Sakib's Kitchen

এই জীবনে, এই বয়সে, আমি অনেক কিছু দেখেছি। সময় প্রতিটি দিন, প্রতিটি মুহূর্ত আমাকে শিক্ষা দিয়েছে। আজকে, আমি যেখানে পৌঁছেছি, সময়ই আমাকে সেখানে নিয়ে এসেছে। সময় আমাদের ধৈর্য ধরতে হবে, আল্লাহর ওপর বিশ্বাস রাখতে হবে, কারণ সময়ই সব ঠিক করবে।
আমাকে দোয়ায় রাখবেন, ইনশাআল্লাহ, এই দেশের জন্য, এই ইন্ডাস্ট্রির জন্য, আপনাদের জন্য — আমি এখনও চেষ্টা করছি, যত বাধাই আসুক, ধৈর্য ধরছি। সময়ই কথা বলবে, আপনারা সাপোর্ট, ভালোবাসা, আদর—এই সব আমাকে অনেক কিছু শিখিয়েছে। ইনশাআল্লাহ, সব ঠিক হবে।
যারা শুরু থেকে আমাদের সাথে ছিলেন, তারা জানেন — অনেক কিছু বলা হয়নি, কিন্তু ইনশাআল্লাহ, সব পরিষ্কার করবো। আমি বেঁচে থাকতে, কখনো সত্য হারবো না, মিথ্যা জিততে দেওয়া যাবে না, সত্যই জিততে হবে, কারণ সত্য জেতা খুব জরুরি। যদি মিথ্যাই জেতে, আর মিথ্যাকে হার মানা হয়, তাহলে আমি একেবারে চিরবিদায় নেবো, সেটা শুধু আপনাদের কাছ থেকে নয়, নিজের কাছ থেকে, নিজের সময়ের কাছ থেকেও, যেই সময় আমাকে এতদূর নিয়ে এসেছে, এই পর্যন্ত এনেছে। আলহামদুলিল্লাহ, সবকিছু শেষ, আমাকে দোয়ায় রাখবেন, আমার জন্য দোয়া রাখবেন, আমাকে ভালোবাসবেন, আপনাদের জন্য অনেক ভালোবাসা। আপনাদের দোয়াতে রাখবেন...

আজকের ফ্রোজেন অফলাইন ক্লাস এর ফাইনাল আউটকাম...লাইব করার একদম সময় হয়নি ... দোয়াতে রাখবেন....

আলহামদুলিল্লাহ, দিন শেষে সবকিছুই আলহামদুলিল্লাহ। এই ব্যস্ততা আসলে আল্লাহর একটি নিয়ামত, এবং আপনাদের উসিলায়। এত ব্যস্ততা যে আসলে লাইভ করার সময় পেতেই পারিনি। ছবি দিচ্ছি, কমেন্ট করে জানান কেমন হয়েছে। আজ ফ্রোজেন ক্লাস ছিল, ব্রাউনি ক্লাসের আউটকাম শেয়ার করেছি, কমেন্ট করে জানান কেমন হয়েছে। আর আগামীকাল সকাল 10 টায় কাচ্চির ক্লাস আছে......দেখা হবে ইনশাআল্লাহ....

দুই জন সিট বুক করতে পারবেন....দুপুর 2 টাই ক্লাস..

...😍😍
Sakib's Kitchen Special 3+ Months Basic to Advance
Bakery & Pastry Master Offline Class 🥰😍🥳...

😍এই পোস্টে ব্যবহৃত সকল পিকচার আমার ক্লাস এ দেখানো । কোন পিকচার গুগল থেকে নেওয়া না।অত‌এব নিঃসন্দেহে আমার করানো প্রতিটি ক্লাসের আউটকাম হুবহু ছবির মতন‌ই হবে। যেহেতু এগুলোই ক্লাসের অরিজিনাল পিকচার। তবে ছবির চাইতে বাস্তবে আউটকাম আরো অনেক বেশি সুন্দর হবে ইনশাআল্লাহ 😍....

আলহামদুলিল্লাহ...

🙏 দয়া করে পুরো পোস্ট পড়বেন প্লিজ
“এই কোর্সটি তাদের জন্য, যারা বেসিক জানতে চান, এবং বেসিক থেকে এডভান্সড এবং আরও এডভান্স লেভেল পর্যন্ত শিখতে চান। নতুন যারা স্বাবলম্বী হতে চান বা নিজেদের বিজনেস দাঁড় করাতে চান, তাদের জন্য এটি একটি আকর্ষণীয় কোর্স। এখানে বেসিক থেকে এডভান্সড পর্যন্ত সবকিছু থাকবে, যা আপনাকে দক্ষ ও প্রফেশনাল করে তুলবে.....

✍️বেকিং এর মাত্র একটি কোর্স হাতে কলমে করে আপনি গড়ে তুলতে পারবেন আপনার সফল ক্যারিয়ার। এই একটি কোর্সে থাকবে কেক বেকিং এর এ টু জেড। থাকছে বিভিন্ন ধরনের পাউন্ড কেক থেকে শুরু করে প্রফেশনাল ওয়েডিং কেক বেকিং এবং ডেকোরেশন। কোর্স করে নিজের পায়ে নিজে দাঁড়িয়ে ইনকাম করুন ঘরে বসে ই। এই কোর্সের মাধ্যমে প্রফেশনাল ওভেন পরিচালনা এবং বিভিন্ন মেশিনের সম্পর্কেও আইডিয়া প্রদান করা হবে। আমি নিজে ট্রেইনার Mehedi Hasan Sakib ইতিমধ্যে বাংলাদেশের স্বনামধন্য অনেক ইনস্টিটিউটে ট্রেইনার হিসেবে ক্লাস নিয়েছি এবং নিচ্ছি অনেকেই প্রশিক্ষিত করেছে । আমার কাছে প্রশিক্ষণ নিয়ে অনেক প্রশিক্ষণার্থী সফলতার সাথে তাদের সাফল্যের পদক্ষেপ রাখছেন বেকিং সেক্টরে।

✍️ কেক বেকিং সেক্টরে নিজেকে একজন প্রফেশনাল বেকার (Professional Baker) হিসেবে গড়ে তুলতে এই কোর্সের কোন বিকল্প নেই। অবশ্যই সার্টিফিকেট প্রদান করা হবে 🥰
✍️ একটি কোর্স করে আপনি শিখতে পারবেন মোট 100+ টি আইটেম ,যেগুলো আপনাকে আরও দক্ষ করে তুলতে সাহায্য করবে।
✍️ যারা কখনো কেক বানাননি মানে একেবারেই নতুন তাঁরা স্বাচ্ছন্দে এই কোর্সে অংশগ্রহণ করতে পারবেন ,সেই সাথে যারা প্রফেশনাল বা অ্যাডভান্স লেভেলের বেকিং শিখতে চান তারাও অংশগ্রহণ করতে পারবেন কারণ এই একটি কোর্সে পাবেন বেসিক টু অ্যাডভান্স সমস্ত টেকনিক।
যারা একদম বেসিক থেকে মানে একদম জিরো থেকে পেস্ট্রি ও বেকারীর প্রশিক্ষণ নিয়ে প্রতিষ্ঠিত হতে চাচ্ছেন? সঠিক একটি গাইডলাইন চাচ্ছেন?সঠিক ভাবে নিজেকে গ্রুমিং করতে চাচ্ছেন? তাদের জন্যই Sakib's Kitchen একদম প্রফেশনাল ভাবে Basic to Advance Pastry & Bakery Master Class Launch করেছে। এই কোর্সটির মধ্যে বেসিক টু এডভান্স বলতে বুঝানো হয়েছে Pound Cake Muffin Cake থেকে শুরু করে Advance Tart, Moose, Brownie Cake থেকে শুরু করে Advance Theme Cake Advance Frosting এমনকি Customised Cake ও থাকবে।
যেমন : ( Knife Work, Butter Cream Flower, Suger Work & Royal Icing) এমন আরও অনেক এডভান্স মিডিয়া এই কোর্সটির মধ্যে থাকবে যা এতো লেখা পসিবল না....

♦️আসুন জেনে নেই এই কোর্সটির মধ্যে যা যা থাকবে.......

♦️Travel Pound Cake এর মধ্যে যা যা থাকবে:

1. Ghee Pound Cake.
2. Butter Pound Cake.
3. Coconut Pound Cake.
4. Murbell Pound Cake.
5. Doi Pound Cake.
6. Chocolate Pistachio Melted Travel Cake.
7. Neotraila Pound Cake.
8. Ovaltine Pound Cake.
9. Chocolate Pound Cake.
10. All Types Pound Cake.
11. Lemon Pound Cake.
12. Strawberry Financier Travel Cake.
13. Orange Chocolate Travel Cake.
14. Special Redbelvet Pound Cake.
15. Cinnamon Pound Cake.

♦️Muffin Master Class এ যা যা থাকবে:

1. Red Velbet Cheese Muffin.
2. Orange Muffin.
3. Chocolate Chips Muffin.
4. Pumpkin Muffin.
5. Lemon Muffin.
6. Blueberry Cheese Muffin.
7. Dark Chocolate Vanilla Muffin.
8. Coconut Muffin.
9. Caramel Muffin.
10. Strawberry Muffin.

♦️Brownie Master Class এর মধ্যে যা যা থাকবে:

1. Double Chocolate Fudge Brownie.
2. Red Velbet Cheese Brownie.
3. Blueberry Blond.
4. Two-Twin Brownie.
5. Almond White Coconut Brownie.
6. Neotraila Brownie.
7. Biscoff Brownie.
8. Sizzling Brownie.
9.Eggless Fudge Brownie
10. Oreo Brownie.

♦️Tart & Pie Advance Master Class এর মধ্যে
যা যা থাকবে:

Tart:

1. Chocolate Cheese Tart.
2. Fruit Tart.
3. Lemon Tart.
4. Cream Cheese Tart.
5. Dark Chocolate Moose Tart.
6. Pistachio cheese tart.
7.Sakura Blossom🌸
8.Strawberry chocolate tart
9.Filling
10.Mirror glaze

Pie:

1. Apple Pie.
2. Strawberry Pie
3.Advance works

♦️Cheese Blust Master Class

🔰Cheese Blast Master Class এর মধ্যে যা যা থাকবে:

1. Yougurt Cheese Cake (Cold).
2. Oreo Cheese Cake (Cold).
3. Caramel Cheese Cake.
4. Orange Cheese Cake.
5. Blueberry Cheese Cake.
6. Bunte Cheese Cake.
7. Triple layer Cheese Cake.
8. Chocolate Chips Chesse Cake.
9. Hi-Fi Bar Cheese Cake.
10. Cappuccino Cheeese Cake.
11. New York Baked Cheese Cake.
12. Strawberry Cheese Cake (Cold).
13. Japanese cotton Cheese cake
আরো নতুন কিছু এড হবেন .....

♦️Ice-cream Master Class এর মধ্যে যা যা থাকবে:

1. Ghee Ice-cream 🍦
2. Ice-cream base🍦
3. Black Forest Ice-cream 🍦
4. Orange Ice-cream 🍦
5. Mango Ice-cream 🍦
6.Strawberry Ice-cream 🍦
7.Butterscotch Ice-cream 🍦
8.Tiramisu Ice-cream 🍦
9. Saffron with pistachio Ice-cream🍦
10. Coconut Ice-cream 🍦
11. Chocolate Devil Ice-cream🍦
12.Yogurt Ice-cream 🍦
13. Red velvet Ice-cream 🍦
14. Mix fruit Ice-cream 🍦
15. Eggless Ice-cream base🍦
16. Kheer Ice-cream🍦

♦️French Pastry Master Class এর মধ্যে
যা যা থাকবে:

1. French Opera.
2. French Choco Pastry.
3. French Egg- Layer.
4. French Tiramisu.
5. Lady Finger.
6. Berries Vanilla.
7. Supreme.
8. Lemon Mousse French Pastry.
9. Advance Chocolate Mousse Cake.
10. Basic Macroon.
11. Chocolate Macroon.
12. Rush Berry French Pastry.
13. Lemon Pom-Pom French Pastry.
14. Colorful Croissant.
15. Butter Croissant.
16. French Bread.
17.Macaron art 🎨

♦️Advance Cookies Master Class এর মধ্যে
যা যা থাকবে:

1. Lemon & Orange Cookies 🍪
2. Kitkat Cookies 🍪
3. Biscoff Cookies 🍪
4. Matcha Cookies 🍪
5. Dark Chocolate Cookies 🍪
6. Brownie Cookies 🍪
7. Red Velvet Cheese Cookies 🍪
8. Ovaltine Cookies 🍪
9. Neutraila Cookies 🍪
10. Almond Cookies 🍪
Advance Master Bread Class 🍞

♦️Advance Bread Master Class এর মধ্যে
যা যা থাকবে:

1. Milk Bread
2. Braided Cheese Chicken Bread
3.Crossent Dry Fruits Bread
4.Melted Chocolate Bread
5.Cream Cheese Bread Bun
6.Chocolate Babka Bread
7Bella Crumb Bread Cookies
8Chocolate Crumb Bread
9 Burger
10.Sandwich
11Pizza
12Korean Sausage Delight
13Chicken Puff
14 Beef Puff
15Fruit Puff
16 Cream Puff
17. Cinamon Roll With Cream Filling
18 Chelsea Bread
19.Advance Doughnut (special class)

♦️Swiss Roll & Mixup Pastry Master Class এর
মধ্যে যা যা থাকবে:

1. Red Velvet Swiss-Roll
2. Vanila Printed Swiss-Roll
3. Black Forest Swiss-Roll
4. Chocolate Lava
5. Red Velvet Lava
6. Cotton Cheese Cake
7. Korean Cheese Slice Cake
8. Coconut Pandan Pastry
9. Tiramisu Pastry
10. Vanila Pastry
11. Chocolate Orange Cheese Pastry
12. Dessert class

♦️Basic To Advance All Types Cake & Decoration Master Class এর মধ্যে যা যা থাকবে: (বিভিন্ন ধরনের বেসিক থেকে শুরু করে এডভান্স লেভেলের সব কেক ও ফিলিং মেইকিং সাথে ডেকোরেশনের এ টু জেড থাকবে এই কেক ও ডেকোরেশন এর মাস্টার ক্লাস সেশন এর মধ্যে চলেন জেনে নেই কি কি থাকছে???
1. Vanilla Chiffon Cake.
2. Premium Vanilla Cake.
3. Chocolate Cake.
4. Mocha Cake.
5. Black Forest Cake.
6. Strawberry Cake.
7. Blueberry Cake.
8. Red Velvet Cake (Sponge).
9. Red Velvet Cake (Moist).
10. Lemon Orange Cake.
11. Oreo Cake.
12. Almond Cake.
13. Chocolate Double Fudge Delight.
14. Chocolate Rich Moist Cake.
15. All Types Moist Cake.
16. Chocolate Belgium Cake.
17. Premium Chocolate Sponge Cake.
18. Dark Chocolate Orange Cake.
19. Coconut Salted Cake.
20. Tia Maria Cake.
21. Mud Cake.
22. Coconut With Caramel Tub Cake.
23. Premium Chocolate Tub Cake.
24. Salted Caramel Tub Cake.
25. Rich Chocolate Tub Cake.
26. Authentic Butterscotch Cake.
27. Mocha Chocolate Strawberry Melting Cake.
28. Neutraila Cake.
29. Strawberry Cheese Cake.
30. Chocolate Indulgence Cake.
31. Chocolate Over loaded Cake.
32. Pandan Coconut Cake.
33. White Ganache.
34. Dark Ganache.
35. 2 Types Mirror Glaze.
36. Salted Caramel Sauce.
37. Salted Caramel Ganache.
38. Caramel Glaze.
39. Royal Icing Work.
40. Lucia Korean Butter Cream.
41. Swiss Meringue Butter
Cream.
42. Italian Meringue Butter Cream.
43. Cream Cheese Frosting.
44. Mocha Butter Cream.
45. French Butter Cream.
46. Fondant & Gum Paste Work.
47. Gum Paste Making.
48. Chocolate Paste হচ্ছে অনেক সুন্দর আর রিয়েল ইস্টি একটা মিডিয়া যা দ্বারা বিভিন্ন ফ্লাওয়ার মেক করা যাই..মডেলিং চকলেট থেকেও আপরেড মিডিয়ার..
49. Chocolate Layes.
50. Suger Syrup.
51. Lemon Syrup.
52. Whipped Cream Frosting.
52. Exotic Pastry Cream.
53. Lemon Curd.
54. Orange Curd.
55. Iso Mold & Rock Candy Work.
56. Praline .
57. Palate Knife Work.
58. Bin Paste.
59. Strawberry Filling.
60. Cherry Filling.
61. Square Cake Finishing.
62. Wedding Cake Finishing.
63. Sakib's Kitchen Special Theme Cake.
64. Tall Cake Finishing
65. Basic To Advance Nozel Work & Practice.
65. Stencil Work.
66. Fresh Flower & Fruit Using Process.
67. Advance Color Mixing Class.
68. Dark Color Frosting.
69. Wayfer Paper Work.
70. Rice Paper.
71. Suger Paper Work.
72. Air Brush.
73. Velvet Spray.
74.Chocolate cream frosting and Finishing
75 . দেশের বাইরের স্ট্যাইলে অনেক চকলেট ফ্রস্টিং থাকবে ..
76. Chocolate cream chesse
77.আরো অনেক টাইপ বাটার ক্রিম
78.Iccing Cookies
Aro onek onek kichu jeigula kaj korar somoy ber hobe.
Packing, Marketing, Selling, Story Telling, e.t.c Including these course.
79.Lemon Mousse
80.Orange Mousse
81.Chocolate Sludge Cake
82. Ultimate chocolate cake

হুইপ ক্রিম মেকিং ১০০ % স্টিফ। গামপেষ্ট ফোনডেন্ট নিয়ে আলোচনা।বেকারি স্ট্যাইল চকলেট ক্রিম ফ্ল্যাভারেড ক্রিম মেকিং । পারফেক্ট গ্লেইজি চকলেট গানাশ তৈরি।গানাশ দিয়ে কেক ড্রিপিং টেকনিক।কেক স্মোথিং।নজেলের ব্যাবহার।ক্রিমে কালার মিক্সিং এবং সেটার ব্যবহার। বিভিন্ন ধরনের টিপস্। আরো কিছু কেক নিয়ে প্রফেশনাল ভাবে ধারনা।কেক এবং ক্রিম সংরক্ষণ পদ্ধতি।কেক সেলিং, প্রাইজ নিয়ে আলোচনা ও পাউন্ডের হিসাব বুঝিয়ে দেওয়া হবে। লিখিত রেসিপি এবং গুরুত্বপূর্ণ টিপস এন্ড ট্রিকস দেওয়া হবে।প্রয়োজনীয় উপকরণের ছবি, দাম এবং কোথায় পাওয়া যায় তা বলে দেওয়া হবে। গামপেষ্ট ফোনডেন্ট এর কাজ।এবং বাটার ক্রিম এবং বেকারি স্ট্যাইল চকলেট ক্রিম ফ্ল্যাভারেড ক্রিম মেকিং । পারফেক্ট গ্লেইজি চকলেট গানাশ তৈরি।গানাশ দিয়ে কেক ড্রিপিং টেকনিক।কেক স্মোথিং।নজেলের ব্যাবহার।ক্রিমে কালার মিক্সিং এবং সেটার ব্যবহার। বিভিন্ন ধরনের টিপস্। আরো কিছু কেক নিয়ে প্রফেশনাল ভাবে ধারনা।কেক এবং ক্রিম সংরক্ষণ পদ্ধতি।কেক সেলিং, প্রাইজ নিয়ে আলোচনা ও পাউন্ডের হিসাব বুঝিয়ে দেওয়া হবে। লিখিত রেসিপি এবং গুরুত্বপূর্ণ টিপস এন্ড ট্রিকস দেওয়া হবে।প্রয়োজনীয় উপকরণের ছবি, দাম এবং কোথায় পাওয়া যায় তা বলে দেওয়া হবে।
♦️ Waffle Master Class এর মধ্যে যা যা থাকবে:

1. Chocolate Waffle.
2. Vanila Waffle.
3. Cadbury Waffle.
4. Biscoff Waffle.
5. Neotraila Waffle.
আর ও অনেক ধরনের Waffle থাকবে।

এছাড়াও আরও যা যা থাকছে এই ক্লাসের মধ্যে :

✔️ চা-নাস্তার ব্যবস্থা থাকবে।
✔️ সার্টিফিকেট।
✔️ এপ্রোন।
✔️ শেইফ কোর্ট।
✔️ ওয়াটসাপ সাপোর্ট গ্রুপ এক্সেস।
✔️ হ্যান্ডস অন প্যাক্টিস।
✔️ লাইফ-টাইম সাপোর্ট।

♦️ আরো অনেক অনেক কিছু থাকবে বা এড হবে এতো লেখা সম্ভব হচ্ছে না ....

✅ সময় : দুপুর 2.00 টা থেকে সন্ধ্যা 7.00 টা পর্যন্ত
✅তারিখ: 23/4/2026 ( 3মাস এর একটা কোর্স বা বেশি সময় লাগতে পারে .... সপ্তাহে 3 দিন করে ক্লাস হবে)

⭕ বি:দ্র: অফলাইন ক্লাস ফি সম্পর্কে জানতে :(
আমাদের ফেসবুকে অথবা ওয়াটসয়াপের ইনবক্স
এ যোগাযোগ করবেন)

⚠️⚠️ ইতিমধ্যে Sakib's Kitchen 7 বছর যাবত সুনামের সাথে বিভিন্ন অফলাইন ও অনলাইন ক্লাস করাচ্ছে। আর আপনারা অল্প দিনেই অনেক বেশি ভালোবাসা দিয়েছেন। আর আমরা কিন্তু আপনাদের ভরসা বিফলে যেতে দেই নি। আবার না হয় ভরসা করে দেখুন।

⚠️ এই কোর্সটা অবশ্যই অফলাইনে করতে হবে। অফলাইন ছাড়া এর কোন বিকল্প নেই।
⚠️ (শেষের ৩ টা ক্লাস এ থাকবে হ্যান্ডস অন প্যাক্টিস এর সুযোগ)
কোর্সের ফি সম্পর্কে জানতে আমাদের পেইজ এর ইনবক্সে মেসেজ করুন অথবা ওয়াটসাপে সরাসরি যোগাযোগ করবেন :
☎️ What's App Number : 01996-011569

📢 ঠিকানা: মিরপুর ১ মাজার রোড (১৩৭/১০ এস. আর প্লাজা)

.