CÀSÀ BAKU

L’Atelier Croissant: Two Days of Lamination Mastery

Two days. Seven croissants. Perfected craft.

Join The L’Atelier Croissant with Chef Umutcan for intimate, hands-on experience dedicated to laminated perfection.

Hone your skills in folding, butter control, and timing while creating 7 refined croissant variations.

High-level, detail-driven, and immersive.

Limited seats. By application only.

DM to reserve or contact us at (+994) 50 250 76 32.

🇦🇿 Kulinariya liderliyinin zirvəsinə yüksəlməyə hazırsınız?
İcraçı Şeflər üçün Peşəkar Təlim Seminarı artıq qeydiyyat üçün açıqdır.

Üç intensiv gün ərzində biz 5-kursluq dadım menyusunun hazırlanması sənətini bütün incəlikləri ilə öyrənəcəyik. Tekstura qatlarının qurulmasından və jus konsentrasiyasından başlayaraq, servis zamanı son toxunuşlar və keyfiyyətə nəzarət mərhələlərinə qədər bu seminar icraçı səviyyəsinə yüksəlmək istəyən aşpazlar üçün hazırlanıb.

Bu sadəcə bir aşpazlıq dərsi deyil — mükəmməl dadım menyusunun quruluşunu öyrənmək üçün 3 günlük intensiv peşəkar proqramdır.
Culinary Arts Center of Azerbaijan (CASA Baku) mütəxəssislərinin rəhbərliyi ilə siz aşağıdakı bacarıqları inkişaf etdirəcəksiniz:
🔪 Dəqiq bişirmə texnikaları və sous ustalığı
🎨 Yemək təqdimatı və vizual strategiya
🧠 Komanda idarəetməsi və servis simulyasiyası

📩 Yerlər məhduddur. Qeydiyyat üçün DM vasitəsilə bizimlə əlaqə saxlayın.
Tarixlər: Mart 2026, May 2026
Müddət: 3 gün | gündə 8.5 saat

🇬🇧 Are you ready to step into the pinnacle of culinary leadership?
The Executive Chef Professional Training Workshop is now accepting enrollments.

Over three intensive days, we will deconstruct the art of the 5-course tasting menu. From texture layering and jus concentration to real-time service adjustments and quality assurance checkpoints, this workshop is built for chefs ready to move into executive roles.

This isn't just a cooking class. It's an intensive 3-day deep dive into the architecture of a perfect tasting menu. Led by experts at the Culinary Arts Center of Azerbaijan (CASA), you will master:
🔪 Precision Cooking & Sauce Mastery
🎨 Plating Architecture & Visual Strategy
🧠 Brigade Management & Service Simulation

📩 Limited seats are available. DM us for enrollment details.
Dates: March 2026, May 2026
Duration: 3 Days | 8.5 Hours per day

📱 +994 50 235 83 29
📥 DM
📍 Deniz Mall
🌐 www.casaeduhub.com

🇦🇿 Ekler Master Klassı!
Bu dərsdə siz xəmirin və kremin hazırlanma sirlərini, doldurma və dekor texnikalarını, həmçinin klassik və ideal eklerin hazırlanma mərhələlərini addım-addım öyrənəcəksiniz. Təlim praktiki şəkildə keçiriləcək və bütün peşəkar sirləri sizə izah olunacaq.

📅 20 Mart
🕒 15:00
💰 Qiymət: 60 AZN
Qeydiyyat və ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın.

🇬🇧 Eclair Master Class!
In this class, you will learn the secrets of preparing the dough and cream, filling and decorating techniques, as well as the step-by-step method for creating perfect classic eclairs. The training will be practical, and all professional tips and details will be explained.

📅 March 20
🕒 15:00
💰 Price: 60 AZN
Contact us for registration and more information.

📱 +994 50 261 34 28
📥 DM
📍 Deniz Mall
🌐 www.casaeduhub.com

🇦🇿 Mart Master-klassları ilə artıq qarşınızdayıq! 😍
Mətbəximizdə beynəlxalq aşpazlardan öyrənməyə hazırsınız? İstər həvəskar, istər peşəkar aşpaz, istərsə də uşaqlar üçün əyləncəli dərs axtaran valideyn olun — bu ay xüsusi proqramlarımıza qeydiyyat başladı.

Sizi nələr gözləyir:
✔ Praktiki yemək bişirmə təcrübəsi
✔ Peşəkar aşpazların rəhbərliyi
✔ Restoran səviyyəli texnikalar və bəzək üsulları
✔ Əyləncəli, interaktiv və dadlı nəticələr
Yerlər məhduddur – yerinizi indi bron edin!
👉 Ətraflı məlumat və qeydiyyat üçün DM yazın və ya əlaqə saxlayın.

🇬🇧 March Masterclasses are here!
Ready to learn from international chefs in our kitchen? Whether you’re an amateur or professional chef, or a parent looking for a fun cooking class for your kids — registration for this month’s special programs is now open.

What to expect:
✔ Hands-on cooking experience
✔ Guidance from professional chefs
✔ Restaurant-level techniques and plating skills
✔ Fun, interactive, and delicious results
Spots are limited — reserve your place now!
👉 For more information and registration, send us a DM or contact us directly.

📱 +994 50 261 34 28
📥 DM
📍 Deniz Mall
🌐 www.casaeduhub.com

🇦🇿 8 Mart Qadınlar Bayramına özəl xüsusi təklif!
1+1 kampaniyamız ilə 2 nəfərlik zövqlü və fərqli kulinariya təcrübəsi sizi gözləyir😍
🔸Krevetli İtalyan Raviolisi
🔸Roster Bayaldi salatı
Peşəkar şeflə birlikdə hazırlayın,
Birlikdə zövq alın və bu günü unudulmaz xatirəyə çevirin.
8 Mart | 12:00
2 nəfərə cəmi 100 AZN
Yerlər məhduddur!
Ətraflı məlumat və qeydiyyat üçün bizimlə əlaqə saxlayın👇

🇬🇧 Special Offer for International Women’s Day – March 8!
With our 1+1 campaign, enjoy a delightful and unique culinary experience for two! 😍
🔸Shrimp Italian Ravioli
🔸Roster Bayaldi Salad
Cook together with a professional chef,
Enjoy the experience together,
And turn this day into an unforgettable memory.
March 8 | 12:00
Only 100 AZN for 2 people
Limited spots available!
Contact us for more information and registration👇

📱 +994 50 261 34 28
📥 DM
📍 Deniz Mall
🌐 www.casaeduhub.com
#мастерклассы #вкусноипросто

🇦🇿 Uzun zamandır gözlənilən Şokolad Master Klassı!😍

Peşəkar Umutcan Şef ilə birlikdə şokolad sənətinin incəliklərini həm nəzəri, həm də praktiki şəkildə öyrənməyə hazırsınız? Bu master klassda 6 fərqli şokoladı öz əlinizlə hazırlayacaq, şokoladın bütün sirlərini addım-addım mənimsəyəcəksiniz. Hər detal aydın və praktik formada izah ediləcək. Real təcrübə qazanmaq və bacarıqlarınızı növbəti səviyyəyə yüksəltmək üçün ideal fürsətdir.

Yalnız 10 yer mövcuddur — qeydiyyat üçün tələsin!
7 Mart | 14:00

🇬🇧 The long-awaited Chocolate Master Class is finally here!😍

Are you ready to learn the fine art of chocolate both theoretically and practically together with professional Umutcan Şef? In this master class, you will prepare 6 different types of chocolate with your own hands and master all the secrets of chocolate step by step. Every detail will be explained clearly and practically. It is a perfect opportunity to gain real hands-on experience and take your skills to the next level.

Only 10 spots available — register now!
March 7 | 14:00

📱 +994 50 261 34 28
📥 DM
📍 Deniz Mall
🌐 www.casaeduhub.com
#мастерклассы #кулінарія #вкусноипросто

🇦🇿 Çin Yeni İli Qala Şam Yeməyi 🧧
Bahar Festivalı kimi tanınan Çin Yeni İli Çin mədəniyyətinin ən önəmli bayramlarından biridir və ay təqvimi üzrə yeni ilin başlanğıcını simvolizə edir.

CASA Restoranında sizi zərif və özəl bir axşamla Çin Yeni İlini qeyd etməyə dəvət edirik. Ənənəvi Çin mətbəxinin dadlarından və bayram rəmzlərindən ilhamlanaraq hazırlanmış eksklüziv 5 mərhələli menyu ilə unudulmaz bir bayram gecəsi yaşayın.

🔸5 mərhələli xüsusi menyu
🔸Qiymət: 1 qonaq üçün 68 AZN
🔸Saat: 19:00 – 21:00
🔸Tarix: 27 fevral
🔸Yerlər məhduddur — rezervasiya mütləqdir

🇬🇧 Chinese New Year Gala Dinner 🧧
Chinese New Year is one of the most important celebrations in Chinese culture and symbolizes the beginning of the lunar new year.

CASA Restaurant invites you to celebrate Chinese New Year with an elegant and exclusive evening. Enjoy an unforgettable festive night with an exclusive 5-course menu inspired by traditional Chinese flavors and symbolic elements of the holiday.

🔸 5-course special menu
🔸 Price: 68 AZN per guest
🔸 Time: 7:00 PM – 9:00 PM
🔸 Date: 27 February
🔸 Limited availability — reservations are essential

📱 +994 50 261 34 28
📥 DM
📍 Deniz Mall
🌐 www.casaeduhub.com