03/10/2026
📅 5.10.: NAHRUNGSWELTEN TRANSFORMIEREN
Wie Menschen ihr Essen produzieren und konsumieren, ist Thema dieses Abends. Industrialisierung und Globalisierung von Landwirtschaft und Ernährung erzeugen ökologische und soziale Probleme: Klimakrise, Artensterben, Tierleid, Lohndumping, Konzernmacht und viele weitere. Vergangene und gegenwärtige Transformationen des Agrar- und Ernährungssystems im Hinblick auf eine nachhaltige Zukunft werden diskutiert.
Neben Wissenschafter*innen verschiedener Fächer (Soziologie, Geographie, Geschichte usw.) kommen auch Vertreter*innen von Kunst und Zivilgesellschaft zu Wort. Im inter- und transdisziplinären Austausch erkunden sie alternative Wege abseits des Mainstreams von Agrarindustrialisierung und Fast Food.
ERNST LANGTHALER
Leiter des Instituts für Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte sowie der School of Social Sciences and Humanities an der JKU Linz
SONJA STUMMERER
Architektin und Designerin, Teil des Künstlerduos „honey & bunny“
BARBARA JANY
Gastgeberin