Wie sind die Öffnungszeiten?

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Adi Matzek Grillschule

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Altenburg
Adi Matzek Grillschule

Doppel-Grillweltmeister & Fleischermeister. Erlebe das ganze Jahr über gesunden Grillgenuss!

30/08/2026

Es gibt wieder tolle Inspiration von FIRE&FOOD 🔥🔥❤️❤️👍

28/08/2026

🧈 Kräuterbutter kennt jeder. Aber nicht so.

Karamellisierte Butter, weich gegarter Knoblauch, frische Kräuter. Ein Upgrade das du nie mehr missen willst.

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26/08/2026

🍺 Am 18.09. wird’s lässig – Beer Music Barbecue mit Live Musik, Bierverkostung und einem Ochsenrücken vom Grill.

Nur noch wenige Tickets verfügbar.

👉 Jetzt buchen über den Link in der Bio.

21/08/2026

🥩 Einer der aromatischsten Cuts vom Kalb. Und kaum jemand kennt ihn.

Der Kalbsnierenzapfen ist selten, braucht etwas Handwerk beim Zuputzen – aber das Ergebnis ist es wert.

👉 Hast du Kalbsnierenzapfen schon mal probiert? Schreib’s mir in die Kommentare.

19/08/2026

🌽 Mais Ribs sind die Grillbeilage die gerade alle machen. Aber so gut wie hier werden sie selten.

Knusprig gegrillt, mit Parmesan und Limette verfeinert und dazu unsere Gurken-Grillsoße. Eine Kombination die überzeugt.

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14/08/2026

🧈 Eine Butter die aus jedem Steak etwas Besonderes macht.

Cowboy Butter ist ein geniales Upgrade für deinen Grillabend.

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11/08/2026

🔥 Schwankende Temperaturen am Smoker sind kein Schicksal. Sie sind ein Fehler den du vermeiden kannst.

Richtiges Holz, Zu- und Abluft richtig einstellen, Hitzeleitblech kennen. Drei Dinge die den Unterschied machen zwischen kämpfen und genießen.

👉 Hast du Probleme damit, beim Smoken die Temperatur zu halten? Schreib’s mir in die Kommentare.

07/08/2026

🥪 Die Schnitzelsemmel neu gedacht.

Schweinsfledermaus in Panko-Panier, frittiert auf der Sizzle Zone, auf geröstetem Brioche mit fruchtiger BBQ-Sauce und Preiselbeere.

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04/08/2026

🥩 Dein Steak sagt dir selbst wann es bereit ist. Du musst nur zuhören.

Wer zu früh wendet zerstört die Kruste bevor sie entstanden ist. Geduld und Hitze sind die wichtigsten Zutaten am Grill.

👉 Machst du das schon so? Schreib’s mir in die Kommentare.

Adresse

Burgerwiesen 8
Altenburg
3591

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 13:00
Dienstag	09:00 - 13:00
Mittwoch	09:00 - 13:00
Donnerstag	09:00 - 13:00
Freitag	09:00 - 13:00

Telefon

+4329822637

Webseite

http://www.grillschule.at/

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