Hofgenuss Familie Burgstaller

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Hofgenuss Familie Burgstaller

Kochwerkstatt | Kammerl | Fleisch ab Hof Lebe dein Talent und folge deiner Seelensprache. All das ist für mich Luxus auf höchsten Niveau.

Meine Leidenschaft und demzufolge auch mein stärkstes Talent ist schlicht und einfach das KOCHEN und Menschen zusammen zu bringen! Aus einfachen, ehrlichen und naturbelassenen Lebensmitteln, ganz ohne viel Schnick Schnack und Zeitaufwand ein unkonventionellen Menü zubereiten ist für mich etwas wunderbares. Gemeinsam mit meiner Familie bewirtschafte ich unseren Bauernhof beim ‚Mosa z´Moos‘ in Schil

dorn. Mich dort täglich selbst mit frischen Produkten vom eigenen Hof versorgen zu können, ob buntes Gemüse, herrlich duftende Kräuter vom eigenen Hausgarten, Rindfleisch aus eigener Haltung, Eier unserer glücklichen Hühner oder meine frisch gemolkene Ziegenmilch. Bei dem Versuch meine Leidenschaft fürs Essen und meine Arbeit am Hof unter einen Hut zu bekommen ist unser „Hofgenuss“ entstanden. Workshops - in kleinen Gruppen, in gemütlicher Atmosphäre bei uns am Hof. Ich zeigen Euch wie man mit Leichtigkeit ein köstliches Herzensessen für die ganze Familie zubereitet. Mit meinem Wissen als Ernährungstrainerin, informiere ich Euch ganz nebenbei über die wunderbaren Lebensmittel, die wir verkochen. Ich verrate Euch die besten heimischen Quellen von Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, hochwertigem Fleisch, Gemüse und Co und freue mich einfach nur mit Euch zu werkeln. Meine Kochwerkstatt ist außerdem der perfekte Raum um ganz besonderes Wissen und Werte weiter ZU geben und miteinander zu teilen. Kreativworkshops aus Naturmaterialien, Herstellung von natürlich abbaubaren Reinigungsmittel für den nachhaltigen Haushalt, Kräuterwanderungen und Verkostungen oder ein gemütlicher Abend mit Geschichten und gutem Essen. Lasst Euch überraschen und seid offen für Neues. Gemeinsam kreativ, innovativ und einfach großartig sein! Ich freu mich auf euch, Judith mit Familie und Freunden!

05/04/2024

Neuerwachen mit allen Sinnen! Wir lieben Frühling!

https://www.instagram.com/p/C5Y8ve0t868/?igsh=MXZ0emlzZzNrd2RlcQ==

21/01/2024

und hier ist sie...unsere fertige, für uns perfekt gewordene Homepage :) schauts doch mal vorbei!

Wochenbettküche, Doulabegleitung, Wochenbettbegleitung, Geburtsfotografie

15/01/2024

Nach einer ziemlich langen Zeit freut es mich, mich mal wieder bei Euch zu melden...aus dem Winterschlaf, aus der Babypause-was auch immer ;) Vorerst bleibt meine Seminarküche noch "kalt"-da starten wir dann im Frühling wieder mit frischen Elan durch. Aaaaber es gibt was neues! Mit einer ganz wunderbaren Freundin hab ich ein großartiges Projekt gestartet. LiebeimBauch-Wochenbettbetreuung-aber so richtig! :) vollwertiges Essen, 1 zu 1 Betreuung einer großartigen Doula. Alles was das gefühlsübergehende Herz einer Wöchnerin braucht. Unsere Homepage ist dank der lieben https://ninalederbauer.com/ gerade in voller Produktion.. BIs dahin findet Ihr alles aktuelle dazu auf Instgram https://www.instagram.com/liebeimbauch_sundj?igsh=MTlkcHhtNDJlaHc3eA%3D%3D&utm_source=qr
Wir sind schon mittendrin im neuen Abendteuer und genießen es so richtig, Frauen und Ihren Familien in dieser besonderen Zeit etwas gutes zu tun.

19/07/2022

Unser sommerliches kursprogramm ist fertig... Freue mich auf viele erfrischende stunden mit euch!!!

08/06/2022

Ich durfte heute die Dienstbesprechung einer ganz lieben Mädels Gruppe kulinarisch abrunden.
Im Sommer darfs schon mal so richtig leicht und bunt sein.. Wildkräuter Naturreis Salat, Curry Hummus, Paprika Walnuss Aufstrich, leckere Frischkäse Tomaten Platte und selbstgebackenes Brot -als süßen Abschluss gabs mein absolutes Sommer Dessert Highlight dieses Jahr- ein luftig leichtes Erdbeer-Holunder Tiramisu.

25/03/2022

12/02/2022

Nach einer langen gemütlichen Winterpause starten wir auch in der Hofgenuss Werkstatt wieder voll durch.
Freue mich sehr, euch mein frisches Frühlingsprogramm präsentieren zu dürfen!

25/12/2021

Auch in meiner Hofgenuss Küche ist Ruhe eingekehrt! Zeit und Anlass an alle lieben Menschen DANKE zu sagen, die mit mir so wunderbare Stunden in meiner Küche verbracht haben. Beim Kochen, beim Diskutieren, beim Träumen und natürlich beim Genießen.
EUCH ALLEN WÜNSCHE ICH MIT LIEBE ERFÜLLTE TAGE UND EINEN WUNDERBAREN ÜBERGANG INS NEUE JAHR.
Judith

27/11/2021

Köstlicher Kekserlgeruch kommt aus meiner Hofgenuss Werkstatt und die Kelly Family trillern feierlich ihre Lieder - klar da kommt die Frage von meinem Mann..."ja sag amoi, homa leicht scho Weihnachten".
Nicht ganz. Aber ab diesem Wochenende machen wir uns gemeinsam auf den Weg zur Weihnacht!
Tun wir uns besonders in dieser Zeit ganz viel Gutes, egal ob in Form von guter Musik, herrlichem Essen, kreativ sein, oder einem schönen Waldspaziergang. Hörts auf Euer Herzerl, des sagt Euch schon was brauchts 🌟
Hier ein paar Bilder von meiner bisherigen Weihnachtsbäckerei. Gebacken wird bei mir ohne Haushaltszucker und Weißmehl, dafür mit ganz viel Liebe!

11/11/2021

Was für ein wunderbarer Abend mit ganz wunderbaren Menschen!
Es wurde wieder gerührt, geschnipselt und auch gebacken.
Im Workshop Seelenschmeichler auf dem Teller wurden mit wärmenden Gewürze, stärkendem Getreide Biohof Wellinger.bio und nährendem Gemüse Gerichte zubereitet die uns fit glücklich durch die kalten Tage begleiten! Impulse sowie gute Musik zum achtsam Genießen inklusive 🙌

Adresse

Schmidsberg 1
Pramet
4920

Telefon

+436506604804

Webseite

http://www.derhofgenuss.at/

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