Was du als Ernährungsberaterin wissen solltest, bevor du einer Klientin sagst, sie soll sich einfach mehr bewegen.
💧 Ein schwaches Verdauungsfeuer zeigt sich manchmal sehr deutlich: ein Körper, der sich schwer, weich und wasserreich anfühlt, fast wie durchnässt. In der Traditionellen Chinesischen Medizin nennen wir das Schleim und Feuchtigkeit, und genau das steckt oft hinter einem Übergewicht, das sich einfach nicht bewegen lässt.
🧘 Deshalb greift der Ratschlag "beweg dich mehr" hier oft nicht. Wenn sich der Körper anfühlt wie in einem Sumpf, fehlt die Energie fürs Aufstehen ganz grundsätzlich.
Das ist kein Motivationsproblem. Das ist ein Verdauungsfeuer-Problem.
📌 Speicher dir das ab, dieses Fachwissen aus TCM-Sicht wirst du in deiner Beratung mit Sicherheit brauchen können.
Aber Schleim und Feuchtigkeit ist nicht die einzige Erklärung, die die TCM für Übergewicht kennt. Fällt dir spontan eine zweite Ursache ein, die gar nichts mit der Ernährung selbst zu tun hat? Schreib deine Vermutung in die Kommentare, im nächsten Teil verrate ich dir die Antwort.
Dr. Claudia Nichterl - Akademie für integrative Ernährung
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14/08/2026
Bei Hitze greifst du zu Eiswasser? Die Getränke, die nach TCM wirklich helfen, sind warm.
🌿 Kühlende Kräutertees wie Pfefferminze, Melisse oder Verbene kühlen trotz Wärme wirklich.
☕ Fühlst du dich schlapp und der Blutdruck schwächelt? Rosmarin-Tee holt den Kreislauf schnell wieder aus dem Keller.
🍋 Essigwasser sorgt für Erfrischung, ganz ohne Eis.
🍲 Und Brühen gleichen warm getrunken den Elektrolytverlust durchs Schwitzen wunderbar aus.
🩺 Auch ein kleiner Impuls für deine nächste Beratung: Wenn eine Klientin bei Hitze über Erschöpfung oder einen schwächelnden Kreislauf klagt, hast du mit diesen vier Getränken direkt etwas Konkretes zum Mitgeben.
📌 Speicher dir das für den nächsten heißen Tag.
Gut schwitz!
(Hinweis: Dieser dieses Bild wurde mit Unterstützung von KI generiert.)
Fünf Tassen Kaffee am Tag: gesund oder nicht?
Genau danach wurde ich kürzlich bei radioEXPERTEN gefragt, und meine Antwort dazu bringe ich euch jetzt hierher.
☕ Ein schlechtes Gewissen ist für die meisten gesunden Erwachsenen tatsächlich nicht nötig. Drei bis fünf kleine Tassen schwarzer Kaffee können gut in eine gesunde Ernährung passen, idealerweise zuckerfrei und auch ohne Milch, denn ein Kaffee Latte ist schon fast als eigene Mahlzeit zu sehen.
‼️Jedoch, vier oder fünf Tassen am Tag klingen erst einmal nach ziemlich viel. Gilt diese Empfehlung wirklich für jeden Menschen, oder gibt es Ausnahmen?
So viel kann ich dir dazu schon jetzt sagen: Diese Empfehlung ist nicht pauschal für jeden gedacht.
Die ganze Auflösung dazu gibt's im nächsten Kaffeemythos.
Was denkst du: Gibt's Ausnahmen, oder gilt das für wirklich jeden? Schreib's in die Kommentare.
Warst du schon mal beim Schnapsbrennen dabei? Genau das passiert auch in deinem Bauch, nur heißt das Ergebnis nicht Schnaps, sondern Qi.
🔥 Beim Schnapsbrennen kocht die Maische ordentlich auf. Ist das Feuer stark genug, steigt ein Destillat auf, eine klare Flüssigkeit. Genau dieses Destillat ist in deinem Körper das Qi.
💧 Ist das Feuer zu klein, entsteht kein Destillat. Es bleibt nur eine Brühe, die immer mehr eindickt. In der TCM nennen wir das Tan, Schleim und Feuchtigkeit, und genau das steht auch im Zusammenhang mit Übergewicht.
Und genau dieses Schleim-und-Feuchtigkeit-Muster ist der Schlüssel zum letzten Teil dieser Serie. Dort zeig ich dir, was ein schwaches Verdauungsfeuer am Ende wirklich anrichten kann, und warum "einfach mehr bewegen" dagegen nicht hilft.
Was, glaubst du, passiert dann mit dem Körper? Schreib deine Vermutung in die Kommentare, im vorletzten Teil der Serie verrate ich dir die Antwort.
11/08/2026
Eine kleine Entdeckung aus der Schweiz … und ich musste zweimal hinschauen. 🇨🇭
🥤 Rivella. Ein Getränk, das hier fast schon Kultstatus hat. Viele verbinden damit Kindheit, Heimat, Sommer und Tradition. Also hab ich mir die Zutaten einmal genauer angesehen.
🍬 Eine 500-ml-Flasche enthält rund 12 Stück Würfelzucker. Das sind etwa 44 g Zucker in einer Flasche.
⚖️ Zum Vergleich: Die meisten Menschen würden vermutlich nicht freiwillig 12 Würfel Zucker in ein Glas Wasser geben und trinken. In einem Getränk verpackt, fällt diese Menge aber deutlich weniger auf.
🧠 Genau hier liegt die Herausforderung bei vielen Lebensmitteln: Unser Gehirn reagiert stark auf die Verpackung, den Geschmack und die Gewohnheit. Die tatsächliche Zusammensetzung sehen wir oft erst beim Blick aufs Etikett.
💛 Heißt das, dass man nie wieder Rivella trinken darf? Natürlich nicht. Genuss gehört zum Leben. Aber Wissen schafft Wahlmöglichkeiten.
📌 Mein Tipp: Schaut bei Getränken einmal genauer hin. Gerade flüssiger Zucker sättigt kaum und kann sich schnell summieren. Manchmal ist der erste Schritt zu einer bewussteren Ernährung einfach ein kleiner Blick auf die Rückseite der Verpackung.
Welche Getränke haben euch schon einmal überrascht?
Wie viel Fett ist gesund?
Mit der einfachen Formel: Körpergröße minus 100 = tägliche Fettmenge (in Gramm), findest du es heraus! 🧑⚕️💡
Beispiel: Bei einer Körpergröße von 170 cm sind das 70 Gramm Fett pro Tag. Nutze den Praxistipp für dich und deine Beratung. Für mehr Gesundheit und Lebensfreude
Folge mir für weitere Tipps! 🌱
07/08/2026
Deine Klientinnen brauchen kein Alkoholverbot. Sie brauchen einen Plan, der zu ihrem Feiertag passt.
🧪 Was beim Abbau wirklich passiert: Alkohol wird in der Leber zu Acetaldehyd, einem echten Zellgift. Solange es sich im Körper befindet, fährt der Stoffwechsel andere Prozesse zurück. Deshalb wirkt Rotwein bei manchen Klientinnen besonders stark: Alkohol blockiert das Enzym DAO, das Histamin abbaut, und Rotwein ist ohnehin schon histaminreich.
📋 Für die Beratung heißt das: nicht verbieten, sondern mitgeben. Drei Tipps, die sich leicht weitergeben lassen:
– Viel Wasser: mindestens so viel wie Alkohol, das verdünnt das Acetaldehyd
– Salzig frühstücken: Rührei, Suppe oder Gemüsebrühe füllen die Mineralstoffspeicher wieder auf
– Frische Luft: vor dem Schlafen lüften, der Sauerstoff unterstützt die Regeneration
🍹 Und als Bonus eine Alternative, die man aktiv empfehlen kann: der 5-Elemente-Cocktail. Ein Sirup aus Kardamom, Gewürznelken, Koriandersamen, Kurkuma, Vanille und Zitrone, aufgespritzt mit Granatapfelsaft und Mineralwasser oder Tonic. Schmeckt auch ganz ohne Alkohol.
📌 Speicher dir diesen Post ab, dann hast du die drei Tipps und das Rezept griffbereit, sobald deine nächste Klientin danach fragt.
Welcher dieser Tipps fehlt dir in der Beratung am häufigsten?
Die Ergebnisse meiner Wirkungs-Frauen nach der Hälfte der Ausbildung.
💬 Warum fühlen sich meine Wirkungs-Frauen schon jetzt so sicher in der Beratung?
🔑 Eine Antwort steckt in einem der Feedbacks: "Diese Beratungsstrategie hat mir Sicherheit gegeben und meine therapeutische Arbeit nachhaltig bereichert." Nicht nur Fachwissen über Lebensmittel, sondern das Verständnis für den Menschen dahinter, genau das macht laut den Rückmeldungen den Unterschied.
✨ Acht Rückmeldungen aus einem einzigen Modul, und jede trifft etwas anderes: die Komplexität der Hormone, die direkte Anwendung bei echten Klientinnen, das Gefühl, nach stressigen Phasen nicht mehr auszubrennen, die Verbindung von östlicher und westlicher Ernährungslehre.
🎯 Genau das übe ich mit meinen Wirkungs-Frauen in der Ausbildung: live an echten Fällen aus der Praxis, Schritt für Schritt, bis die Anwendung genauso sitzt wie das Wissen dahinter.
📌 Mehr davon, laufend aktuell, findest du in meinem Highlight "Wirkung".
Ganz schwache Flamme, Essen drin, und trotzdem klebt alles am Topfboden an. Genau das passiert in deinem Bauch, wenn dein Verdauungsfeuer zu schwach ist.
🔥 Erinnerst du dich an das kleine Teelicht von letztem Mal? Jetzt kommt das Bild vom Kochtopf dazu: Stell dir vor, du kochst auf ganz kleiner Flamme. Das Essen köchelt nicht richtig durch, es klebt einfach nur am Topf an.
🥗 Genau so verhält sich Rohkost, Salat oder kaltes Joghurt in einem Körper mit schwachem Verdauungsfeuer. Diese Lebensmittel bringen selbst kaum Energie mit, die schwache Flamme muss alles allein verarbeiten.
Und wie bei dem Topf auf kleiner Flamme bleibt dann einiges einfach hängen, statt richtig verarbeitet zu werden.
👇Erkennst du dieses Bild bei dir oder bei deinen Klientinnen wieder? Schreib's in die Kommentare.👇
📌P.S. Und wenn du wissen möchtest, was eigentlich das Gegenteil von diesem Anbrennen ist? Genau das zeig ich dir im nächsten Teil, das Geheimnis des Chi. Folge mir, damit du Teil 4 nicht verpasst.
04/08/2026
Trockenobst ist kein gesunder Snack. Es ist Teufelszeug, das gesund vortäuscht.
🌿 In der Traditionellen Chinesischen Medizin nährt Trockenobst das Yin nicht. Durch den Wasserentzug beim Trocknen verschiebt sich das Verhältnis von Zucker zu Flüssigkeit deutlich zugunsten des Zuckers.
🐛 Und auch außerhalb der TCM gibt's einiges, das gegen den "gesunden Snack" spricht: Bis zu 34 Pestizidspuren wurden in einer einzigen Tüte Trockenobst gefunden, über die Hälfte der getesteten Produkte war mehrfachbelastet.
🍬 Der Zuckergehalt liegt bei rund 50 %, die WHO empfiehlt für Trockenfrüchte höchstens 12,5 %.
🍓 Und der beliebte "Vitamine bleiben komplett erhalten"-Mythos stimmt nur teilweise: Frische Erdbeeren liefern 70–80 mg Vitamin C pro Portion, gefriergetrocknete nur noch 24–51 mg.
⚠️ Reine Kohlenhydrate ohne die erwarteten Nährstoffe können Heißhunger sogar verstärken, statt zu sättigen.
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