18/06/2026
🍽️🦌 Wildkoch-Workshop mit Ulfried Eisenbeitl 👨🏼🍳✨
Ein besonderes kulinarisches Erlebnis erwartete die Schülerinnen und Schüler der 3. Klassen beim Wildkoch-Workshop mit Ulfried Eisenbeitl, 3-Hauben-Koch und Inhaber des Gasthauses Mooswirt. 🌟 Als leidenschaftlicher Jäger und Betreiber eines Wildhandels vermittelte er den Kindern nicht nur wertvolle Tipps aus der Küche, sondern auch viel Wissenswertes rund um das Thema Wild. 🌿🦌
Gemeinsam wurden im Rahmen von Cool Cooking köstliche Wildschnitzerl mit Semmelrolle und Rotkraut zubereitet. 🍽️😋 Als süßen Abschluss zauberten die Schülerinnen und Schüler eine Kardinalschnitte. 🍰✨ Während des Kochens erklärte Ulfried Eisenbeitl die verschiedenen Wildarten und zeigte, aus welchen Teilen des Tieres das verwendete Fleisch stammt. 🦌🔍
Die Kinder arbeiteten mit großer Begeisterung und unterstützten tatkräftig bei allen Arbeitsschritten. 👏🏼👩🏻🍳👨🏼🍳Zum Abschluss wurde das selbst zubereitete Menü gemeinsam genossen – ein gelungener Workshop voller Genuss, Wissen und Teamarbeit. 💛
Ein herzliches Dankeschön an Ulfried Eisenbeitl für diesen spannenden und lehrreichen Einblick! ✨