HBLA Sitzenberg

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HBLA Sitzenberg

Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Schwerpunkt Ökosoziales Produktmanagement

Die HBLA Schloss Sitzenberg für Landwirtschaft und Ernährung ist die einzige 5-jährige höhere berufsbildende Schule dieser Art in Niederösterreich und schließt mit einer Reife- und Diplomprüfung (Matura) ab. Ein zeitgemäßes Bildungskonzept trägt den Anforderungen der Wirtschaft, der Gesellschaft, dem technischen Fortschritt und einem nachhaltigen Umgang mit der Natur Rechnung. Durch die Schwerpunk

tsetzung im Bereich Ökosoziales Produktmanagement wird die HBLA Sitzenberg diesen Ansprüchen in theoretischer als auch durch praktische Umsetzung gerecht. Die “Sitzenberger” BILDUNGSINHALTE umfassen:
Allgemein- und Persönlichkeitsbildung
Ernährung und Lebensmitteltechnologie
Landwirtschaft, Pflanzenbau, Tierzucht
Gesundheitsmanagement
Produktmanagement
Qualitätsmanagement
Biologie und Chemie Labors
Mikrobiologielabor
Unternehmensführung und Recht
Informationstechnologie

30/08/2026

Praxisberichte 2026 🙌🤗

Sitzenbergerinnen absolvieren ihr großes Praktikum 💚👀

*ANNA BACHMANN & JOSEFA RUMEL*

Derzeit absolvieren wir unser 14 wöchiges Praktikum in der Schweiz genauer gesagt in Dachsen.

Zu unseren Aufgaben gehören die Ernte und Pflege von Obst und Gemüse, die Verarbeitung der hofeigenen Produkte sowie der direkte Verkauf an die Kunden. Darüber hinaus unterstützen wir die täglich anfallenden Arbeiten auf dem Betrieb – unter anderem die Versorgung der Tiere, das Binden von Blumensträußen sowie das Verlegen von Bewässerungsschläuchen in den Obstanlagen oder auch das Pflegen der Weinreben.

Durch die vielfältigen Tätigkeiten erhalten wir spannende Einblicke in die landwirtschaftliche Praxis der Schweiz, wobei wir jeden Tag neue Erfahrungen sammeln.

Auch in unserer Freizeit sind wir viel unterwegs – wir gehen in den Schweizer Bergen wandern, besichtigen Sehenswürdigkeiten und gewinnen dabei interessante Einblicke in die Schweizer Kultur.

Wir freuen uns auf die kommenden Wochen und darauf, noch viele weitere praktische Erfahrungen zu sammeln. 🍓🌾🚜

Danke euch beiden für die Einblicke! 🌻🌸

29/08/2026

Praxisberichte 2026 🔎👀

Sitzenbergerinnen absolvieren ihr großes Praktikum 💚👏🍀

*EMILIA WOLFSBERGER*

Mein 14-wöchiges Praktikum absolviere ich zurzeit im County Cork im Süden Irlands.

Zu meinen täglichen Aufgaben gehört vor allem das Melken der 160 Holstein Kühe. Darüber hinaus unterstütze ich bei den verschiedensten Arbeiten auf dem Betrieb und helfe auch im Haushalt mit. 🐮🐮

An meinen freien Tagen erkunde ich am liebsten das Land und bin immer an neuen Orten. Irland hat unglaublich viel zu bieten und hält immer wieder neue, unvergessliche Eindrücke bereit. ☀️

Auch mit meiner Gastfamilie habe ich großes Glück. Von Anfang an wurde ich sehr herzlich aufgenommen und fühle mich bei ihnen sehr wohl und gut aufgehoben. Durch das zusammenleben bekomme ich zudem die Möglichkeit, die irische Kultur und den Alltag noch besser kennenzulernen.

Insgesamt ist mein Praktikum hier in Irland eine unglaublich wertvolle Erfahrung. Ich konnte bereits viel Neues lernen, mich persönlich weiterentwickeln und zahlreiche schöne Erinnerungen sammeln.

Liebe Emilia, danke für deinen Bericht!👏🌻

27/08/2026

Praxisberichte 2026 🤗👏🔎👀

Sitzenbergerinnen absolvieren ihr großes Praktikum 💚🌸

*VERONIKA BLAMAUER*

Mein Praktikum verbringe ich im County Cork in Irland. Auf dem landwirtschaftlichen Betrieb werden 115 Milchkühe und 1.200 Mastschweine gehalten. 🐮🐖

Zu meinen Aufgaben gehören vor allem das Melken der Kühe und verschiedene Arbeiten am Betrieb. Außerdem kümmere ich mich um die vier Kinder der Familie und helfe im Haushalt mit.

Mir gefällt mein Praktikum sehr gut und die Arbeit macht mir viel Spaß. Ich lerne jeden Tag Neues und sammle viele schöne Erfahrungen und Erinnerungen. Meine Gastfamilie hat mich sehr herzlich aufgenommen und ich verstehe mich auch mit den Kindern sehr gut.

Insgesamt ist mein Praktikum für mich eine tolle Erfahrung, bei der ich viel über die Landwirtschaft und das Leben in Irland lernen kann.

25/08/2026

Praxisberichte 2026 👀🔎

Sitzenbergerinnen absolvieren ihr großes Praktikum 💚🤗

*ANIKA NEUMAYER*

Ich mache derzeit ein 14-wöchiges Praktikum in County Tipperary auf einem Pferdebetrieb, der neben Pferden auch Schafe, Kühe und ein Hundehotel hat. Zu meinen Aufgaben gehören Stall ausmisten, Gartenarbeit, im Haushalt helfen, Kinder betreuen, Tiere füttern und pflegen, Pferde und Kühe treiben sowie im Hundehotel mithelfen.

Mir gefällt das Praktikum sehr gut, denn ich durfte nicht nur den Betrieb kennenlernen, sondern auch verschiedene Orte in Irland an meinen freien Tagen entdecken. Während des Praktikums habe ich viel gelernt, zum Beispiel meine Englischkenntnisse verbessert und wertvolle Einblicke in die Arbeit mit Tieren und im landwirtschaftlichen Alltag bekommen.

Meine Gastfamilie ist wirklich sehr lieb und behandelt mich wie ein Teil der Familie, weshalb ich mich hier sehr wohl fühle. Ich werde diese Zeit und die Menschen hier sehr vermissen, freue mich aber noch auf die restlichen Wochen meines Praktikums.

23/08/2026

Praxisberichte 2026 🍀👀

Sitzenbergerinnen absolvieren ihr großes Praktikum 🤗🔎🙌

*KATRIN KIMMESWENGER*

Mein Praktikum mache ich in Irland, in einem kleinen Ort namens Inch wo ich in einem
B&B mithelfe. Meine Aufgaben bestehen aus Frühstück servieren, Zimmer putzen und
im Haushalt mithelfen. Außerdem checke ich Gäste ein, was mir sehr hilft, meine
Englischkenntnisse zu verbessern. Ich versorge die Hühner, ihren Hund und die Katze.
Manchmal darf ich der Schwester meiner Host-Mutter in ihrer Tierklinik oder beim
Versorgen der privaten Tiere unter die Arme greifen. Das Praktikum macht mir sehr viel
Spaß und meine Host-Familie ermutigt mich, mir viel von Irland anzusehen was ich
neben dem Arbeiten als großartigen Ausgleich sehe.

Danke für deinen Bericht, alles Liebe noch!🍀🍀🤗

20/08/2026

Praxisberichte 2026 👀🌱💚🔎

Sitzenbergerinnen absolvieren ihr großes Praktikum 🙌🌸🍀

*VALENTINA HEIDINGER*

Ich verbringe mein großes Praktikum auf einem Direktvermarktungsbetrieb in der Schweiz.

Zu meinen Aufgaben zählen das Ernten von Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Ribiseln ebenso wie das Anpflanzen von Gemüse und Früchten. 🍓🍎🍏🍇
Außerdem bin ich viel in der Verarbeitungsküche tätig und produziere, etikettiere und fülle Sirup, eingelegtes Gemüse und vieles mehr ab. Ab und zu darf ich auch ein Auge auf den Hofladen haben.

Obwohl die Schweiz Österreich sehr ähnelt, fallen mir viele Unterschiede auf. Meine Freizeit verbringe ich am liebsten in der Natur, wie in den Bergen oder am wunderschönen See.

Ich bin sehr dankbar, mein Praktikum hier absolvieren zu dürfen und in das Leben der freundlichen und humorvollen Schweizer einzutauchen. Diese Zeit wird mir ewig in Erinnerung bleiben.

Danke für deinen Bericht, liebe Valentina! 👌👏

16/08/2026

Praxisberichte 2026 💚🔎🙌

Sitzenbergerinnen absolvieren ihr großes Praktikum 👀👏🌱

*EMMA FALLBACHER*

Zurzeit verbringe ich mein 14-wöchiges Praktikum bei Familie Ölzant im Waldviertel.
Hier bin ich bei den täglichen Arbeiten im Schweinestall dabei und helfe beispielsweise die Ferkel zu impfen oder zu kastrieren. Außerdem bin ich bei jeglichen Arbeiten am Feld im Einsatz. Dazu zählen Karfiol ernten, Kulturen bewässern, Anbauen, Unkrautbekämpfung, Stoppelsturz und einiges mehr. Zusätzlich helfe ich bei der Betreuung des Selbstbedienungsladens und beim Herrichten von Gemüse und Kartoffelbestellungen.
Besonders am Betrieb ist die moderne Ausstattung der Maschinen sowie einige Sonderkulturen und der familiäre Zusammenhalt.
An meinem Praktikum gefällt mir die Vielfalt und Abwechslung meiner Arbeiten besonders gut. Auch dass mir viel theoretischer Hintergrund vermittelt und mir sehr viel zugetraut wird finde ich großartig.

Ich freue mich auf die verbleibenden Wochen und blicke auf eine sehr lehrreiche Zeit zurück!

Liebe Emma, viel Erfolg noch für die restliche Zeit! 🏵🍀

09/08/2026

Praxisberichte 2026 💚🙌👀

➡️➡️ Sitzenbergerinnen absolvieren ihr großes Praktikum 🌸👌

*ANJA GÖPFERT*

Mein 14 - wöchiges Praktikum verbringe ich bei Lillis Marillengarten in Paudorf, das von der Familie Aufreiter geführt wird. Ich habe mich schnell eingelebt und sofort willkommen gefühlt. Die vielseitigen Augaben tragen auch dazu bei, dass es immer interessant bleibt. 🍑🍑

Anfangs habe ich im Weingarten gearbeitet und bei der Verarbeitung verschiedenster Produkte geholfen. Ich habe auch im Shop geholfen und Verkostungen vorbereitet.

Während der Marillenernte war ich großteils fürs Pflücken eingeteilt. Jetzt ist die Ernte vorbei und ich helfe bei verschiedenen Aufgaben, wie dem Schneiden der Bäume und Reinigen der Verarbeitung mit.

Ich habe bereits viele neue Erfahrungen gesammelt und freue mich auf die weitere Zeit am Betrieb.

Liebe Anja, danke für deinen Bericht!🌸🌸

05/08/2026

Praxisberichte 2026 👀🌱

➡️➡️ Sitzenbergerinnen absolvieren ihr großes Praktikum 🙌💚

*NICOLE SCHIBICH*

Mein Praktikum absolviere ich in Ardmore, Irland.
Zu meinen Aufgaben gehören das Frühstück herrichten, die Gäste bedienen, die Zimmer putzen und im Haushalt mithelfen. 🏡
Ich durfte auch schon einmal beim Melken dabei sein und habe dadurch einen guten Einblick in die Arbeit am Bauernhof bekommen. 🐮🐮
Das Praktikum macht mir sehr viel Spaß. Ich lerne jeden Tag etwas Neues und sammle viele Erfahrungen.
Mit der Familie verstehe ich mich sehr gut und ich verbringe eine schöne Zeit in Irland!

Liebe Nicole, wir wünschen dir noch eine schöne Zeit! 🌸

02/08/2026

Praxisberichte 2026 💚🙌👀

Sitzenbergerinnen absolvieren ihr großes Praktikum 🤗

*AMELIE HOLZER*

📍 Ort: Inistioge, Irland
🐄 Betrieb: Milchviehbetrieb & Agri-Home

Derzeit absolviere ich mein 14-wöchiges Praktikum im County Kilkenny in Irland. Dort unterstütze ich meine Gastfamilie mit ihren drei Burschen und helfe bei den täglichen Arbeiten auf dem Milchviehbetrieb, im Haushalt und im Garten. Zu meinen Aufgaben zählen unter anderem das Melken der 270 Kühe sowie verschiedene Tätigkeiten im Haus.

Besonders macht dieses Praktikum die Möglichkeit, das Leben einer irischen Familie kennenzulernen und zu erfahren, wie ein landwirtschaftlicher Betrieb in Irland geführt wird. Neben der Arbeit kann ich viele schöne Orte entdecken und Erinnerungen schaffen.

Auch meine Gastfamilie macht diese Zeit zu etwas ganz Besonderem. Sie haben mich wie ihr eigenes Kind aufgenommen und sorgen jeden Tag dafür, dass ich mich wie zu Hause fühle.

Ich bin sehr dankbar für diese einzigartige Erfahrung und freue mich auf die vielen weiteren Eindrücke, die mich in den kommenden Wochen noch erwarten werden.

Liebe Amelie, danke für deinen Bericht! 🌸

Adresse

Schlossbergstraße 4
Sitzenberg
3454

Telefon

+4322762335

Webseite

https://www.hbla-sitzenberg.at/

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