Sopno Dana

Love your child unconditionally........ create a world with love

ভর্তাজাতীয় খাবারে অথবা মুড়ি মাখানো তে সরিষার তেলের জুড়ি নেই। রান্নায়ও এই তেল ব্যবহার করেন অনেকে। খাবারের স্বাদ বাড়াতে তেলের ব্যবহার তো সবাই করি; কিন্তু তেলের উপকারিতা বা অপকারিতা নিয়ে তেমন মাথা ঘামাই না। আবার অনেকেই গায়ে–মাথায় মাখেন সরিষার তেল। এই ভোজ্যতেলের গুণাগুণ জেনে নিন এবার।

সরিষার তেলে আছে প্রয়োজনীয় অনেক উপাদান, যা আমাদের ত্বকের জন্য খুব উপকারী। এর মধ্যে আছে প্রোটিন, ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ওমেগা, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং পরিমাণমতো ভিটামিন এ। ফলে বুঝতেই পারছেন, সরিষার তেল ত্বক ভালো রাখার জন্য কতটা দরকারি। ত্বকের ব্রণ হোক বা ট্যান পড়া, সব ক্ষেত্রেই সরিষার তেল কাজে দেবে। অল্প পরিমাণে সরিষার তেল হাতে নিয়ে ভালো করে মালিশ করুন আপনার ট্যান পড়া জায়গায়। তারপর তুলা পানিতে ভিজিয়ে আস্তে আস্তে মুছে নিন। কিছুদিনের মধ্যেই চোখে পড়ার মতো উপকার দেখতে পাবেন।

সরিষা তেলের পুষ্টি উপাদান, ভিটামিন ও মিনারেল চুলের অকালপক্বতা রোধ করে। প্রতিদিন রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে সরিষার তেল মালিশ করুন চুল এবং মাথার তালুতে। এটি আপনার চুল পাকা রোধ করবে।

সরিষা তেলে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন আছে। এটি নিয়মিত মাথার তালুতে মালিশ করার ফলে নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে। এ ছাড়া এই তেল আয়রন, ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেশিয়ামের উৎস, যা চুল পড়া রোধ করে নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে।

এসব চিন্তাধারা মাথায় রেখেই আমরা একদম খাঁটি ঘানি ভাঙ্গা সরিষার তেল নিয়ে আসছি আপনাদের জন্য।

সুকুমার রায়ের কবিতায় ‘রেলের গাড়ী তেলের ভাঁড়’ দেখে আহ্লাদীদের হাসি পায়। শিশুর যত্নে আবহমান কাল থেকে চলে আসা তেলের ব্যবহার নিয়ে এ যুগেও অবশ্য হাসির সুযোগ নেই। শিশুর সংবেদনশীল ত্বকের যত্নে সরিষার তেল বহু প্রাচীনকাল থেকে ব্যবহার হয়ে আসছে। যদিও তেল খাটি হবে কিনা সেটা নিয়ে মায়েদের মনে একটা ভয় থেকেই যায়। সেই চিন্তা থেকেই আমাদের প্রচেষ্টা থাকবে একদম খাঁটি জিনিস টি এনে আপনাদের হাতে তুলে দেয়ার জন্য। সাথে থাকুন।

শিশুর মানসিক বিকাশের জন্য আমরা ঠিক কতটুকু সচেতন????