকে দেওয়া অক্সিটোসিন হরমোন মিশে আছে।

এটা কোনো rumor না।

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় প্রমাণিত — এই হরমোন শিশুদের শরীরে স্বাভাবিক বয়ঃপ্রাপ্তির আগেই শরীর বদলে দিতে পারে।

আর icddr,b বলছে — বাজারের ৭৫%-এরও বেশি পাস্তুরিত দুধ সরাসরি পান করার জন্য অনিরাপদ।

প্যাকেটের দুধও।


তাহলে কী করবেন?

দুধ জ্বাল দেওয়ার পর উপরে মোটা হলদেটে সর পড়েছে কিনা দেখুন।
না পড়লে — মেশানো আছে।

আর দুই হাতে অল্প দুধ ঘষুন।
ফেনা হলে — ডিটারজেন্ট আছে।


আপনার পরিচিত কোনো বাবা বা মাকে tag করুন।
তারাও জানুক।


তথ্যসূত্র:
— Biomedical Research Centre, University of Dhaka
— icddr,b Milk Safety Report
— BCSIR Laboratory Test Reports

#দুধেভেজাল #নিরাপদখাবার #খাদ্যভেজাল #বাংলাদেশ #শিশুর_ভবিষ্যৎ #সচেতনতা #নিরাপদদুধ

12/06/2026

যে মধু প্রতিদিন খাচ্ছেন সেটা মৌমাছি বানায়নি — বানিয়েছে চিনির কারখানা | PureHutt

আপনি প্রতিদিন মধু খাচ্ছেন — কিন্তু সেটা আসলে চিনির সিরা।

ইউরোপীয় কমিশনের ২০২৩ সালের রিপোর্টে দেখা গেছে, পরীক্ষা করা মধুর ৪৬% ভেজাল। বাংলাদেশের গবেষণায় ৪২% ব্র্যান্ডেড মধু সরকারি মানদণ্ড পাস করেনি।

এই ভিডিওতে যা জানবেন:
✔ ৪টি পদ্ধতিতে কীভাবে মধুতে ভেজাল দেওয়া হচ্ছে
✔ কেন সাধারণ ল্যাব টেস্টেও ধরা পড়ে না
✔ ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য কেন এটা বিশেষ বিপদ
✔ বাড়িতে বসে মধু পরীক্ষার ২টি উপায়

🔔 প্রতি সপ্তাহে নিরাপদ খাদ্য নিয়ে নতুন ভিডিও আসে।
নতুন ভিডিও মিস করতে না চাইলে bell icon-টা চালু রাখুন।

#মধু #ভেজালমধু #খাদ্যনিরাপত্তা #স্বাস্থ্য #ডায়াবেটিস #খাঁটিমধু

09/06/2026

ধুয়েও কাজ নেই — ফলের ভেতরে ঢুকে যাওয়া বিষ বের করার উপায় কী? | PureHutt

প্রতিদিন ফল খাচ্ছেন। ধুয়ে খাচ্ছেন। ভাবছেন নিরাপদ। আপনি ভুল করছেন।

বাংলাদেশে ফল পাকাতে ক্যালসিয়াম কার্বাইড, ইথিফন এবং সংরক্ষণে
ফরমালিন ব্যবহার হচ্ছে। এর মধ্যে ইথিফন ফলের কোষের ভেতরে ঢুকে যায় —
ধুলেও বের হয় না। এই ভিডিওতে ৩টি কেমিক্যাল এবং বাঁচার উপায় নিয়ে বলেছি।

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
এই ভিডিওতে যা জানবেন:
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

✅ ক্যালসিয়াম কার্বাইড কীভাবে কাজ করে এবং কেন বাংলাদেশে
আইনত নিষিদ্ধ (Safe Food Act 2013)

✅ ইথিফন কেন কার্বাইডের চেয়েও বিপজ্জনক —
এটা ফলের কোষের ভেতরে ঢুকে যায়, ধুলেও বের হয় না

✅ ফরমালিন — মৃতদেহ সংরক্ষণের কেমিক্যাল আপনার ফলে কীভাবে আসছে

✅ WHO এবং IARC-এর গবেষণা অনুযায়ী এই কেমিক্যালগুলো
মানুষের শরীরে কী করছে

✅ লবণ-জলে ১৫-২০ মিনিট ভিজিয়ে কেমিক্যাল ৭৫-৮০% কমানোর
বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি (CSE India গবেষণা)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📚 তথ্যসূত্র / References
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

১. Bangladesh Safe Food Ordinance 2005 — carbide & formalin prohibition
👉 https://www.thedailystar.net/illegal-harmful-41445

২. FSSAI Official Warning — Calcium Carbide contains Arsenic & Phosphorus
👉 https://ddnews.gov.in/en/fssai-warns-fruit-traders-against-using-of-calcium-carbide-for-ripening/

৩. BFSA Workshop — Ethephon vs Carbide in Bangladesh (The Daily Star)
👉 https://www.thedailystar.net/backpage/use-chemicals-fruits-recent-drives-draw-flak-1580713

৪. IARC/WHO — Formaldehyde classified as human carcinogen (Group 1)
👉 https://www.cancer.org/cancer/risk-prevention/chemicals/formaldehyde.html

৫. National Cancer Institute — Formaldehyde & Cancer Risk
👉 https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/substances/formaldehyde

৬. Bangladesh Regulatory Failure — Planet Forward (2025)
👉 https://planetforward.org/story/regulatory-failure-bangladesh/

৭. Centre for Science and Environment (CSE) — Salt water removes 75-80% chemicals
👉 https://www.cseindia.org/removing-pesticides-from-fruits-and-vegetables-2681

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
#নিরাপদখাদ্য #ফলেকেমিক্যাল #কার্বাইড #ফরমালিন #বাংলাদেশ
#খাদ্যেভেজাল
#স্বাস্থ্য #ক্যান্সার

আজকে সকালে বাজারে যে সবজিটা কিনলেন —গতকাল সন্ধ্যায় সেটায় কীটনাশক স্প্রে করা হয়েছিল।এটা অনুমান না। এটা BARI-র নিজের তথ...
08/06/2026

আজকে সকালে বাজারে যে সবজিটা কিনলেন —
গতকাল সন্ধ্যায় সেটায় কীটনাশক স্প্রে করা হয়েছিল।

এটা অনুমান না। এটা BARI-র নিজের তথ্য।

বাংলাদেশে নিয়ম আছে — কীটনাশক দেওয়ার পর সর্বনিম্ন ৭ দিন পরে সবজি তুলতে হবে। এই ৭ দিনে রাসায়নিক ভেঙে যায়, নিরাপদ হয়।

কিন্তু বাস্তবে?

অধিকাংশ ক্ষেত্রে সন্ধ্যায় স্প্রে, ভোরে তোলা, সকালে বাজারে। মানে রাসায়নিক ভাঙার কোনো সময় নেই।

Daily Industry-র জানুয়ারি ২০২৬-এর রিপোর্ট বলছে — ৭১% সবজিতে সহনীয় মাত্রার চেয়ে বেশি কীটনাশক। বেগুন, সিম, টমেটোতে সবচেয়ে বেশি।

জানলেন। এখন কী করবেন?

সম্পূর্ণ এড়ানো সম্ভব না। কিন্তু ঝুঁকি কমানো যায়।

বেকিং সোডা পানিতে ১৫ মিনিট ভেজালে ৯৬% সারফেস কীটনাশক দূর হয় — University of Massachusetts-এর গবেষণা।

সূত্র: BARI | Daily Industry, জানুয়ারি ২০২৬ | University of Massachusetts Study

#সবজিতেবিষ #কীটনাশক #খাদ্যনিরাপত্তা #ভেজালখাবার

Address

Ullapara

Telephone

+8801775987487

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when PureHutt posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to PureHutt:

Shortcuts

Share

Category