Family Kitchen

মলা মাছের গুণাগুণ অনেক। বিশেষ করে ছোট মাছ গুলো স্থাথ্যের জন্য অনেক উপকারি।
মলা একটি জনপ্রিয় একটি মাছ।

কাশ্মীরি গুড়া মরিচ দিয়ে খাসী মুরগী রান্না করে খাওয়ার মজাই আলাদা

টিনের চালে টিপ টিপ বৃষ্টির শব্দে মনে পরে যায় ছোট বেলার সেই গ্রামের কাদা মাখা মাটির রাস্তার কথা- কি সুন্দরই না ছিল সেই দিনগুলি

দেশি চুলায় মুরগীর মাংস রান্নার স্বাদ হয় অন্য রকম

গ্যাস ছারাই- সূর্যের তাপে বাড়ির সাদে গিয়ে একটি ডিম ভাজি করে নিলাম-

কলা ভর্তা, আলু ভর্তা, ঢেড়স ভর্তা , কুমড়ো ভর্তা, ডিম সিদ্ধ দিয়ে এক থালা সাদা ভাত প্রস্তুত করা হয়েছে

গ্রীষ্মের ফল তরমুজ এর সিজন শেষের দিকে তাই এখন তরমুজের দাম ও একটু চরা

লেবুর শবরতটি তৈরি করতে - প্রয়োজনীয় উপকরণ- লেবু, কাঁচা মরিচ, চিনি, বরফ, পানি এবং বিট লবন।

কাঁচা আমের ডাল এবং কুমড়ো দিয়ে ইলিশ মাছ সাথে সাদা ভাত দিয়ে এক থালা খাবার প্রস্তুত