HLMW9

19/06/2026

✨ Recap Tag 1 ✨

Was für ein gelungener erster Tag beim Food-Pop-up in der Markterei Wien! 🎉🍽️

Viele Besucher:innen, tolle Gespräche und vor allem jede Menge kulinarische Highlights standen heute auf dem Programm. 🌍✨ Die kreativen Fusion-Gerichte kamen hervorragend an und machten den Abend zu einem besonderen Erlebnis.

Ein großes Danke an alle Gäste, Unterstützer:innen und Beteiligten, die diesen ersten Tag so besonders gemacht haben. 🙏❤️

Jetzt freuen wir uns auf Tag 2 und weitere genussvolle Stunden voller Kulinarik, Austausch und neuer Geschmackskombinationen! 🍷🥂🍴

📍 Markterei Wien
📅 Noch bis morgen
🕓 16:00–22:00 Uhr

09/06/2026

Eine Woche lang haben uns Schüler:innen der Hunyadi Mátyás Fachmittel- und Berufsschule aus Ungarn besucht. Der Ernährungsunterricht war ihr persönliches Highlight. 🇭🇺
Aber seht selbst, wie es ihnen ergangen ist.

Danke an:


bogibalasko

02/06/2026

Rückblick auf unsere praktischen Prüfungen in Küche- und Service.

🍲🫜🥦🍒🥗

26/05/2026

05/05/2026

!ACHTUNG WICHTIG!

Save The Date: am 26.05.2026
Unser Mode-Kolleg präsentiert ihre Fashion Show unter dem Motto „NAHTSCHATTEN“!

Sie dabei und sichere dir Tickets! Alle Infos findest du auf unserer Homepage unter: www.hlmw9.at oder bei

28/04/2026

Mit den Erasmus-Schüler:innen in Wien unterwegs...

Die Schüler:innen der 3HKA haben unseren ungarischen Besucher:innen Wien präsentiert.

09/04/2026

Alltag vor Ort 📚☀️
Mittendrin statt nur dabei 🇪🇸✨

Die Tage waren eine Mischung aus Lernen, Entdecken und Erleben: neue Sprache, spannende Eindrücke und ganz viel Zeit, um die Kultur hautnah zu erleben ☀️

Zwischen Unterricht und gemeinsamen Aktivitäten wurde es nie langweilig – jeder Tag hatte seine eigenen Highlights 💛

Eine Woche, die definitiv in Erinnerung bleibt!

👉 Was wäre für dich das Highlight bei so einer Reise – Lernen, Kultur oder Freizeit?

04/04/2026

Süße Osterhasen aus Germteig 🐰
Perfekt für den Osterbrunch oder einfach zum Naschen

Zutaten: • 250 ml lauwarme Milch
• 1 Dotter
• 600 g Weizenmehl
• 1 Würfel frische Germ
• 5 g Salz
• 100 g Zucker
• 100 g zimmerwarme Butter
• Fülle nach Belieben (z. B. Pistazie, Zimt-Zucker, Nougat, Mohn oder Nuss)

Zubereitung:
Milch und Dotter verrühren. Mehl dazugeben & Germ daraufbröseln. Salz, Zucker und Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Abgedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Teig rechteckig ausrollen. Mit Füllung bestreichen. Einrollen & in ca. 2 cm dicke Schnecken schneiden. Schnecken halb öffnen & zu Hasen formen. Mit Ei bestreichen & nochmal 10 Minuten gehen lassen. Bei 165 °C ca. 20–25 Minuten backen. Tipp: Mit etwas Puderzucker bestreuen oder mit Zuckerglasur und Streusel verzieren!

27/03/2026

🎨✨ Kunst hautnah erleben!

Die 5HKA war im Rahmen des Kunstunterrichts im Palais Liechtenstein unterwegs und konnte beeindruckende Werke sowie prachtvolle Räume entdecken. 🏛️🖌️

Ein inspirierender Ausflug, der Kunstgeschichte lebendig gemacht hat!

26/03/2026

Krimidinner 🔍✨

Gestern tauchten wir ein in die glamouröse Welt der 1920er Jahre im L’hôtel lumière dorée 🕯️🎩
Ein Abend voller Spannung, Rätsel und Intrigen – gemeinsam versuchten wir, einen mysteriösen Mordfall aufzuklären… 🕵️‍♀️🕵️‍♂️

Die stilvolle Atmosphäre eines eleganten Hotels, kombiniert mit köstlichem Essen und großartiger Unterhaltung, machte diesen Abend zu etwas ganz Besonderem 🍽️✨

Ein unvergessliches Erlebnis, organisiert von der 3HKA mit tatkräftiger Unterstützung der 4HKA 🙌

Danke an alle, die dabei waren und diesen Abend so besonders gemacht haben! 💛

MurderMystery RoaringTwenties