Wildkraut

Wildkraut Wildkraut - wie der Name schon sagt erfährst Du hier immer wieder Neuigkeiten, Altbekanntes, Vergessenes, Spannendes, Mystisches,.. zum Thema wildes Kraut

Über mich... Daniela Dettling...

Als Kind war ich nur in der freien Natur zu finden. Sei es im angrenzenden Wald meines Elternhauses, bei unseren Fischteichen, oder auf den Wiesen und Feldern der Bauern. Prägte mich diese Zeit bereits und legte den Grundstein für mein jetziges Dasein? JA - eindeutig JA :-)

Ich liebte es als Kind die beliebten Gänseblümchen Ketten zu basteln. Der Löwenzahn Honig

aus dem Kindergarten ist bis heute mein absoluter Favorit. Das Interesse war also im Kindheitsalter geweckt worden. Im Prozess des Erwachsenwerdens begleitete es mich auch im täglichen Leben. Ich experimentierte immer gerne in der Küche mit Kräutern - jedoch kannte ich im jungen Erwachsenenalter noch nicht die Bedeutung der Wildkräuter. Ich bediente mich an kultivierten Kräutern aus den Gartenhäusern. Als ich in die Mitt-30er kam, änderte sich meine Lebenseinstellung. Nicht mehr auf Karriere fixiert und dem Ziel, irgendwann mal als Euro Millionärin durchs Leben zu gehen, veränderte sich meine Weltanschauung. Die erlernten und jahrelang ausgeübten Berufe im Personalwesen/CallCenter Leitung/Telekommunikations Bereich waren für meine Weiterentwicklung hinderlich. Im Jahr 2011 schloß ich die Kräuterpädagogik Prüfung mit sehr gutem Erfolg ab. Ab diesem Zeitpunkt war ein neuer Weg für mich klar definiert. Durch Zusatzausbildungen im Bereich Rhetorik, Kommunikation, Seminarführung begann ich systematisch den Bereich WILDKRAUT in mein tägliches Leben miteinfließen zu lassen. Sehr großen Vorteil ziehe ich selber aus dem Wissen über Wildkräuter für mein Unternehmen LAVENDULA www.lavendula.at
Hier werden Wildkräuter vor allem in den beliebten Teemischungen verarbeitet. Seit einigen Jahren unterrichte ich verschiedene Seminare und Workshops mit meiner Firma WILDKRAUT zum Thema Natur-, Kräuter-, Waldpädagogik. Termine dazu findet man auf www.wildkraut.at - die Lehrgänge "Kräuterpädagogik" und "Räucherkunde" werden bei mir am Kräuterbauernhof in Kremsmünster unterrichtet. Also mein Wirkspektrum ist groß - sonst würde mir fad werden :)

6 Kräuter-Kränze hab ich heute gebunden - mit den wunderbaren Schätzen aus meinem Kräutergarten! 🌿🌱🌼Wie herrlich und wun...
29/08/2026

6 Kräuter-Kränze hab ich heute gebunden - mit den wunderbaren Schätzen aus meinem Kräutergarten! 🌿🌱🌼
Wie herrlich und wunderbar sie duften - eine wahre Aroma-Explosion 🙂

Die Kränze kann man aufhängen, als Wand- oder Türkranz.
Und wenn sie getrocknet sind, kann man einzelne Kräuter einfach rausziehen und am Räucherstövchen verräuchern - herrlich!!!

In den Kränzen hab ich verarbeitet:
Beifuß, Wermuth, Ysop, Melisse, Pfefferminze, Spearmint-Minze, Hortensie, Anemone, Immortelle, Sonnenhut, Flieder, Weide, Steinklee, Malve und Salbei.

Ich bin gerade beim Kranz-Binden.* Beifuß * Beifuß mit HortensieHeut im Hofladen um 12.45 abzuholen - wer möchte?
29/08/2026

Ich bin gerade beim Kranz-Binden.
* Beifuß
* Beifuß mit Hortensie

Heut im Hofladen um 12.45 abzuholen - wer möchte?

Der Blick vom Balkon der Ferienwohnung aus ist schon der Hammer 🙂Man sieht unsere Alpakas hin und her spazieren, vom Sta...
29/08/2026

Der Blick vom Balkon der Ferienwohnung aus ist schon der Hammer 🙂
Man sieht unsere Alpakas hin und her spazieren, vom Stall zur Weide
Und gern auch mal ein wenig Badezeit wird genossen! Hier hat Alaska seine wahre Freude mit dem kühlen Wasser 🥰
Das Lounge-Sitzplatzerl lädt zum Verweilen ein, mit direktem Zugang vom Balkon aus erreichbar.
Wann buchst Du Deinen Urlaub bei uns?

Info:
Heute hat der Hofladen bis 13Uhr geöffnet, anschließend ist er im September geschlossen und nur gegen Voranmeldung offen.
Komm heut vorbei und profitiere von minus 25% auf ALLES 😊

Zur Info!Der Laden hat heute Freitag von 14-18Uhr und morgen Samstag von 9-13Uhr geöffnet!Mit MINUS 25% AUF ALLES!Und mi...
28/08/2026

Zur Info!
Der Laden hat heute Freitag von 14-18Uhr und morgen Samstag von 9-13Uhr geöffnet!
Mit MINUS 25% AUF ALLES!
Und mit den ersten abgefüllten Pflanzensamen des Kräutergartens als Geschenk für jedeN BesucherIn 💚

Anschließend ist der Hofladen den ganzen September geschlossen und ist nur gegen Voranmeldung geöffnet 😁
Bitte fleißig teilen und vormerken 💚

Zur Info!Der Hofladen hat morgen Freitag von 14-18Uhr und Samstag von 9-13Uhr geöffnet!Mit MINUS 25% AUF ALLES!Und mit d...
27/08/2026

Zur Info!
Der Hofladen hat morgen Freitag von 14-18Uhr und Samstag von 9-13Uhr geöffnet!
Mit MINUS 25% AUF ALLES!
Und mit den ersten abgefüllten Pflanzensamen des Kräutergartens als Geschenk für jedeN BesucherIn 💚

Anschließend hat der Hofladen den ganzen September geschlossen und ist nur gegen Voranmeldung geöffnet 😁

Wildkrauts Hofladen, Guntendorf 18, 4550 Kremsmünster

Auffi aufn Weissn 😁Ich radel gern Abends, wenn nach getaner Arbeit noch Zeit ist, auffi aufn "Weissn am Sattel".Die Höhe...
27/08/2026

Auffi aufn Weissn 😁
Ich radel gern Abends, wenn nach getaner Arbeit noch Zeit ist, auffi aufn "Weissn am Sattel".
Die Höhenmeter rauf ziehn sich nur kurz, die Abfahrten sind rasant - am Tacho zeigte es mir 61.2kmh Höchstgeschwindigkeit an.
Diese Ruhe bei diesem Aussichtspunkt zu genießen, das hat schon was...

Heute bin ich viel am Hof, bei den Tieren, im Kräutergarten und der vielen liegen gebliebenen Bügelwäsche (Bettwäsche für die Ferienzimmer).
Gern kann man den Hofladen auch außerhalb der Öffnungszeiten besuchen - einfach anrufen oder WhatsApp senden. 0043 69911985784

Vorankündigung:
Im September bleibt der Hofladen geschlossen und öffnet nur durch Voranmeldung.

Wenn ein Mensch diese Erde verlassen muss, ist die Trauer bei seinen Hinterbliebenen unermesslich groß.Trost und Fürsorg...
25/08/2026

Wenn ein Mensch diese Erde verlassen muss, ist die Trauer bei seinen Hinterbliebenen unermesslich groß.
Trost und Fürsorge sind ein wichtiger Begleiter in diesen schweren Zeiten.
Da zu sein - für Andere.
Eine Stütze, ein Halt und ein Anker.

Ich durfte heute bei einem Begräbnis musikalisch für Trost und Anteilnahme da sein.
Ich kannte den Verstorbenen, noch mehr noch seine liebe Mutter.

Ich spielte das Lied "Hallelujah" mit meiner Steirischen Zieharmonika und die ganze Kirche vibrierte regelrecht beim Klang und der Melodie meines Instruments.
Es war unfassbar ergreifend
Zum Ende des Trauergottesdienstes spielte ich das Lied "Amoi segn ma uns wieder", 2 Strophen lang, wieder mit der Steirischen.
Dann nahm ich das Mikrofon zur Hand und sang das gesamte Lied... Ohne Musik. Nur meine Stimme. Klar, deutlich, laut und mitfühlend.
Ich selbst hatte Lampenfieber, Gänsehaut, Anteilnahme, Trauer, Mitgefühl... alles zusammen und gleichzeitig, im selben Augenblick.
Ich konnte der Trauerfamilie und den vielen Trauernden nicht in die Augen sehen, als ich sang. Sonst hätte ich keinen Ton rausgebracht.
Ich schenkte Trost - und es erfüllte mein Herz - da zu sein.
🖤

Kapuzinerkresse - Tropaeolum majusVor zwei Jahren ist ihr Wachstum eimal regelrecht explodiert 💚💚💚Ihre Wirkung auf die G...
24/08/2026

Kapuzinerkresse - Tropaeolum majus

Vor zwei Jahren ist ihr Wachstum eimal regelrecht explodiert 💚💚💚

Ihre Wirkung auf die Gesundheit:
☆ antibakteriell
☆ natürliches Antibiotika
☆ antiviral
☆ antifungal
☆ stärkend für das Immunsystem (daher auch wichtiger Bestandteil meiner Meister Essenz)
☆ natürliches Schmerzmittel
☆ durchblutungs-fördernd
☆ antikanzerogen
☆ reinigend
☆ undundund...

Eine der wichtigsten Heilpflanzen, welche Mutter Natur uns bieten kann. Jedes Jahr sollte man die Samen immer aufs Neue stecken, da sie einjährig ist.

Die Tinktur und getrocknete Pflanzen sind im Hofladen vorrätig 💚

In meinem Hofladen gibts aktuell ja an die 250 selbst produzierten Produkte.Hinzu kommen ca. 140 getrocknete Pflanzen(te...
23/08/2026

In meinem Hofladen gibts aktuell ja an die 250 selbst produzierten Produkte.
Hinzu kommen ca. 140 getrocknete Pflanzen(teile) aus ca. 120 selbst angebauten Kulturen.

Ich werde oftmals gefragt, wofür ich denn welches Kraut, welche Tinktur, welche Teemischung verwende...
Nun - hier eine kleine Zusammenfassung wie ich meine Produkte selbst als auch bei meiner Familie anwende bzw. eine kurze Info.

Viele fragen sich ja manchmal, soll ich dieses oder jenes Kraut besser als Tee, Tinktur, Essig- oder Ölauszug anwenden?
Nun - das liegt oftmals im Auge und Geschmack des Anwenders bzw. in dem Pflanzenbestandteil.
Eine Pflanzenwurzel- oder Rinde gibt viele Wirkstoffe im Alkoholauszug frei, da dieser länger ziehen kann als ein Tee-Kaltauszug über Nacht.

Trinkt man keinen Alkohol, empfiehlt sich eine Tee-Verabreichung oder auch ein Essigauszug der Pflanze. Gerne vermischt als Oxymel (Essig 1 und Honig bis zu 7 Teile).

Sirup: ideal für die Anwendung von Kindern
Ölauszug: passt ins Badewasser um über die Haut aufgenommen werden zu können

Tee als Einzeldroge oder in einer Mischung: Hier achte auf den Kalt- oder Warmauszug da manche Bestandteile sich erst nach Stunden lösen und nicht bei einer Ziehdauer von 5 Minuten.

Zur Info: Genaueres lernst Du bei meinen Kräuterlehrgängen - ob im Präsenz- oder Online Unterricht. Detaillierter hier auf alle Bereiche einzugehen, würde den Rahmen sprengen :-)

Tinkturen:
Gänseblümchen - Hautthemen, Husten, inneres Kind
kriechender Günsel - Husten, Bronchien
Himbeere - stärkend, bei Energieverlust
Vogelmiere - Juckreiz, Ekzeme
Zirbe - beruhigend, ausgleichend
Weißdorn - Herz-Themen
Veilchen - unruhiger Magen, Husten
Brennnesselsamen - Energie, männliche Potenz
Frauenmantel - Frauen-Unterleibsthemen
5-Fingerkraut - krampflösend
Mutterkraut - Migräne, Schmerzkraut
wilde Karde - Anti-Zecken
Mädesüß - Schmerzmittel (keine Blutverdünner nehmen!)
Weidenröschen - Schmerzmittel (keine Blutverdünner nehmen!)
Kapuzinerkresse - Immunsystem-stärkend
Schafgarbe - Frauenthemen, Wechselbeschwerden
Wegwarte - hoher Blutzucker
Ringelblume - ausgleichend, harmonisierend, Hautthemen
Schlüsselblume - Husten, Bronchien, Energie des Frühlings
Bärlauch - hoher Blutdruck, Energie
Spitzwegerich - Husten, Juckreiz
gemischte Frühlingskräuter - Energie, Kraft
Giersch - Gicht, Energie
Walnuss - ausleitend
Wiesensalbei - Hals
Taubnessel - Frauenthemen
Brennnesselwurzel - stärkend für die Haarwurzel, bei Haarausfall

Hydrolat Lavendel - beruhigend, entspannend

Essig:
Malvenblüte - schleimlösend, stärkend für Schleimhäute
Wegwarte - hoher Blutzucker
Meister-Essenz - Immunsystem stärkend
Borretsch - Bronchien
Frühlingskräuter - Energie und neuer Schwung

Diese Infos gibts in meinen Lehrgängen - nur pro Pflanze rede ich hier sicher oftmals bis zu einer halben Stunde beim Pflanzenporträt. Es gibt ja so viel zu erzählen :-)
Und pro Kurstag (7 Stunden) kommen viele Pflanzenporträts zusammen :-)

Täglich - nicht weil ich muss - sondern es mir ausgesucht habe 😁Für ein gesundes Tierwohl ist es nötig, die Kotplätze un...
23/08/2026

Täglich - nicht weil ich muss - sondern es mir ausgesucht habe 😁
Für ein gesundes Tierwohl ist es nötig, die Kotplätze unserer Alpakas 2x pro Tag zu reinigen.
Den Alpaka-Kot selbst verwende ich gern zum Düngen da er reich an vielen Mineralstoffen ist.

Falls Du auch den Alpaka-Kaka-Dünger für Deine Pflanzen möchtest - gern kostenlos 😊
Über hin und wieder Mithilfe beim Ausmisten freu ich mich 😊

Adresse

Guntendorf 18
Kremsmünster

Öffnungszeiten

Dienstag 09:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Samstag 09:00 - 13:00

Telefon

4369911985784

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