My Space

#বাজারের_সবচেয়ে_বেশি_ভেজালযুক্ত_খাদ্য (আনুমানিক শতকরা)

ক্রমিক নং খাদ্যপণ্য আনুমানিক ভেজাল/দূষণের হার (%) প্রধান ভেজালের ধরন / মন্তব্য সূত্র (উদাহরণ)

1 #মিষ্টি_জাতীয়_পণ্য (চমচম, রসগোল্লা, কেক, দই ইত্যাদি)

~75% কৃত্রিম রং, ভেজাল দুধ/ঘি, অবৈধ preservatives।

2 ঘি ~66% ঘিতে কৃত্রিম চর্বি/সস্তা উপকরণ মিশানো।

3 #কাঁচা_নাফদা_দুধ (raw milk) ~50–66% (নমুনাভিত্তিক ভিন্নতা) — কিছু গবেষণায় স্টার্চ 56.7% বা 66.7% রিপোর্ট। স্টার্চ, স্কিম মিল্ক পাউডার, সোডিয়াম বাইকার্বনেট/বোর্যাক মত সংরক্ষণকারী।

4 #আইসক্রিম ~55–59% (মাইক্রোবায়োলজিকাল বা ভেজাল হিসেবে রিপোর্ট) অস্বচ্ছ পরিস্কারতা, মাইক্রোবিয়ার দূষণ; কিছু এলাকায় কেমিক্যাল/রঙ ব্যবহারের রিপোর্ট।

5 #গুঁড়া_হলুদ ~33.7% কৃত্রিম রঙ, সস্তা ফিলার (কাদা/চুন) ইত্যাদি মেশানো।

6 #গুড় (জ্যাম জাতীয়) ~33.3% কৃত্রিম রঙ, সিন্থেটিক উপাদান—পাটালি নয় এমন গুড় ইত্যাদি।

৫ #গুড়_বেসন / কিছু মিষ্টির উপকরণ ~25% (রিপোর্টেড কিছু নমুনায়) সস্তা ফিলার, কৃত্রিম রং।

8 #গুঁড়া_মরিচ ~17% (কিছু রিপোর্টে ~16.98%) কাদা, সস্তা মিশ্রণ, রঙ।

9 #নারিকেল/অলিভ তেল (মৃদুভাবে ভেজাল) / কিছু তেল ~11–12% সস্তা তেল মিশ্রণ, রিফাইন্ড সস্তা ফিড-অয়েল বরাবর মিশানো।

10 #লবণ ~10.5% অনুপযুক্ত প্রক্রিয়াজাতকরণ, মিশ্রণ।

11 #আটা / গম (ময়দা) ~5.5% স্টার্চ/ফিলার মেশানো।

12 #ধনিয়া (গুঁড়া) ~5.4% কাদা/অবাঞ্ছিত ফিলার মিশানো।

13 #সোয়াবিন_তেল ~3.8% অননুমোদিত মিশ্রণ/কম মানের তেল।

14 #সরিষার_তেল ~3.0% মিশ্রণ (সস্তা তেল) ইত্যাদি।

15 #ডাল / ছোলা (বীজ জাত) ~2.4% ফিলার / ময়লা মিশ্রণ (কঠিনতর ক্ষেত্রে)।

#মাছ (রুই, ইলিশ, চিংড়ি ইত্যাদি) ~৩০–৪০% (কিছু রিপোর্টে ফরমালিনযুক্ত মাছের হার ৩৭% পর্যন্ত) ফরমালিন, ক্ষতিকর রাসায়নিক দিয়ে সতেজ রাখার চেষ্টা ভোক্তা অধিদপ্তর ও বিভিন্ন মিডিয়া রিপোর্ট

#ফল (আম, কলা, আপেল, কমলা ইত্যাদি) ~৪০–৫০% (কিছু মৌসুমে ৭০% পর্যন্ত আম/কলা কার্বাইডে পাকানো) ক্যালসিয়াম কার্বাইড, ইথোফেন স্প্রে, ফরমালিন কৃষি গবেষণা রিপোর্ট, ভোক্তা অধিদপ্তর, মিডিয়া সার্ভে

তোষামোদেই মিলে ক্ষমতা
শাহজাহান হোসেন

তোষামোদ করা ভালো নয়
মুখে সবাই বলে
আসলে তোষামোদ ছাড়া
বাস্তবে কয়জন চলে।

দারিদ্র্যরা তোষামোদ করে
বেঁচে থাকার আশায়।

মধ্যবিত্ত তোষামোদ করে
সন্মান রক্ষার আশায়।

ধনীরা তোষামোদ করে
সম্পদ রক্ষার আশায়।

উচ্চ পদের লোক তোষামোদ করে
পদ হারানোর ভয়ে।

সমাজপতি তোষামোদ করে
নিজের উপরি শতভাগ পাওয়ার আশায়।

যে যেইখানে আচেরে ভাই
সবাই চায় কোন না কোন ক্ষমতা
তাইতো তাদের কাছে তোষামোদ এত মমতা।