Johanna Maier

"Widme Dich dem Kochen und der Liebe von ganzem Herzen." Maier
(278)

"Kochen ist die Verbindung von der Natur zur Kultur, die Verbindung von Mensch zu Mensch und die Antwort auf eine der großen Zukunftsfragen: Glückliches, vitales Leben!"

J.

30/11/2024

Die neuen Kochkurstermine für 2025 sind online!! Es gibt wie immer zu jeder Jahreszeit besondere Themen wie Frühlingsküche, Sommerfeeling, Erntedank im Herbst und Weihnachtszauber.

Kosten:
395 € pro Person. Inklusive Rezeptmappe, Johanna-Maier-Kochbuch, gemeinsamer Lunch, selbstgemachte Erfrischungen, 5-gängiges Menü mit Weinbegleitung. Begleitperson beim Abendessen: 148 € pro Person

Online-Buchung möglich:
https://johannamaier.com/product/kochschule/

Kontakt: Vanessa +43 664 164 79 73 oder Johanna +43 664 33 444 33

Auch bieten wir wieder Private Dining & Private Cooking an. Individuelles Menü für 8-20 Personen
Anfragen unter [email protected]

Wir freuen uns auf euch!!

17/08/2024

*Aufgepasst* Es sind wieder ein paar Plätze für unseren Kochkurs am 31. August frei geworden!! Als Special können wir sogar einen Spezialpreis anbieten. Infos und Buchung per Mail an [email protected]

Kommt mit auf eine Reise in den Süden mit selbstgemachter Pasta, kernigem Risotto und cremiger Polenta. Seesaibling trifft dabei auf Seezunge und Milchkalb. Vollreifes Sommergemüse und knackige Salate sorgen für Leichtigkeit. Die fruchtigen Aromen von Himbeeren, Kirschen und Marillen ziehen sich durch das Menü.

Weitere Informationen, auch zu Begleitpersonen findet ihr auf unserer Homepage.
https://johannamaier.com/product/kochschule/

Wir freuen uns auf euch! Johanna Maier & Team

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22/05/2024

Neuer Termin für unsere Kochschule!!
Am Samstag, 06.Juli gibt es wieder einen Kochkurstermin. Freut euch auf Sommerfeeling pur!

Wir gestalten gemeinsam eine Reise in den Süden mit selbstgemachter Pasta, kernigem Risotto und cremiger Polenta. Seesaibling trifft auf Seezunge und Milchkalb. Vollreifes Sommergemüse und knackige Salate sorgen für Leichtigkeit. Die fruchtigen Aromen von Himbeeren, Kirschen und Marillen ziehen sich durch das Menü.

Wir beginnen um 11:00 Uhr mit der Vorbesprechung in der Johanna-Maier-Kochschule. Zu Mittag gibt es einen leichten Lunch und dann wird bis etwa 17:00 Uhr gekocht. Danach ist Zeit zum Umziehen und wir treffen uns wieder zum Aperitif im Kochatelier. Im Anschluss genießen wir die zubereiteten Speisen und Hausherr Ditmar Maier verwöhnt uns mit edlen Tropfen aus seinem Weinkeller.

Alle Infos findet ihr auf meiner Homepage. Buchung ebenfalls über meine Homepage https://johannamaier.com/kochschule-buchen/ oder [email protected]

Ich freue mich auf euch!! Eure Johanna Maier

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15/03/2024

OSTER-MENÜ in der Kochschule!! Es gibt noch ein paar freie Plätze!!
Am Osterstamstag, 30. März kochen wir ein spezielles frühlingshaftes Ostermenü. Erlebt einen ganz besonderen Tag mit euren Liebsten in meiner Kochschule .maier.kochschule und genießt euer selbstgekochtes Menü!

Kosten: 375 €p.P., Teilnahme Begleitperson 148 €
Einfach über unsere Homepage buchen
https://johannamaier.com/kochschule-buchen/ oder gerne auch per Mail [email protected].
Wir freuen uns mit euch einen besonderen Tag am Oster-Wochenende verbringen zu dürfen! Johanna Maier & Team

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15/12/2023

Auch 2024 wird in meiner Kochschule wieder fleißig gekocht! Ich freue mich, dass ich an je einem Samstag im Monat wieder mein Wissen und meine Liebe zum Kochen zu besonders ausgewählten Themen weitergeben darf.
Als besonderes Weihnachtsspecial bekommen die ersten beiden Reservierungen einen Spezialpreis um 350 € pro Person.
Die Termine und die online Buchung findet ihr unter diesem Link https://johannamaier.com/product/kochschule/
Ich freue mich auf viele schöne und inspirierende Tage mit euch in meiner Kochschule! Eure Johanna Maier

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01/12/2023

PRIVATE DINING bei Johanna Maier
- ein ideales Geschenk für euch und eure Liebsten!
Johanna Maier kocht für euch in ganz privatem und exklusivem Rahmen in ihrer Kochschule ein winterliches Menü mit 4-5 Gängen. Dabei reicht die Palette von einer köstlichen Vorspeise über Saibling bis hin zu Wildspezialitäten. Natürlich ist auch vegetarisch möglich. Das genaue Menü, gerne mit Weinbegleitung, kann vorab mit der Köchin selbst abgesprochen werden.
Anmeldungen sind ab sofort möglich unter +436643344433.
Das Private Dining ist von 6 bis 20 Personen buchbar und eignet sich auch perfekt als Einstimmung in die Weihnachtszeit. Erlebt einen unvergesslichen Abend im Kreise eurer Liebsten bei Johanna Maier
Wir freuen uns auf euch!

05/11/2023

!!Spezialpreis!! Für die ersten zwei Buchungen für unseren Kochkurs am 18. November gibt es ein speziell verbilligtes Angebot um nur € 350,00 für den Kurs.
Also schnell zugreifen und buchen unter https://johannamaier.com/product/kochschule/
oder per Mail unter [email protected]
Wir freuen uns auf euch, eure Johanna Maier und Team

27/10/2023

*Freie Plätze für unsere Kochkurse am SA, 18. November und FR, 01. Dezember*

Wir begeben uns auf eine Rundreise durch die Welt der kräftigen Aromen, der austro-asiatischen Fusionsküche, der Kraft der Bittersalate und der Macht von Umami und Wintergemüse.

Ablauf und Programm:

10:00 Los geht's in der Johanna-Maier-Kochschule.

10:15 - 11:00 Snack & Start. Vorbesprechung des Menüs bei einer kleinen Stärkung.

11:00 - 15:00 Cook mal. Innovatives und fröhliches Kochen mit vielen Tipps und Tricks für eine köstliche und nachhaltige Küche.

15:00 - 15:30 Relax. Jeder macht, worauf er Lust hat ...

15:30 - ca. 19:00 Bitte zu Tisch. Gemeinsamer Aperitif im Kochatelier. Wir genießen die zubereiteten Speisen und der Hausherr verwöhnt uns mit edlen Tropfen aus seinem Weinkeller.

Kosten: 375 € pro Person -
Inklusive:
Rezeptmappe
Johanna-Maier-Kochbuch
Snack
Erfrischungen
Weinbegleitung

Begleitperson beim Abendessen 148 € pro Person

Einfache Buchung online unter
https://johannamaier.com/product/kochschule/ oder per mail unter [email protected]

Wir freuen uns auf euch, Johanna Maier & Team

04/09/2023

Fernsehtipp!! Heute um 22:00 Uhr strahlt der Bayerische Rundfunk das Portrait "Lebenslinien - Haubenköchin und Trendsetterin" über mich und meinen Werdegang aus. Also gerne einschalten!!

https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/lebenslinien/lebenslinien-johanna-maier-hauben-verpflichten-sternekoechin-oesterreich-michelin-102.html

Bild: Mike Kuder

11/07/2023

Kalte Vorspeise...

07/07/2023

Das Leben ist schöner mit einem breiten Lächeln im Gesicht

Adresse

Kirchbichl 6
Filzmoos
5532

Telefon

+43 (6453) 82 04

Webseite

http://www.johannamaier.com/

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