ConFusion - Asiatisch kochen

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ConFusion - Asiatisch kochen

Jetzt asiatisch kochen lernen nach dem Motto: “first learn the rules, then break the rules”

09/09/2026

Bring your team.
We‘ll take care of the rest.

01/09/2026

CEREMONIAL MATCHA OKUMIDORI

Ein Moment der Ruhe. 🍵
Intensives Grün, feines Umami und eine angenehm weiche Süße.

100 g · € 44,99

Im ConFusion Shop erhältlich.

24/08/2026

Was wäre, wenn dein nächster Abend in Wien nach asiatischem Streetfood schmeckt? 🌏🥢

Am 1. Oktober um 18:00 Uhr geht’s beim Best of Streetfood Kochkurs auf kulinarische Reise durch die asiatische Streetfood-Küche.

Für 169 € ist alles dabei - inklusive Rezeptheft und unbegrenzter Getränke. 🍹

📅 1.10. | 18:00 Uhr
👉 Jetzt Platz sichern. Link in der Bio.

03/08/2026

Was da im Topf schwimmt, ist die Geheimwaffe hinter Miso, Ramen & Co: Dashi.

Kombu zieht ein bisschen im Wasser, dann kommen die Katsuobushi-Flocken dazu und schon hat man diesen Umami-Kick, ohne den in der japanischen Küche fast nichts läuft.
Wer von euch hat Dashi schon mal selbst gemacht? 🥢

27/07/2026

Sommerpause heißt, wir kümmern uns um größere Projekte - und um wieder etwas Ordnung in unserem Requisitenfundus.
Davor muss natürlich geschaut werden, woher die schönen Stücke eigentlich kommen 🕵️‍♀️

23/06/2026

An heißen Tagen sind oft die einfachsten Gerichte die besten. 🤓

Eingeschnittene „slinky“ Gurken nehmen die würzige Marinade aus Sojasauce, Ponzu (山本康夫), Zucker, Sesamöl und Gochugaru besonders gut auf und bleiben dabei wunderbar knackig.

Perfekt als Beilage oder als leichtes Sommer-Mittagessen. Rezept findest du in der bio oder auf unserer Website ☀️

16/06/2026

🍜 Lust selber die asiatische Küche kennenzulernen? In unseren Juni und Juli Kursen lernst du wie man cremige Currys, feine japanische Hausmannskost & authentisches Thai Streetfood selber macht! 🥘✨

Bonus: -20% auf alle Kurse im Juni & Juli! Einfach den Code SUMMERSALE beim Check-Out angeben :)

Link im Profil 👆

26/05/2026

Das hast du bestimmt noch nicht gekostet 😎

Thai Ice Tea (Schwarztee mit Vanillearoma und Kondensmilch) wird mit einem Espresso Shot versehen - das macht's dann so richtig dirty.
Achtung, macht süchtig!

Gibt's ab jetzt bei ConFusion am Markt, unserem Stand am Kutschkermarkt/Schulgasse.

06/05/2026

Wir möchten euch heute einen besonderen Sake-Likör vorstellen, der uns in letzter Zeit absolut begeistert hat: den Umenoyado Aragoshi Ingwer Sake. 🍶🌿
Die Kombination aus frisch geriebenem Ingwer und hochwertigem japanischen Sake verleiht diesem Likör seine einzigartige Würze und Tiefe. Mit 15% Alkohol ist der Sake kräftig, aber angenehm zu trinken. 🔥
Vielseitigkeit ist hier groß geschrieben: Genießt ihn pur auf Eis, als erfrischenden Longdrink mit Soda oder kreiert eure eigenen Cocktail-Kreationen. 🍹
Wir sind stolz darauf, unseren Kunden dieses Qualitätsprodukt aus der japanischen Präfektur Nara anbieten zu können. Überzeugt euch selbst von der Harmonie aus Tradition und Innovation.

Kanpai! 🍶

23/04/2026

Frisch, crunchy und voller Geschmack: Unser neues Bánh mì ist ab sofort am Kutschkermarkt erhältlich!
Kommt vorbei und probiert die perfekte Mischung aus würzig, knackig und einfach unwiderstehlich. 😍

Adresse

Fuchsthallergasse 12
Vienna
1090

Telefon

436641425389

Webseite

http://www.confusion-kochen.at/

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