Barista Rakib

redbul mohito

Barista-এর প্রধান দায়িত্ব (Responsibilities)
Espresso & Coffee Preparation
Espresso, Latte, Cappuccino, Americano ইত্যাদি বানানো
রেসিপি অনুযায়ী সঠিক পরিমাণ ও টেস্ট নিশ্চিত করা
Milk Steaming & Latte Art
সঠিক টেম্পারেচারে মিল্ক স্টিম করা
বেসিক লাতে আর্ট (হার্ট, রোসেটা)
Machine & Equipment Handling
Espresso machine, grinder, brewer সঠিকভাবে ব্যবহার
মেশিন প্রি-হিট ও সেটিং ঠিক রাখা
Cleanliness & Hygiene
কাজের জায়গা পরিষ্কার রাখা
Food safety মেনে চলা
Customer Service
হাসিমুখে কাস্টমারকে সার্ভ করা 😊
অর্ডার ঠিকভাবে নেওয়া ও ডেলিভারি
Opening & Closing Duties
শপ ওপেনের আগে মেশিন চেক
ক্লোজিংয়ে ক্লিনিং ও স্টক চেক
Quality Control
কফির টেস্ট, ফোম, টেম্পারেচার চেক
খারাপ শট হলে রিপ্লেস করা

আল্লাহ আমাদেরকে এই পাঁচটি জিনিস থেকে দূরে রাখুন! রোগ, ঋণ, দারিদ্র্য, কষ্ট এবং ব্যর্থতা! আমীন ইয়া রব!

ঐ, কপাল কখনো খারাপ হইতে পারে না, যে কপাল আল্লাহকে সিজদাহ্ করে।