Heartbeat Gastro - Bildung mit Herz und Hirn

11/03/2021

Die Vertreter der Hotellerie fordern von der Politik jetzt einmal mehr Planbarkeit ein.

26/02/2021

13/08/2020

Wir sind Erik und Leon und wir haben im Forsthof eine Lehre zum Gastronomiefachmann begonnen!

09/03/2020

Mein Name ist Jenny und ich befinde mich gerade im letzten Jahr meiner Ausbildung als Köchin im Landhotel Mader. 👩🏼‍🍳
Was mir an meinem Beruf als Köchin am meisten Freude bereitet ist, dass ich durch die Abwechslung an den verschiedenen Posten in unserer Küche jeden Tag neue Dinge dazu lerne.
Da ich mich mit meinen Arbeitskollegen sehr gut verstehe, macht das alles noch viel mehr Spaß und die Zeit vergeht immer wie im Flug. 😊
Für diese Ausbildung habe ich mich entschieden, weil ich es liebe wenn immer viel zu tun ist und auch mit Stresssituationen komme ich ganz gut klar.

Ich könnte mir niemals einen anderen Beruf vorstellen und möchte in Zukunft vielleicht auch im Ausland Berufserfahrung sammeln. 😊

06/03/2020

Heute möchten wir euch Marlene vorstellen. Marlene ist seit 2018 bei uns im Betrieb und absolviert eine Lehre zur Gastronomiefachfrau.

Warum hast du dich damals für eine Lehre in der Gastronomie entschieden?
Meine damalige Kochlehrerin hat mich auf diese Idee gebracht. Ich war im Kochunterricht sehr engagiert und das ist ihr aufgefallen. Sie hat mir dann auch empfohlen, mich im Landhotel Mader zu bewerben. Außerdem finde ich, dass man in der Gastronomie sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten hat, mein Ziel wäre es irgendwann auf einem Kreuzfahrtschiff zu arbeiten.

Was schätzt du an deiner Arbeit?
Ich mag an meiner Arbeit, dass es sehr abwechslungsreich ist und ich jeden Tag mit neuen Menschen in Kontakt bin. Durch den Hotelbetrieb sind auch viele internationale Gäste im Haus. Ich schätze das Arbeitsklima hier sehr, es ist wie in einer Familie. :-)

02/03/2020

Hallo vom Landhotel Mader aus Steyr 👋🏼 Wir dürfen euch im März einen kleinen Einblick in unseren Betrieb gewähren und freuen uns schon darauf. 😍
Unser Haus verfügt über 59 Zimmer und liegt direkt im Zentrum der Altstadt von Steyr, Oberösterreich. Aktuell beschäftigen wir insgesamt 46 Mitarbeiter und 11 davon sind Lehrlinge. 👍🏼
In den nächsten Tagen werden wir euch ein paar unserer Lehrlinge vorstellen! 😉

27/02/2020

TEAM-Arbeit ist in der Gastronomie unerlässlich - die Lehrlinge zeigten vollen Einsatz bei den Übungen im Lehrlingscollege. Wir wünschen euch viel Freude bei der Umsetzung im Betrieb! Wiaz'Haus Dinghofer Gasthof Radler - Hauerwirt Cubus Freiseder am Pöstlingberg Landhotel Mader Vonwiller Landhotel Gasthof Bauböck Forsthof

21/02/2020

Zukünftige LehrlingsausbilderInnen aufgepasst!

Der AusbilderInnenkurs (ADA) gemäß § 29g BAG ist ein weiteres, wichtiges Angebot unserer HeartBeat-Ausbildungen

04/02/2020