HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg

5 Jahre später – zurück in Klosterneuburg! 🍇🎓
Zum 5-jährigen Klassentreffen ging es für unsere ehemaligen Schüler:innen zurück an die HBLA und das Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg. Gemeinsam mit Christian Philipp wurde über die aktuellen Herausforderungen der Weinbranche diskutiert – von Klimawandel und wirtschaftlichem Druck bis hin zum veränderten Konsumverhalten und dem Trend zu Low- und No-Alcohol-Weinen.
Besonders spannend: Ein Blick zurück auf die damaligen Diplomarbeitsthemen und die Frage, was davon tatsächlich in der Praxis angekommen ist. Pét-Nat war damals ein großes Thema – heute sieht das bei der Gruppe schon wieder ganz anders aus. 😉
Anschließend gab es spannende Einblicke in die Chemie-Forschung und Isotopenanalytik, eine Führung durch das ZWO mit Sebastian Hediger und natürlich auch eine Verkostung von Produkten unserer Schule. 🍷
Danach wurde das Klassentreffen bei Mayer am Pfarrplatz und bei Klassenkollegin Bettina Lobner im Heurigen gemütlich fortgesetzt.
Fünf Jahre nach der Matura: alte Freundschaften, neue Perspektiven und jede Menge Gesprächsstoff rund um den Wein. ❤️🍷

🍻 Bier brauen, Wissen austauschen und gemeinsam Neues ausprobieren!
Bereits zum dritten Mal fand unser Schulaustausch mit der Berufsschule für Brau- und Getränketechnik statt. Im Rahmen des Jungsommelier-Unterrichts durfte unser 4. Jahrgang am Österreichischen Getränkeinstitut eigenes Bier brauen. Gleichzeitig erhielten die Schülerinnen und Schüler der Berufsschule bei uns spannende Einblicke in die Herstellung von Nektar und Destillaten. 🍎🍐
Unter der fachkundigen Begleitung von Braumeister und Direktor Bernd Kistler wagten wir uns heuer an einen besonderen Bierstil: IPA – Indian Pale Ale! 🍺
Ursprünglich im England des 18. Jahrhunderts für den Export nach Indien entwickelt, begeistert das IPA heute Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber weltweit mit intensiven, fruchtigen Hopfenaromen und charakteristischer Bittere.
Unser eigenes IPA entstand aus Pilsner und Münchner Malz, aromatischem Hallertauer-Tradition-Hopfen und obergäriger Nottingham-Ale-Hefe. Das Ergebnis: ein fruchtiges Bockbier mit typischer Hopfenbittere und feinen Zitrusaromen. 🍋
Jetzt heißt es noch ein wenig Geduld – wir freuen uns schon darauf, unser selbst gebrautes IPA beim diesjährigen Erntedankfest der Belegschaft präsentieren zu dürfen! 🎉
Ein herzliches Dankeschön an Monika Graf, Thomas Lauer und das Team der Obstverarbeitung für die Betreuung unserer Gäste! 🤝

🇨🇿🇸🇰 Lernen kennt keine Grenzen!
Im Rahmen einer Erasmus+-Exkursion besuchte unser III. Jahrgang gemeinsam mit Direktor HR Dr. Reinhard Eder und Prof. Mag. Andrea Kürner unsere Partnerschulen in Valtice (Tschechien) und Modra (Slowakei).
Neben dem Austausch mit Schülerinnen und Schülern standen spannende Einblicke in moderne Weinbauschulen, innovative Weingüter und nachhaltige Produktionsmethoden auf dem Programm. Die Exkursion bot wertvolle fachliche, sprachliche und persönliche Erfahrungen – und zeigte einmal mehr, wie wichtig internationale Zusammenarbeit für eine zukunftsorientierte Ausbildung ist.
Ein herzliches Dankeschön an unsere Partnerschulen und an Erasmus+, das diese bereichernde Reise ermöglicht hat!

👩‍🔬🌱 Girls’ Day an der HBLA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg 🍇🍎
Auch heuer durfte die HBLA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg wieder zahlreiche interessierte Schülerinnen der NMS St. Andrä-Wördern zum Girls’ Day begrüßen. In kleinen Gruppen erhielten sie spannende und praxisnahe Einblicke in unsere vielfältigen Fachbereiche.
An sechs abwechslungsreichen Stationen konnten die Teilnehmerinnen selbst aktiv werden – vom Mikroskopieren im mikrobiologischen Labor über chemische Analysen bis hin zu Rebveredelung, Weinbereitung, Obstbau und Obstverarbeitung. 🍷🔬🍏
Mit viel Begeisterung und Interesse erlebten die Schülerinnen einen spannenden Vormittag und konnten unsere Ausbildungsbereiche hautnah kennenlernen. Das positive Feedback zeigt, wie wertvoll solche Einblicke in die Praxis sind.
Ein herzliches Dankeschön an alle Mitarbeitenden für ihr großes Engagement und ihren Einsatz bei der Betreuung der Stationen sowie für die fotografische Begleitung des Tages! 🙏📸

🏗️✨ Ein Meilenstein für unsere Schule!
Mit der offiziellen Unterzeichnung des Übergabedokuments wurde unser neues Multifunktionsgebäude ZWO am 29. Mai offiziell übernommen.
Nach intensiver Planungs- und Bauzeit steht uns nun ein modernes Gebäude für Unterricht, Veranstaltungen und die Weiterentwicklung unserer Schule zur Verfügung. Gemeinsam mit den Projektpartnern wurde dieser besondere Moment bei einem Glas schuleigenen Sekts gefeiert. 🥂
Wir bedanken uns bei allen Beteiligten für die hervorragende Zusammenarbeit und freuen uns auf viele erfolgreiche Jahre im ZWO!

🌍🤝 Erasmus+ verbindet Forschung und Bildung
Im Rahmen eines Erasmus+-Job-Shadowings war unser Kollege Christian Philipp an der University of Montenegro zu Gast. Gemeinsam mit internationalen Partnern wurde ein Forschungsprojekt zu den Auswirkungen des Klimawandels auf die Weinqualität in der Donauregion finalisiert.
Neben spannenden Gesprächen über zukünftige Forschungs- und Publikationsprojekte wurden auch die Weichen für einen intensiveren Studierendenaustausch zwischen Montenegro und Klosterneuburg gestellt. Ein weiterer Erfolg: Christian Philipp wurde in das Editorial Board der internationalen Fachzeitschrift Agriculture & Forestry berufen.
Internationale Zusammenarbeit stärkt Forschung, Lehre und die Zukunft des Weinbaus – wir freuen uns auf die nächsten gemeinsamen Projekte! 🍇🍷

🏆🍷 Newcomer Award 2026 – Bühne frei für die nächste Winzergeneration!
Bereits zum 14. Mal wurden an der HBLA und BA Klosterneuburg gemeinsam mit den St. Urbanus Weinrittern die besten Weine unserer jungen Absolventinnen und Absolventen ausgezeichnet.
Mit 54 eingereichten Weinen war das Interesse so groß wie nie. Die besten Jungwinzer:innen, die ihre Ausbildung in den vergangenen fünf Jahren an unserer Schule abgeschlossen haben, stellten sich einer Fachjury aus Weinrittern und Expert:innen der HBLAuBA. Bewertet wurde nach dem internationalen 20-Punkte-Schema.
Die feierliche Preisverleihung fand heuer erstmals im neuen Multifunktionssaal unserer Schule statt. Direktor HR Dr. Reinhard Eder unterstrich dabei die Bedeutung des Wettbewerbs: Junge Talente sollen ermutigt werden, ihre ersten selbst vinifizierten Weine einer Fachjury zu präsentieren und sich in der Weinbranche einen Namen zu machen.
Herzliche Gratulation an alle Preisträgerinnen und Preisträger! 👏 Eure Leidenschaft, euer Können und eure Innovationskraft zeigen eindrucksvoll, dass die Zukunft des österreichischen Weinbaus in besten Händen liegt.
Ein herzliches Dankeschön gilt den St. Urbanus Weinrittern, dem Verband der Klosterneuburger Önologen und Pomologen sowie allen Sponsoren und Organisator:innen, die diesen traditionsreichen Wettbewerb seit vielen Jahren ermöglichen.
Fotos: © Peter Holzer (St. Urbanus Weinritter)

🇦🇹🤝🇮🇹 Erasmus+ in Italien – Weinbau verbindet! 🍇
Unsere Schüler:innen des 4. JahrgaJg. waren im Rahmen von Erasmus+ zu Gast bei unserer Partnerschule I.I.S. Umberto I in Alba im Piemont.
Fünf spannende Tage voller fachlicher Highlights: renommierte Weingüter in den Regionen Barolo, Barbaresco und Roero, die beeindruckenden „Unterirdischen Kathedralen“ von Canelli, die Universität der gastronomischen Wissenschaften in Pollenzo sowie innovative Betriebe rund um Haselnüsse, Trüffel und nachhaltige Landwirtschaft.
Ein besonderer Höhepunkt war der Besuch unserer Partnerschule mit Führungen durch Schulweingut und Labore sowie der direkte Austausch zwischen österreichischen und italienischen Schüler:innen – gekrönt von einer gemeinsamen Verkostung der selbst erzeugten Schulweine. 🍷
Die Exkursion zeigte eindrucksvoll, wie Erasmus+ Fachwissen, internationale Freundschaften und interkulturelles Verständnis verbindet.
Ein herzliches Dankeschön an unsere Partnerschule für die großartige Gastfreundschaft – wir freuen uns auf das Wiedersehen! 💚

🎓🌿 Schulschluss 2026 – Geschafft!
Ein intensives und ereignisreiches Schuljahr liegt hinter uns – umso größer war die Freude über einen stimmungsvollen Schulabschluss im Lehrgarten. 🎶🌳
Besonders gefeiert wurden unsere engagierten Schüler:innen, die mit den Special Awards für ihren Einsatz für die Schulgemeinschaft ausgezeichnet wurden. Außerdem durften sich die Absolvent:innen des 4. Jahrgangs über ihre Zertifikate als Jung-Sommelier/Jung-Sommelière freuen. 🍷👏
Wir gratulieren allen herzlich zu ihren Erfolgen und wünschen unseren Schüler:innen, Lehrer:innen und Mitarbeiter:innen einen schönen, erholsamen Sommer! ☀️

🚜📡 Digitalisierung zum Anfassen!
Wie sieht die Landwirtschaft von morgen aus? Unsere Schüler:innen des 3. Jg. konnten das beim 27-stündigen Praktikum an der LK-TECHNIK Mold hautnah erleben.
Von Drohnen und Geoinformationssystemen über Künstliche Intelligenz, Cybersecurity, Farm-Management-Systeme, Lenksysteme und ISO-BUS bis hin zum Drohnenführerschein – moderne Wein- und Obstwirtschaft setzt längst auf digitale Technologien.
Mit diesem Spezialpraktikum erweitern unsere Schüler:innen ihre fachlichen Kompetenzen und lernen, wie Digitalisierung nachhaltige und präzise Entscheidungen im Wein- und Obstbau ermöglicht.
Ein herzliches Dankeschön an die LK-TECHNIK Mold für die spannende Zusammenarbeit und die praxisnahen Einblicke! 👏