Ehrlichkeit & Eisen

JEDER ZWEITE IST HEUTE FITNESS- ODER GESUNDHEITSEXPERTE.

Einmal selbst ordentlich abgenommen.
Ein Wettkampf.
Ein paar Ausbildungen.
Und plötzlich wird anderen erklärt, wie sie zu leben haben.

Erfolg? Absolut verdient. Respekt dafür.

Aber zwischen „Ich habe es einmal geschafft“ und „Ich lebe diesen Lebensstil seit Jahren“ liegt ein gewaltiger Unterschied.

Ich halte nichts davon, Menschen in harte Diäten zu zwängen, nur weil genau dieser Weg bei einem selbst funktioniert hat.

Und genauso wenig halte ich davon, Wissen zu verkaufen, das man selbst im eigenen Alltag nicht dauerhaft umsetzt.

Mein Anspruch ist ein anderer.

Ich will nichts von dir verlangen, was ich nicht selbst bereit bin zu leben.

Training.
Ernährung.
Disziplin.
Konsequenz.
Rückschläge.
Anpassungen.
Weitermachen.

Nicht für 12 Wochen.
Nicht für ein Bühnenfoto.
Nicht für einen Vorher-Nachher-Post.

Sondern langfristig.

Ich bin nicht perfekt. Das behauptet auch niemand.

Aber ich stehe hinter dem, was ich vermittle, weil ich es selbst vorlebe.

Keine Wunderdiäten.
Kein „mein Weg ist der einzig richtige“.
Kein Fitness-Zirkus.

Ehrlichkeit. Erfahrung. Wissen. Und Eisen.

Denn ein Trainer sollte nicht nur wissen, was funktioniert.

Er sollte auch verstehen, wie man es langfristig lebt.

EHRLICHKEIT & EISEN
Nicht nur darüber reden. Vorleben.

Gutes Essen beginnt mit Planung – und muss nicht viel Zeit kosten. 🥚🥑🐟

Gestern spät ins Bett wegen des Sternschnuppen-Spektakels, heute länger geschlafen – trotzdem starte ich mit einem richtig guten Frühstück:

🍅 ca. 100 g Tomaten aus dem Garten
🥑 ca. 80 g Avocado
🌰 ca. 10 g Walnüsse
🧀 ca. 25–30 g Camembert
🐟 ca. 90 g Bio-Bachsaibling
🥚 2 weich gekochte Eier

Grob: ca. 620–650 kcal | 40–45 g Eiweiß | 45–50 g Fett | 10–12 g KH

Und das Ganze ist kein riesiger Aufwand. Ein paar Lebensmittel vorbereiten, Eier kochen, Fisch auftauen – fertig. Gutes Essen muss nicht kompliziert sein.

Genau deshalb ist Planung so wichtig.

Den Bachsaibling hatte ich eingefroren und mit -30 % gekauft. Gestern schon zum Auftauen rausgelegt. Heute früh habe ich außerdem 1 kg Putenbrust mit -50 % ergattert.

Das Butter Chicken von gestern ist auch noch da – viel Soße, aber wenig Fleisch.

Also später: Putenbrust anbraten, Butter Chicken aufwärmen und schon steht wieder eine ordentliche Mahlzeit am Tisch. 🔥

Denn wenn du sechs Stunden unterwegs bist und mit richtig Hunger heimkommst, aber nichts vorbereitet hast, ist die Pizza beim Lieferservice plötzlich verdammt verlockend. 😅

Wenn aber schon vernünftige Lebensmittel zuhause sind, wird die gute Entscheidung einfacher.

Du brauchst keine perfekte Ernährung.
Du brauchst ein bisschen Planung.

Planung spart Zeit, Geld und vor allem unnötige Willenskraft.

Ehrlichkeit auch beim Essen. 💪

www.ehrlichkeitundeisen.com

Gestern schon überlegt, was ich heute an meinem ersten freien Tag nach der Nachtschicht Schönes kochen könnte. 😄

Das Rezept für Butter Chicken hatten wir ja gestern schon ausgesucht – und heute war dann klar: Genau das wird’s. 🥘🔥

Selbstgemacht, mit richtigem Hühnerfleisch, frischen Zutaten und ordentlich Gewürzen. Dazu gibt’s bei mir Karfiol – meine Frau hat sich einen Rosinenreis dazu gemacht.

Und ja, ein kleines Corona in der Außenküche darf beim Kochen auch mal sein. 🍺😉
Man ist schließlich nicht 24/7, 365 Tage im Jahr im Cut.

Es geht nicht darum, jeden Tag perfekt zu essen. Es geht darum, die meiste Zeit bewusst zu essen – und wenn man Zeit hat, sich hinzustellen und richtig zu kochen.

Ehrlichkeit auch beim Essen. 🥩💪

Man wird nicht plötzlich alt. Man wird langsam schwach.

Das Tückische: Die ersten Jahre sieht man den körperlichen Abbau oft nicht auf der Waage.

Muskelmasse ↓
Fettmasse ↑
Gewicht bleibt gleich.

Die Waage sagt: „Alles gleich.“

Der Körper sagt: „Ganz und gar nicht.“

Mit den Jahren werden Beine und Arme dünner, der Bauch größer, die Kraft weniger und die Selbstständigkeit nimmt ab.

Deshalb sind Krafttraining, ausreichend Eiweiß, Bewegung und ein vernünftiger Lebensstil keine reine Fitnessfrage.

Sie sind Altersvorsorge.

Denn mit 70 geht es nicht mehr darum, wie viel du auf der Bank drückst.

Es geht darum, ob du selbstständig aufstehst, Treppen steigst, einen Einkauf trägst und nach einem Sturz wieder aufstehen kannst.

Du trainierst heute für die Version von dir, die morgen 60, 70 oder 80 Jahre alt sein wird.

🥒🌭 Schnelle Keto-Mahlzeit nach der Nachtschicht

Auf dem Teller:

* 🌭 2 Paar Frankfurter
* 🧀 Käse
* 🥜 Walnüsse
* 🥒 Essiggurken
* 🥄 25-%-Mayonnaise

Nicht das Instagram-„Clean-Eating-Schaubild“ und sicherlich keine aufwendig angerichtete Fitness-Bowl. 😂
Aber: schnell gemacht, ordentlich sättigend und für meinen Keto-Alltag absolut praktikabel.

Nach einer Nachtschicht brauche ich nicht unbedingt irgendeinen fancy Food-Prep. Ich brauche etwas, das in 2 Minuten auf dem Teller liegt und mich satt macht, bevor ich aus Bequemlichkeit irgendeinen Schrott esse.

Und genau darum geht es für mich bei Ernährung:
Nicht jede Mahlzeit muss perfekt sein. Sie muss in den Alltag passen.

Lieber so einen einfachen Teller, der zu meinem Ernährungsziel passt, als hungrig herumzustehen und anschließend irgendeinen Blödsinn zu essen. 💪

Keto heißt für mich nicht Perfektion – sondern konsequent bleiben, auch wenn es schnell gehen muss.

🍔 Gestern gab’s eine kleine Lektion

Vor einer Woche hat mein Arbeitskollege in der Spätschicht diesen XXL-Burger bestellt. Ich hab ihn gesehen und mir gedacht:

„Der schaut verdammt gut aus. Wenn wir das nächste Mal dort bestellen, bestelle ich mit.“ 😂

Gesagt, getan. Gestern war es so weit.

Ich hatte zwar vorher noch meinen normalen Lachs gegessen, aber danach kam dann der XXL-Burger.

Und ja – geschmeckt hat er.
Aber wie ist es mir danach gegangen?

❌ Kopfweh
❌ komplett aufgebläht
❌ schweres Gefühl
❌ der hochverarbeitete Cheddar hat mir überhaupt nicht gutgetan
❌ und auch die Rinderpatties aus der Fertigware waren jetzt nicht gerade das Highlight.

Hat es sich ausgezahlt? Ganz klar: NEIN.

Und genau das ist für mich wieder die Bestätigung, warum ich normalerweise so esse, wie ich esse.

🥚 Eier
🐟 Lachs
🍗 Huhn
🥑 Avocado
🍅 Tomaten
🧀 hochwertiger Käse
🌰 Nüsse
🥄 gutes Öl

Einfache Lebensmittel. Wenig verarbeitet. Dinge, die ich kenne, vertrage und gerne esse.

Würde ich so einen Burger wieder bestellen?

Auf keinen Fall.

Aber würde ich mir irgendwann wieder einen Burger machen?

Absolut. 😄

Nur dann mache ich ihn selbst.

100 % Rinderfaschiertes, frisch zu einem Patty gemacht.
Ein richtig gutes Brioche-Bun, wenn ich gerade Bock darauf habe.
Hochwertiger Käse.
Frische Zutaten.
Vielleicht noch ein Spiegelei drauf. 🍳🍔

Dann weiß ich wenigstens genau, was auf meinem Teller liegt.

Und genau da liegt für mich der Unterschied:

Nicht alles muss perfekt „clean“ sein. Aber wenn ich schon etwas esse, das normalerweise nicht auf meinem Speiseplan steht, dann soll es wenigstens richtig gut sein.

Der gestrige Burger war für mich keine Sünde und auch kein Drama.

Er war einfach ein Test.

Und mein Körper hat mir die Antwort gegeben:

👉 Brauch ich nicht.

Lektion gelernt. Weiter geht’s. 💪

🏃‍♂️ LAUFEN. ESSEN. LEBEN.

Heute früh erstmal eine Runde laufen. Danach 4 weiche Eier – hochwertiges Eiweiß und ein guter Start in den Tag. 🥚💪

Mittags dann richtig essen:
🍗 300 g Hühner-Innenfilet
🥑 ½ Avocado
🍅 Tomaten
🥄 etwas 80-%-Mayonnaise

Später gibt’s noch:
🐟 300 g Lachs
🧀 ca. 100 g Feta
🍅 Tomaten
🎃 Kürbiskernöl

Allein aus 4 Eiern + 300 g Hendl + 300 g Lachs + 100 g Feta kommen grob 150 g Protein zusammen. 🔥

Und jetzt zum viel diskutierten Eiweiß-Mythos:

Damals, bevor wir das Haus gekauft haben, war ich im Cut und habe wirklich alles akribisch getrackt. Rund 2.200 kcal am Tag und trotzdem nur etwa 130–135 g Protein – und das mit dem Ziel, Muskulatur aufzubauen.

Heute wird teilweise so getan, als müsste man Unmengen an Eiweiß essen: „Je mehr, desto besser.“

Nein. Eiweiß ist wichtig – aber mehr ist nicht automatisch besser. Entscheidend ist das Gesamtpaket aus Kalorien, Training, Regeneration und einer Ernährung, die zum eigenen Ziel passt.

Laufen → Protein rein → richtig essen. Fertig. 💪🔥

🏃‍♂️ 5,4 KM. 36:26 MINUTEN. UND KEINE AUSREDEN.

Heute wieder raus und gelaufen. Nicht auf einer flachen Strecke, sondern ordentlich bergauf, bergab und teilweise über Feldwege. Die ersten vier Kilometer hatten es ordentlich in sich – der letzte Kilometer ging dafür bergab und erklärt die schnellen 5:56 min/km.

Was mich aber richtig freut:
Im Vergleich zu meinem Lauf vom 04.08. bin ich heute 19 Sekunden pro Kilometer schneller gewesen – und das bei einem um 9 Schläge niedrigeren Durchschnittspuls.

➡️ Heute: 5,41 km | 36:26 | 6:44/km | 212 W | Ø 184 BPM
➡️ 04.08.: 5,46 km | 38:32 | 7:03/km | 203 W | Ø 193 BPM

Und jetzt kommt der Teil, bei dem ich selbst manchmal denke: Warum eigentlich nicht einfach lassen? 😂

Ich habe seit meinem 12. Lebensjahr einen Hallux am rechten Fuß. Seit rund 30 Jahren ist die Beweglichkeit meines großen Zehs deutlich eingeschränkt. Ich kann ihn nicht annähernd so weit nach oben bewegen wie den anderen Fuß.

Trotzdem laufe ich.

Nicht perfekt. Nicht immer schnell. Aber ich laufe.

Denn irgendwann muss man aufhören, nach Gründen zu suchen, warum etwas nicht geht – und anfangen, mit dem zu arbeiten, was man hat.

5,4 km geschafft. Wieder einen Schritt weiter. 🔥

Und jetzt mal ehrlich:

Was ist DEINE Ausrede? 😉

Meal Prep – gestern genießen, heute wieder weitermachen. 💪

Gestern beim Einkauf 25 % auf Lachs und marinierte Hühnerfiletspieße gespart – Qualität muss nicht unnötig teuer sein. Abends dann Casino, drei Cocktails und um Mitternacht heim. 🍸

Heute ausgeschlafen, kurz in die Außenküche und Meal Prep für unter 30 Minuten: Lachs mit Olivenöl und Fischgewürz scharf angebraten und für zwei Spätschichten vorbereitet. In der Arbeit kommt er nur noch in den Backofen. Die Hühnerspieße gab’s direkt zum Frühstück.

Damit sind zwei Arbeitstage essenstechnisch erledigt. Und genau darum geht’s: nicht perfekt, sondern vorbereitet und alltagstauglich. So bleibt auch nach einem Casinoabend alles auf Kurs.

Ehrlichkeit & Eisen. 💪

🎰 Ehrlichkeit statt Perfektion. 🍸🥜

Heute waren wir im Casino Baden. Ein bisschen gespielt, gelacht und gemeinsam Zeit verbracht. Ob wir mit Plus oder Minus nach Hause gehen, ist dabei völlig nebensächlich.

Was mir viel wichtiger ist: Danach noch gemütlich an der Bar sitzen, ein paar Cocktails genießen und ein paar Nüsse snacken – ohne schlechtes Gewissen.

Genau das ist der Unterschied zwischen einer gesunden Lebensweise und zwanghaftem Verzicht.

Wer glaubt, Gesundheit bedeutet, bei jedem Anlass mit einem Glas Wasser daneben zu sitzen und jedem Snack aus dem Weg zu gehen, wird das auf Dauer kaum durchhalten.

Ehrlichkeit und Eisen steht für ein Leben, das funktioniert. Nicht für Perfektion.

Genieße besondere Momente. Iss bewusst. Trink bewusst. Und am nächsten Tag geht’s wieder ganz normal weiter.

Denn nicht ein Abend entscheidet über deinen Erfolg – sondern das, was du die anderen 364 Tage im Jahr machst. 💪