Kitchen Skills

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Kitchen Skills

Kitchen Skills ist die Kochschule in Wien, in der dir Experten nicht Rezepte, sondern Kochen lehren. Schule

18/09/2026

Mit dem Code Herbst25 zahlst du 1/4 weniger Kochkurs!

Der Kurs „Schnelle Küche“ am 20.9 um 11:00 zeigt dir wie mit wenigen Handgriffen tolle Gerichte gekocht werden. 🦐

Im Kurs „Französisch“ vergisst du, dass du nicht in einem Bistro in Paris sitzt - wir holen die Klassiker aus Frankreich ins 9. Arrondissement 🥖

Klicke auf den link in der Bio um zum Angebot zu kommen 👆

24/08/2026

Zu sauer, zu fad, irgendwas fehlt - aber was?

Im Kurs "Richtig würzen" bekommst du das Handwerkszeug, um genau das zu erkennen und zu korrigieren. Salz, Säure, Schärfe, Röstaromen und Umami im Zusammenspiel – wie hier beim Kohlrabi-Salat mit Buttermilch-Vinaigrette, Schnittlauch-Öl und frischem Kren.

17.9., 18:00 Uhr

Alle Infos & Anmeldung:
https://www.kitchenskills.at/kochkurse/kochkurs-fuer-fortgeschrittene-in-wien/richtig-wuerzen/

11/06/2026

Medium rare ist nicht einfach "ein bisschen rosa".
Da steckt schon mehr dahinter: welcher Cut, was bei der Hitze wirklich passiert und warum zwei Minuten einen großen Unterschied machen.
Klingt vielleicht nach einer Kleinigkeit, am Geschmack merkt man's aber.
Genau diese Tricks kann man bei unserem Steakkurs lernen.

Was wollt ihr noch wissen? Her damit. 👇

28/04/2026

🐟 Lust, Fisch endlich richtig zuzubereiten?

In unserem Fisch-Kochkurs zeigen wir dir ganz entspannt, wie du frischen Fisch auswählst, filetierst und kreativ zubereitest - von Beizen bis Niedrigtemperatur.

Mit vielen Tipps aus der Praxis, die du easy zu Hause umsetzen kannst.
Fangen musst du ihn auch nicht selbst 😊

Die nächste Gelegenheit kannst du am 24.06 um 18:00 nutzen!

口

13/04/2026

Neu im Programm - Mexican Streetfood mit Lukas 🌮
Mais Tortillas, Quesadillas und Flanksteak gibts zum Schmausen.
Und zum Abschluss werden Churros gemacht. 🥰

19/03/2026

Letztens beim orientalischen Kochkurs mit Lukas Gstir ✨

Ganz nach dem Motto „Gewürze & Mezze“ wurde wieder geschnippelt, gewürzt und gemeinsam im „Family Style“ genossen. Aromen, die begeistern, Gerichte, die verbinden – und jede Menge Genuss 😋🍆🧑‍🍳

Some impressions…

30/01/2026

Eine Küche, zwei Handschriften 🍽️

Clemens taucht in die asiatische Küche ein und interpretiert Klassiker neu, während Philipp europäische gehobene Küche bietet – so, dass auch Einsteiger neugierig werden.

Bei Kitchen Skills & ConFusion bringen euch die beiden ihr Wissen in Kochkursen näher oder kreieren ein Menü für eure Kitchen Party bei uns im 9. Bezirk. 👨‍🍳 🎉

22/01/2026

Perfekt gebraten ist kein Zufall. 🔥 In unserer neuen MASTERCLASS lernst du, edle Stücke vom Duroc-Schwein, Lamm, Ente und Maishuhn exakt auf den Punkt zu bringen – inklusive passender Saucen, schnell & raffiniert. 🥩 Mit Küchenchef Philipp Weichlein. 👨‍🍳

📅 Termine für Jänner, März & April jetzt online : https://www.kitchenskills.at/kochkurse/kochkurs-fuer-fortgeschrittene-in-wien/perfekt-gebraten-fleisch-schnelle-saucen/

01/01/2026

2026
Neues Jahr.
Weniger Tiefkühlpizza!

Probier dich aus und erweitere deine Kitchen Skills mit uns.
Für Anfänger genauso geeignet wie für fortgeschrittene Genießer ✨

23/12/2025

✨🎄 Frohe Weihnachten!
Zeit für Ruhe, Genuss und Lieblingsgerichte.
Euer Kitchen Skills Team

Adresse

Fuchsthallergasse 12
Wien
1090

Telefon

06641425389

Webseite

http://www.kitchenskills.at/

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