Best of the Rest

Ein gut organisierter Alltag spart Zeit, Geld und viele Nerven.
Im Seminar „Alltag im Griff“ geht es um einfache Strukturen, die tatsächlich funktionieren: Einkäufe planen, Vorräte überblicken, Mahlzeiten vorbereiten, Aufgaben verteilen und unnötige Ausgaben erkennen.
Die Teilnehmenden erhalten keine starren Regeln. Sie entwickeln Lösungen, die zu ihrem Leben, ihrem Haushalt und ihren Möglichkeiten passen.
Das Format eignet sich besonders für Gemeinden, Familienbildungsstellen, soziale Einrichtungen, Frauenprojekte und betriebliche Gesundheitsprogramme.
„Alltag im Griff“ ist als einzelnes Seminar oder als Teil der Reihe Hand, Herz & Hausverstand österreichweit buchbar.

Ich möchte nicht, dass Menschen nach einem Seminar nur einen vollen Notizblock mit nach Hause nehmen.
Sie sollen etwas verstanden haben. Sie sollen ausprobieren können. Und sie sollen wissen, wie sie das Gelernte am nächsten Tag in ihrem eigenen Alltag umsetzen.
Darum arbeite ich mit echten Lebensmitteln, praktischen Beispielen, einfachen Abläufen und viel Raum für Fragen. Ich erkläre Zusammenhänge so, dass niemand Vorkenntnisse braucht und sich trotzdem niemand unterfordert fühlt.
Diese Art der Vermittlung hat sich seit vielen Jahren bei Kindern, Erwachsenen, Familien und Multiplikatorinnen und Multiplikatoren bewährt.
Praxisnähe ist für mich keine Zugabe. Sie ist der Kern jedes Seminars.

Sparsam zu leben bedeutet für mich nicht, mir nichts zu gönnen.
Es heißt für mich, bewusst mit dem umzugehen, was da ist. Den Kühlschrank zuerst anzuschauen, bevor ich einkaufen gehe. Aus guten Resten noch etwas zu kochen. Dinge nicht vorschnell wegzuwerfen und mir von dem Ersparten lieber einen besonderen Wunsch zu erfüllen.
Ich habe viele Jahre mit wenig Geld und drei Kindern gut gehaushaltet. Nicht alles war einfach. Aber gerade dabei habe ich gelernt, wie viel Sicherheit gutes Alltagswissen geben kann.
Dieses Wissen ist heute ein wichtiger Teil meiner Seminare: nicht sparen aus Angst, sondern klug handeln und die eigenen Möglichkeiten gut nutzen.
Sparsamkeit kann Freiheit schaffen – und sie darf sich trotzdem gut anfühlen.

Ich lehre nichts, das ich nur aus Büchern kenne.
Die ersten acht Jahre meines Lebens verbrachte ich am Bauernhof meiner Großeltern. Später lernte ich in der gehobenen Gastronomie, wie viel Können, Organisation und Qualität in gutem Essen stecken.
Als ich selbst Mutter wurde, musste all dieses Wissen im echten Alltag bestehen: wenig Zeit, ein begrenztes Budget, drei Kinder und trotzdem der Wunsch, gut zu kochen und sorgsam zu haushalten.
Aus diesen Erfahrungen ist Best of the Rest entstanden. Darum sind meine Seminare nicht theoretisch. Sie sind lebensnah, ehrlich und erprobt.
Hand, Herz & Hausverstand ist für mich kein Werbespruch, sondern die Grundlage meiner Arbeit.

Ein gutes Seminar endet nicht mit dem letzten Programmpunkt.
Es wirkt weiter, wenn Teilnehmende zu Hause anders einkaufen, wieder selbst kochen, ihren Vorrat besser nutzen, Geld sparen oder Vertrauen in ihre eigenen Fähigkeiten gewinnen.
Meine Seminare behandeln unter anderem cleveres Einkaufen, einfache Küche, Vorratshaltung, Resteverwertung, Selbstversorgung im Kleinen, Ordnung im Haushalt, Putzen ohne unnötige Chemie und Naturwissen.
Die Themen sind einzeln buchbar, als kompakte Reihe kombinierbar und werden an die jeweilige Zielgruppe angepasst.
Für Programme ab Herbst 2026 nehme ich Anfragen aus ganz Österreich entgegen: per persönlicher Nachricht oder über www.bestoftherest.at.

Was ich heute vermittle, ist über viele Jahre gewachsen.

Meine Arbeit begann nicht mit einem schnellen Kurs und auch nicht mit einer Idee am Schreibtisch. Sie ist aus einem ganzen Leben entstanden.

Bauernhof und Selbstversorgung. Gehobene Gastronomie. Der Alltag mit drei Kindern. Mehr als 200 Schulklassen und rund 125 Erwachsenenworkshops. Dazu Gartenfachschule, Gartenpädagogik, Lebensmittelwissen sowie Weiterbildungen rund um Kräuter, Pilze und Imkerei.

Ich verbinde dieses Wissen zu verständlichen Seminaren, in denen nicht nur zugehört, sondern verstanden, ausprobiert und umgesetzt wird.

Genau diese Verbindung aus Erfahrung, Fachwissen und Praxis können Veranstalter für ihre Zielgruppen buchen.

💚Alltagswissen ist kein Wissen von gestern.
💚Es ist Wissen, das uns morgen trägt.
Seit 2015 vermittle ich mit Best of the Rest praktische Fähigkeiten, die Menschen im täglichen Leben wirklich brauchen: sinnvoll einkaufen, einfach kochen, Lebensmittel vollständig nutzen, Vorräte anlegen, einen Haushalt organisieren und Selbstversorgung auch auf kleinem Raum möglich machen.
Ich verbinde dabei meine Kindheit am Bauernhof, meine Jahre in der gehobenen Gastronomie, die Erfahrung als Mutter von drei Kindern und meine zahlreichen Ausbildungen.
Heute stehe ich für Mehrwertseminare mit Hand, Herz & Hausverstand – fundiert, lebensnah und direkt umsetzbar.
Meine Seminare sind für Gemeinden, Unternehmen, Bildungsträger, Schulen und soziale Einrichtungen in ganz Österreich buchbar.

💚WARUM ICH WEITERMACHE💚

Weil ich daran glaube, dass Wissen nicht verloren gehen darf, sondern weitergegeben werden muss.

Wissen darüber, wie wir Lebensmittel richtig einkaufen, lagern und vollständig verwerten. Wie wir aus wenig etwas Gutes machen, selbst vorsorgen und im Alltag wieder unabhängiger werden können.

Ich mache weiter, weil ich in meinen Workshops und Seminaren immer wieder erlebe, was dieses Wissen bewirken kann. Menschen entdecken Fähigkeiten, die längst in ihnen stecken. Sie gewinnen Vertrauen in sich selbst und erkennen: Ich kann mehr, als ich gedacht habe.

Gerade in einer Zeit, in der vieles teurer, unsicherer und komplizierter wird, brauchen wir wieder mehr praktische Fähigkeiten. Nicht aus Angst, sondern um gut vorbereitet zu sein und selbst handeln zu können.

Für mich geht es dabei um Hilfe zur Selbsthilfe, um Wissen fürs Leben und um Fähigkeiten, die uns niemand mehr nehmen kann.

Darum mache ich weiter. Mit meiner Erfahrung, meiner Leidenschaft und immer wieder mit neuen Ideen.

Denn ich bin überzeugt:

Hand.
Herz.
Hausverstand.

werden in Zukunft wichtiger sein denn je.

**WARUM ALLTAGSKOMPETENZ HEUTE WICHTIGER IST DENN JE**

Viele verbinden Alltagskompetenz mit etwas, das früher selbstverständlich war. Für mich ist sie jedoch eine der wichtigsten Zukunftskompetenzen überhaupt.

Zu wissen, wie man mit Lebensmitteln bewusst umgeht, einfach und gesund kocht, Vorräte anlegt, Geld im Haushalt spart oder auch auf kleinem Raum eigenes Gemüse anbaut, bedeutet Unabhängigkeit. Es gibt Sicherheit – nicht nur in schwierigen Zeiten, sondern jeden einzelnen Tag.

Alltagskompetenz bedeutet auch, Zusammenhänge zu verstehen:
Woher kommen unsere Lebensmittel? Wie können wir sie vollständig verwerten? Wie schaffen wir es, mit dem auszukommen, was wir haben, ohne auf Lebensqualität zu verzichten?

Diese Fähigkeiten helfen uns,
💚 bewusster mit Geld umzugehen,
💚 gesünder zu leben,
💚 weniger zu verschwenden,
💚 selbstständiger zu werden und
💚 Herausforderungen mit mehr Gelassenheit zu meistern.

Genau dieses Wissen möchte ich in meinen **Hand, Herz & Hausverstand-Seminaren** weitergeben. Denn Wissen ist eine Investition, die einem niemand mehr nehmen kann – und die uns ein Leben lang begleitet.

Manchmal suchen wir das Glück an den falschen Orten.

Dabei liegt es oft direkt vor uns.

🌿 Der Duft frischer Kräuter.
🍅 Eine Tomate, die man selbst gezogen hat.
🍽️ Ein gemeinsames Essen mit Menschen, die uns wichtig sind.
💚 Zeit füreinander.

Diese Momente kosten oft wenig – und sind trotzdem unbezahlbar.

Vielleicht brauchen wir nicht immer mehr. Vielleicht müssen wir nur wieder lernen, das Einfache wertzuschätzen.