02/09/2026
Salami-Pizza aus dem Pizza Party Ispirazione.
Simpelster Belag der Welt – und trotzdem geht oft was schief. Bei 550 °C ist die Pizza in 60–90 Sekunden fertig. In der Zeit passiert mit einer dicken Salamischeibe fast nichts, außer dass sie Fett auslässt. Also dünn schneiden und sparsam belegen, dann wird sie an den Rändern knusprig statt in einer Fettlacke zu schwimmen.
Der Ispirazione hat 60×70 cm Backfläche und 3 cm Biscotto. Da gehen 3–4 Pizzen gleichzeitig rein, ohne dass die Hitze einbricht.
Alles zum Ofen:
https://www.pizzaladen.at/PizzaParty-ISPIRAZIONE-Gas-Pizzaofen-Antique-Copper-6070-cm-Backflaeche-inkl-Biscotto-Cover