Kaffee-Institut Goran Huber

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Kaffee-Institut Goran Huber

Hier findest Du Informationen über Termine und Aktivitäten des Kaffee-Instituts aber aktuelle Nach Teile mit mir die Leidenschaft für Kaffee. Kaffee ist Genuss.

Kaffee bedeutet für mich aber noch viel mehr. Kaffee bietet mir täglich ein faszinierendes Abenteuer. Kaffee auf seinem Weg von der Pflanzung, über die Aufbereitung der Bohne bis hin zur Röstung und Verkostung begleiten und erleben zu dürfen, dieses Wissen weiterzugeben und auch andere für gehobene Kaffeekultur zu begeistern. Je mehr man über Kaffee weiß, umso faszinierender wird das Abenteuer. Es

würde mich freuen, wenn Du mich auf dieser Reise begleiten. Auf dieser Seite möchte ich mit Euch Themen über Kaffee austauschen aber auch über Veranstaltungen und aktuelles der Kaffeewelt informieren. Sei mit dabei.

24/08/2026

Guter Kaffee beginnt lange vor der Maschine. ☕️
Damit die Bohnen ihr Aroma behalten, werden sie kühl, trocken und vor fremden Gerüchen geschützt gelagert. Denn Kaffee nimmt Feuchtigkeit und Gerüche schneller auf, als man denkt. Ein kleines Detail mit großem Einfluss 👆🏼

17/08/2026

Wenn man den Kaffee durchs Handy riechen kann. ☕️
Ein perfekter Espresso - mehr braucht’s eigentlich nicht.

Startet gut in die neue Woche ☕️

12/08/2026

Hier entsteht, was später in eurer Tasse landet. ☕️
Beim Rösten entwickeln die Kaffeebohnen ihre ganz eigenen Aromen – und genau hier zeigt sich, wie viel Handwerk in richtig gutem Kaffee steckt. 🤎

03/08/2026

☕️ Latte Art Tipp Viele konzentrieren sich auf das Gießen – dabei beginnt gute Latte Art bereits beim Milchschäumen. Die Milch sollte feinporig, glänzend und frei von großen Luftblasen sein. Baristas sprechen dabei von „feinporigem Schaum“. Nur mit der richtigen Milchtextur lassen sich Herz, Tulpe oder ähnliches sauber gießen. Unser Tipp: Lieber etwas weniger Luft einarbeiten und auf eine gleichmäßige, cremige Konsistenz achten.

28/07/2026

Ein kleiner Einblick in die Welt des Kaffees ☕️
Goran teilt sein Wissen, erklärt die wichtigsten Basics sowie Besonderheiten und zeigt, worauf es wirklich ankommt – natürlich alles als Teil unserer Workshops 🙌🏼

Du bist an einem Workshop interessiert? Schreibe uns gerne eine DM 📧

21/07/2026

Filterkaffee ist alles – nur nicht langweilig. ☕️
Mit der richtigen Zubereitung entstehen Aromen, die in keiner anderen Brühmethode so deutlich zur Geltung kommen.
Fruchtig, schokoladig, nussig oder floral – jede Bohne erzählt ihre eigene Geschichte.
Der perfekte Filterkaffee? Eine Frage der Präzision, Erfahrung und Leidenschaft.

14/07/2026

Jetzt den nächsten Schritt in deiner Kaffee-Karriere machen.
Unsere nächsten Kurse stehen bereits fest – von der Barista Basic Ausbildung über den Röster Kompetenz Kurs bis hin zum Barista Bachelor und Latte Art Workshop.
Egal, ob du gerade erst einsteigst oder dein Wissen auf Profi-Niveau bringen möchtest – bei uns findest du die passende Ausbildung.

📅 Die Plätze sind begrenzt – sichere dir jetzt deinen Platz und werde Teil der nächsten Kursgruppe.
Alle Termine findest du auf unserer Website. Wir freuen uns auf dich! ☕️

06/07/2026

Willkommen in unserem Schulungsraum. ☕
Hier dreht sich alles um Kaffee, Handwerk und Wissen. In entspannter Atmosphäre vermitteln wir praxisnahes Know-how – vom perfekten Espresso bis hin zur Latte Art.

In unserer Terminübersicht findet ihr alle Kurse die demnächst anstehen.

30/06/2026

Hier dreht sich alles um Kaffee ☕

Ob neue Kurskonzepte, spannende Projekte oder unsere Barista-Workshops – genau hier wird geplant, gelernt und gemeinsam an der perfekten Tasse Kaffee gearbeitet. Kommt mit auf eine kleine Office Tour!

23/06/2026

Fun Fact ☕️
Für einen perfekten Espresso sollte die Extraktion idealerweise zwischen 25–30 Sekunden dauern.
Denn genau in dieser Zeit entstehen die Aromen, die einen Espresso wirklich ausgewogen machen.

Adresse

Bundestrasse 29
Rum
6063

Telefon

+43 664 27 226 42

Webseite

http://www.kaffee-institut.at/

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