Biolandwirtschaft Ennstal

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Biolandwirtschaft Ennstal

Biolandwirtschaft Ennstal ist der zweitgrößte Bioverband Österreichs mit 530 Mitgliedern.

13/08/2026

🌄 Der Almsommer geht ins Finale
Es sind Bilder, die für sich sprechen: Tiere auf der Alm, Bäuerinnen und Bauern mittendrin, rundherum Berge. Ein Almsommer ist und bleibt grundsätzlich etwas Wunderschönes für Mensch und Tier.
Und trotzdem gehört heuer auch eine andere Seite dazu. Die Trockenheit hat uns diesen Sommer sehr gefordert. Das bedeutet mehr Sorge, mehr Arbeit und viele zusätzliche Wege um nach den Tieren zu schauen und sicherzugehen, dass es allen gut geht.
Dass die Tiere gut durch den Almsommer kommen, ist der Verdienst von Menschen, die nicht lockerlassen. Ihnen gilt unser großer Dank!
Nun hoffen wir noch auf ein gutes Finale des heurigen Almsommers und vor allem darauf, dass im Herbst wieder alle gesund und stark ins Tal zurückkehren. 🐄
Fotos: Anna Thöni, Stefanie Luidolt

17/07/2026

Landschaftspfleger in Wolle 🐑🏔️
Sommerlicher Besuch bei Bio-Landwirt Sepp Schmiedhofer und seinen Schafen auf dem Hauser Kaibling. Wir haben gelernt: Diese wunderbaren Tiere sind unverzichtbar für unsere Berglandschaft.
Die Alm braucht Schafe. Ohne sie würden unsere Almen in wenigen Jahren zuwachsen. Sträucher und Bäume würden sich ausbreiten, die offenen Flächen verschwinden. Die Schafe fressen täglich das Gras, die Kräuter, die jungen Triebe – und halten damit die Almen frei, offen, vielfältig. Sie sind nicht nur Nutztiere, sie sind perfekte Landschaftspfleger in Wolle. Am Hauser Kaibling gehört das längst zum System. Schafe beweiden nicht nur die Almwiesen, auch die Skipisten profitieren von ihrer natürlichen Pflege.
So funktioniert nachhaltige Almwirtschaft im Einklang mit der Natur. 🌿
Fotos: Martin Huber, Wort & Bild

09/07/2026

Blütenvielfalt schützt unsere Bestäuber 🌼🐝
Schmetterlinge auf Disteln. Bienen und Hummeln auf bunten Blüten. Eine Heuschrecke im Gras. Auf den Wiesen unserer Bio-Landwirtschaften im Ennstal und Ausseerland ist das Alltag. Weil hier Vielfalt wächst – nicht nur Gras, sondern Blumen und Blüten in bunter Pracht.
Jede davon ist ein Ort der Begegnung: Bestäuber finden Nahrung, Pflanzen finden ihre Partner. Ein natürlicher Kreislauf, den unsere Bio-Bäuerinnen und -Bauern bewahren und fördern.
Bio ist gut für Erde & Mensch. Und ein Fest für jedes Insekt. 🌿🦋
Fotos: Martin Huber, Wort & Bild

21/06/2026

SOMMERSONNENWENDE 21. JUNI
der längste Tag - die kürzeste Nacht

Warum hängt man ein Sonnwendbüscherl, bestehend aus verschiedenen Wiesenkräutern auf?
⚡ Haus und Hof vor Blitzschlag und Unwetter schützen
🏡 Krankheit und Unglück von der Familie fernhalten
🐄 Segen für Haus und Tiere bringen

Ein wunderschönes Stück gelebtes Brauchtum!☀️🏡

19/06/2026

🌿🦌 Wildtierrettung 🚁

Am Tag der Mahd heißt es früh aufstehen, den die Wiesen werden mit einer Warmebilddrohne abgeflogen, um Rehkitze rechtzeitig zu entdecken und vor dem Mähtod zu bewahren.

Dabei werden nicht nur Rehkitze gefunden, sondern auch junge Feldhasen, die ebenfalls in Sicherheit gebracht werden. Die Tiere werden während der Mäharbeiten behutsam in speziellen Kisten geschützt untergebracht und nach dem Mähen wieder freigelassen, um von ihren Müttern gefunden zu werden.

14/06/2026

🌿 Wir sind stolz auf unser Vorstandsmitglied Viktoria Gewessler (Hoisbauer)!
Die Kleine Zeitung Ennstal berichtet heute groß über sie — und das zu Recht: Viktoria hat vor einem Jahr den elterlichen Bio-Bauernhof in Krungl übernommen und führt ihn mit 80 Rindern, 48 Hektar Wiese, acht Hektar Wald und jeder Menge Herzblut.
„Keine Liebe der Welt bringt mich hier weg“ — dieser Satz sagt alles über ihre starke Verbundenheit mit ihrer Familie, dem Hof, mit der Natur und mit der bäuerlichen Arbeit. Menschen wie Viktoria machen die Biolandwirtschaft Ennstal stark, danke! 💚
📰 Die ganze Reportage von Veronika Höflehner gibt es hier online: https://www.kleinezeitung.at/artikel/29155029/baeuerin-aus-ueberzeugung-keine-liebe-der-welt-bringt-mich-hier-weg
Fotos: Martin Huber, Wort & Bild

01/06/2026

🌍🥛 Weltmilchtag & Weltbauerntag 🚜💚

Heute feiern wir nicht nur den Weltmilchtag, sondern auch den Weltbauerntag.
Wir Bäuerinnen und Bauern produzieren jeden Tag beste Biomilch. 🐄🥛

Unsere Biokälber erhalten mindestens in ihrer ersten Lebenswoche die Milch ihrer Mutter. Anschließend bekommen sie mindestens drei Monate lang Vollmilch. Dabei muss es nicht zwingend die Milch der eigenen Mutter sein – auch die Milch einer anderen Kuh kann verfüttert werden.
Natürlich profitieren auch unsere Hofkatzen von der frischen Milch. 🐱🥛 Und wir Bauernfamilien trinken selbstverständlich ebenfalls unsere eigene Milch.

Die Milch, die dann noch "übrig" bleibt, wird vom Milchwagen abgeholt und zur Molkerei Ennstal Milch gebracht, wo daraus hochwertige Milchprodukte entstehen.

# 🐄🚜💚

30/04/2026

Maibaum-Zeit im Ennstal und Ausseerland 🌲😎
Überall in unserer Region stehen sie wieder: die bunt geschmückten Maibäume, aufgestellt mit viel Einsatz, Können und Gemeinschaftssinn. Viele engagierte Menschen, von der Feuerwehr, der Landjugend oder anderen Vereinen, schlagen diese besonderen Bäume, schäpsen sie, richten sie mit vereinten Kräften auf und bewachen sie gewissenhaft. Tag und Nacht. Das Maibaumaufstellen ist eine wertvolle Tradition, die verbindet. Mai für Mai, Jahr für Jahr.
Tradition und Pflege überlieferter Werte prägen auch das tägliche Leben unserer Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern auf ihren Höfen. Sie bewirtschaften ihre Wiesen und Weiden nach den Rhythmen der Natur, pflegen die Kulturlandschaft und sorgen mit ihrer Arbeit dafür, dass unsere Region so lebenswert bleibt wie sie ist.
Mit dieser aktuellen Maibaum-Galerie wünschen wir einen guten Start in den „Wonnemonat“!
Fotos: Viktoria Gewessler, Anna Thöni, Stefanie Luidolt, Anna Schaunitzer, Martin Huber, Wort & Bild

25/04/2026

Einige Bio-Kalbinnen sind schon auf "Sommerfrische" und dürfen das herrliche Wetter genießen! 🐮☀️

05/04/2026

Die Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern wünschen erholsame Osterfeiertage mit gutem (Bio-)Essen, Zeit für die Familie und ersten Frühlingsaugenblicken in unserer schönen Natur. Frohe Ostern! 🐣🐰

Adresse

Stainach 160
Stainach
8950

Webseite

http://www.bio-ennstal.at/

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