Частная сыроварня "Anel Bruy" Anel Bruy предлагает только свежий 100% натуральный продукт
20/01/2018
Спешим сообщить Вам друзья турофилы, что на свободной продаже есть халуми, качотта с зирой, рикотта, моцарелла для пиццы, камамбер. Доставка суббота и воскресенье! Обращайтесь по номеру указанному на странице по вопросам об уточнении заказа и времени доставки! :)
С заботой и любовью, Anel Bruy
Фотограф - Mamed Aliyev
12/01/2018
Спешим вам сообщить, что на свободной продаже появились выдержанные сыры. Это полутвердый сыр Чешир и мягкий сыр с белой плесенью Камамбер. Количество сыра на свободной продаже ограничено.
Также напоминаем, что принимаем заказы на молодые сыры: халуми, моцарелла для пиццы, буррата, качотта :)
На фото - камамбер
С заботой и любовью, Anel Bruy
Фотограф - Mamed Aliyev
29/11/2017
Səhər yeməyi süfrəsini pendirsiz təsəvvür etmək olmaz
Xalumi pendiri ...
☺️🧀
Üstəlik endirimlə. Sizlərin məmnuniyyəti üçün 100qr 2.80 azn yox 2.20 azn` endirdik.
Tərkibi: inək südü, duz, quru nanə.
Çox dadlıdır. Sifariş edin!
Əlaqə: (994 50) 962-49-01
Нельзя представить завтрак без сыра.
Сыр Халуми...☺️🧀
Да ещё со скидкой.Вкус Вашего удовольствия, в ближайшие 2 недели, всего за 2,20 азн 100 гр.
29/05/2017
Dorblu (Дорблю) - марка голубого сыра из Германии. Изготавливается из коровьего молока.
У сыра светлый кремовый цвет с многочисленными голубоватыми прожилками плесени. Он достаточно плотный и рассыпчатый. Прекрасно сочетается с фруктами, орехами и красным сухим вином. Также с этим сыром готовят соусы и салаты.
С заботой и любовью, Anel Bruy
Фотограф - Mamed Aliyev
17/05/2017
Pouligny Saint-Pierre (Пулиньи Сен-Пьер) - французский сорт сыра из козьего молока. Пирамидальная форма и морщинистая, золотисто-коричневая корочка делают этот сыр моментально узнаваемым.
Его также часто называют "Эйфелева башня" или просто "Пирамида".
Созревает сыр от 2 до 5 недель, на протяжении всего срока созревания у сыра меняется вкус. Сыр поздней спелости легко узнать по вкраплениям голубой плесени на кремовой корочке.
С заботой и любовью, Anel Bruy
Фотограф - Mamed Aliyev
09/05/2017
Самое раннее свидетельство приготовления сыра, найденное археологами, датируется 5500 годом до нашей эры. А вот история зарождения сыроделия и по сей день покрыта тайной 👻
С заботой и любовью, Anel Bruy
Фотограф - Mamed Aliyev
02/05/2017
Во Франции времен первой мировой войны, сыры Грюйер, Конталь и Камамбер входили в обязательный солдатский паек.
Как говорится - и сыр был на службе отечеству! :)
С заботой и любовью, Anel Bruy
Фотограф - Mamed Aliyev
30/04/2017
Cегодня воскресенье! и хочется чего-нибудь вкусного и быстрого приготовления. Ведь так хочется, успеть еще и насладиться прекрасной погодой :) так вот, Сырные вонтоны - это рецепт горячей выпечки на скорую руку ;)
Возьмите слоенное тесто, нарежьте его в форме квадратов, положите внутри несколько кубиков сыра качотта, заверните, соединив уголки теста. Разогрейте кастрюлю или сковороду и пожарьте на шипящем масле до образования золотистой корочки.
Подать их можно с медово-горчичным соусом.
С заботой и любовью, Anel Bruy
Фотограф - Mamed Aliyev
25/04/2017
Как говорят, каждому свое :) Разве не любопытно, что:
-Больше всего сыра производят в США.
-Чаще всего с сыром связывают Швейцарию.
-Больше всего сыра съедают в Греции.
-В качестве знатоков сыра прославились жители Франции.
-Самый диетический сыр делают в России.
С любовью и заботой, Anel Bruy
Фотограф - Mamed Aliyev
23/04/2017
Делимся очередным рецептом: печеная рикотта с пряными травами. :)
- Натираем-посыпаем свежую рикотту солью и отправляем на 6-8 часов в холодильник.
- Когда рикотта просолилась, посыпаем ее сухими пряными травами по Вашему вкусу. Например, смесь прованских трав.
- Отправляем рикотту , в нагретую до 150 гр, духовку. Запекаем 2 часа на 500 гр. рикотты.
Такая рикотта очень вкусна как в горячем, так и охлажденном варианте. Плюс запекание существенно увеличит срок хранения сыра.
С заботой и любовью, Anel Bruy
Фотограф - Mamed Aliyev
19/04/2017
На свадьбу, британской королеве, подарили огромную голову сыра Чеддер, весом в тысячу фунтов (почти 454 кг.)
Так что сыр это отличный подарок, достойный даже "особ королевской крови" 😉
С любовью и заботой, Anel Bruy
Фотограф - Mamed Aliyev