Emina V

Najbolje je godinu zapoceti sa nekim detoxom. 2020te provela sam previse sati online. Pokusala sam ne biti online, ali poruke stizu i ne mogu da ne odgovorim. Ali, od danas - mogu 😊 Jer krecem sa social media detoxom. Happy 2021! Vidimo se u martu 🍀

Plastika koju koristimo danas, muči okeane zauvijek 🙁

REFUSE - REDUCE - REUSE - RECYCLE

Najčešće pitanje koje dobivaju vegani*ke 😁 - otkud ti proteini?

Evo par brzinskih odgovora:
• pitanje proteina bilo je aktuelno kad je vladala velika glad i od tada je i nakon nje nastavljeno da se vodi prevelika briga o proteinima, zanemarivši da je u međuvremenu višak proteina postao veći problem
• proteina ima u svakoj namirnici. U nekima manje, u nekima više. Proteina imate čak i u lubenici 😅
• 0,8g proteina po kg tjelesne težine je idealna količina proteina koja je potrebna odrasloj osobi dnevno
• odlični izvori biljnih proteina su mahunarke, soja i proizvodi dobiveni fermentacijom soje, brokoli, pistacije, kikiriki puter, indijski orasi, quinoa, amaranth itd.
• kako bi dobili “potpuni protein” mahunarke kombinujte sa žitaricama (rižom,hljebom,itd.)

Zapamtite: u mesu krava, kokoški, ovaca, svinja i njihovih beba (jer sve životinje jedemo dok su bebe-a nazive tog mesa smo tabuizirali kako bi nam žvakanje istog išlo lakše-govedina, piletina, jagnjetina itd) nema apsolutno ništa što nema u bilju (osim hormona stresa, hormona rasta, antibiotika i lošeg holesterola). Ideje za jela sa lećom, mahunarkama i orasima i drugim biljnim izvorima proteina pronađite na mom profilu 💚🌱

Jeste li isprobali neke proizvode, za koje znate da su toksični, zamijeniti nekim koje ste sami napravili? Ja sam otpočela sa deterdžentom za veš. Ali, kad mi je nestalo deterdženta, nisam uspjela naći vrstu sapuna koja je potrebna (ne može svaki sapun, jer može da brzo ošteti mašinu), našla sam djevojku koja pravi taj sapun(od 100% organskog kokosovog ulja). Ona je odselila iz BiH i odlučila sam početi praviti svoje sapune 🤷‍♀️ (koje su mnogi od vas isprobali i svima super služi 🍀) Deterdžent funkcioniše odlično već 6 mjeseci i presretna sam što sam pronašla ovaj recept.
Često pitate koji omekšivač koristim, pa želim podijeliti moj recept:

•750ml vode
•250ml alk. sirćeta od 5%
•Ponekad dodam 5 kapi eteričnog ulja, ali može definitivno i bez eteričnog ulja.
Tu smjesu dodajem količinski isto kao kupovne omekšivače. Miris sirćeta se ne osjeti nimalo na vešu.
Osim što tako smanjujemo količinu toksičnih proizvoda, smanjujemo količinu nepotrebne plastične ambalaže, sirćetom čistimo i samu mašinu 🌱
Nakon toga sam napravila svoja sredstva za čišćenje, sapun za suđe, deterdžent za wc školjku i sifone. Tako da mi je sljedeći cilj pronaći neki dobar recept za mašinu za suđe i onda više ne bih imala ništa u kući što ima neke štetne dodatke. Isprobala sam više tih diys, ali nisu uspjeli. Ako imate isproban recept za tabs mašine za suđe - javite 🙏🏼🌱

Pitali ste - čitajte 😊Mnogi me pitaju odakle im nutritijenti ako izostavite u hrani meso, jaja, mlijeko. I iako uopce nije komplikovano, na prvu se čini da ćete umrijeti od manjka proteina, da će vam se kosti raspasti od nedostatka kalcijuma i da ćete imati manjak željeza prije nego što izgovorite da ste vegan*ka 😅
Zato od sada na mom profilu možete pronaći i informacije o mineralima, vitaminima, makro- i mikronutritijentima i svim ostalim pitanjima kojima mi je inbox zatrpan, a na koje nemam vremena u detaljima odgovarati 😬

Zato možete da vidite koje namirnice su bitni liferanti “kritičnih” nutritijenata u veganskoj ishrani i lahko zaključiti da u životinjama nema ničega što nema u bilju. Zapravo one životinje koje se najviše jedu na našem podneblju, svoje vitamine i minerale dobivaju iz bilja. Mogla bih sad satima o tome, ali da skratim: nema potrebe plašiti se prelaska na 100% biljno, a korak po korak ćete vidjeti kako šta nadomjestiti.

Počinjem za željezom, jer je to pitanje najčešće i jer je Vechi studija (jedna od najvećih novijih za djecu) rađena među djecom svaštojedima, vegetarijancima i veganima u Njemačkoj 2018.godine pokazala da veganska djeca imaju najmanje nedostatke željeza. Zapravo, zbog velike raznolikosti veganske hrane i zbog velikog unosa vitamina C, koji povećava absorpciju željeza višestruko - ovo je jedna od najlakših zamjena u veganstvu.

Ipak, počinjem s tim, svjesna da većina djece konzumira šećer ili mliječne proizvode 2h prije/poslije konzumiranja hrane bogate željezom i tako sebi umanji absorpciju željeza.

Dakle, ujutro kašica prosoa i zobenih pahuljica sa biljnim mlijekom, za ručak šareni tanjir mahunarki i žitarica sa povrćem ili voćem koje je liferant vitamina C i možete biti mirni što se tiče unosa željeza za taj dan.

U mojim ostalim slikama i storyima (samo na IG) možete naći inspiraciju za druga jela. Pišite u komentare ili poruke koji drugi nutritijenti vam se čine kritičnim u veganskoj ishrani i rado ću pisati više o tome 🌱

Da krenemo u borbu protiv predrasuda o nezdravoj veganskoj ishrani - molim vas dijelite sadržaje sa ove ili drugih stranica na tu temu 💚🙏🏼🥰

Hvala unaprijed za sve poruke i komentare i dijeljenje 💚

Kako znati da imam neku važnu prezentaciju na poslu? Čistim, raspoređujem, izmišljam nova ratna polja u kućnoj organizaciji. Treba li isprobati neki novi recept? Kad ako ne sad? 🤷‍♀️ Prije sam pred svaki ispit ispremiještala sav namještaj - da se mogu bolje skoncentrisati 😂 Jeste li i vi takvi/e ili znate kad je pravi trenutak za uozbiljiti se? Btw: ako tražite organske žitarice i mahunarke - najveći izbor imate u - podržite ženski biznis 💚🌱

Kad ti sestra slavi 29+1ti rodjendan-onda nema sale: torta mora biti creme de la creme! Ni manje ni vise pola kile indijskih oraha, cokolada sto vrsta, kokos secer, javorov sirup, sve, sve, sve. Sve najbolje i opet nije koliko zasluzuje! 🥰 Sretna sam sto smo ovaj veliki dan mogle provesti skupa, a istovremeno sam paralizovana od cinjenice kako je moguce da joj je vec 29+1??? Zauvijek ces biti moja MALA mladaaa sestra, moja inspiracija i moja snaga! Ne sjecam se nijednog vaznog trenutka u svom zivotu (lijepog ili loseg iliii cudnog😂) da je nisam ODMAH prvu nazvala. A sto je fascinantno: sta god da se desilo-ona iste sekunde zna kako da se stvar rijesi, popravi ili kako da moju srecu udupla! Hvala ti sto si najbolja sestra svijeta! 💚💚💚

Idemo jos jedan korak prema odrzivijem zivotu: ispiranje zuba bez kupovanja plasticne bocice.
Recept:
• Prokuhati caj od kamilice (ca.250ml)
• sacekati da se ohladi na sobnu temperaturu i
• dodati 3 kapi etericnog ulja cajevca (antibakterijsko djelovanje)
• nakon pranja zuba, isperite ovom tekućinom i zadržite u ustima ca. 3 sekunde 🌱
Ova mjesavina sigurno nije nimalo losija od kupovne verzije, a uz to znate i koji su sastojci, ne zagadjujete dodatno sljedecim komadom plastike i usparili ste dovoljno novca da onda kupite ovu staklenu crnu ljepotu sa lijeve strane 😅 - pasta za zube u apsolutno ekoloski prihvatljivom izdanju: alum.poklopac i staklo, sa malom bambus kasikicom. Prva pasta u BiH koja je ekoloski prihvatljiva i cruelty free 💚 Uz drvenu cetkicu i floss tanke drvene cetkice(sve ovo ima u DMu) - sada u BiH konacno imamo zw set za pranje zuba 😊 kooonacno!

Zijeeevanje 🥱 Totalno dosadna slika. Aaali, radi se o JODu! je toliko zapostavljena tema - samo mi sa poremećenom štitnom znamo 😬 Preporuke WHOa su 150-200 yg (za odrasle!) po danu. Eh, ako koristite jodiranu sol i jedete alge - velike su šanse da unosite dovoljno joda. Aliii, ako, kao ja, prezirete miris algi - imam super trik: a to je da ih ubacite u svako svoje jelo 😂 Zvuci mazohistično, ali nije. Jer se uopće ne osjeti miris (smrad) algi. Kupite već fritirane ili ih sami kratko fritirajte u tavi bez ulja, zdrobite rukom i usitnite u električnom mlinu. Zatim dodajte u so koju koristite inače i imate so obogaćenu algama i ne morate kao ja moliti sestru da svoj ručni prtljag puni kilama soli i šlepa iz Berlina za Sarajevo i plati još mali milion u nekom fancy bio bio bio shopu. Pa kad vam dođe u ruke ta sveta (tobejarabi) so, pročitate da je to zapravo so+alge i da ste kreten. Ne, znači ne morate tako, nego sami napravite i uvjerite se da vam je ukusna pica sa algama, supa sa algama, hljeb sa algama. (omg trebala sam napraviti ebook od ovoga😂) al eto. Pratite me za još više pokušaja ispravljanja bacanja para 🥳

Sutra će milioni ljudi navaliti u prodavnice da nakupuju milione proizvoda. Prije nego što potrčite za novim stvarima, razmislite povezanosti između materijalnih dobara koje konzumiramo i fizičke podnošljivosti svakog proizvoda na našoj planeti. Ogroman je pritisak pretjerane potrošnje na našu planetu. Treba li nam stvarno još stvari? Ovo pitanje postavlja bitnu poruku koja treba da bude širena na sve strane: .

Ovaj post je posvećen svima onima koji su štrajkovali po ulicama širom svijeta za . Oni koji bojkotiraju Crni petak i zamjenjuju poruku konzumacije onom koja govori istinu. Svjesnost je prvi korak. Zatim dolazi akcija. Gdje ste vi u ovoj cijeloj priči?