Lic. Yael Martinez - Nutricionista

Te cuesta incorporar frutas en tu alimentación?

Te dejo un snack fácil, rico y con pocos ingredientes 🤩

1) Elegí la fruta, la que quieras: uvas, frutillas, frambuesas, durazno en cubitos, banana en rodajitas
2) Agrégale un pote de yogur natural sin azúcar, mezclalo bien y llévalo al freezer por lo menos 2 horas
3) Sácalo del freezer y agrégale chocolate semi amargo, llévalo al frío de nuevo
4) Cortalo en barritas y tenelas en el freezer hasta que las quieras consumir

Vos con qué fruta lo harías? Contame acá abajo 👇🏻

12 de marzo: día mundial del riñón

Salud renal para todos: cuidando a las personas, protegiendo al planeta

La enfermedad renal es prevenible, detectable y tratable si actuamos a tiempo

Lo que elegimos cada día en nuestro plato impacta en la función renal, la presión arterial, la glucemia y la salud ambiental. Por eso, alimentarnos mejor también es una forma de prevenir.

Entre los hábitos nutricionales que protegen tus riñones se encuentran:
💦Hidratación adecuada
🍽️Alimentación saludable, variada y sostenible
🧂Menos sal y alimentos ultraprocesados
🌱Más alimentos frescos, especialmente aquellos de origen vegetal

Pequeñas decisiones = grandes beneficios 😉

🤰🏻 NUTRICIÓN Y EMBARAZO 🤰🏻

Desde hace 5 meses estoy compartiendo mi cuerpo con el mejor bebé del mundo, Gino 🩵
Tengo el privilegio de tener un embarazo sano, de estar muy bien acompañada y de poder disfrutarlo todos los días a pesar de los síntomas que van y vienen 🎢

Aprendí a tenerme paciencia a mi, a mi cuerpo y sobre todo a mi alimentación. Qué difícil no? Y ni les cuento siendo nutricionista...

Hay días que mi alimentación es todo aquello que les transmito a ustedes: hay frutas y verduras, proteínas, grasas e hidratos de carbono de buena calidad acompañado de una buena hidratación. Obviamente sumando actividad física controlada y descanso suficiente 💪🏻

Pero hay días que son todo lo contrario:
🤢Hay náuseas, mareos y ahora empezamos con la famosa acidez
🤢La comida me asquea y no puedo comer ni un mínimo bocado
🍗Solo puedo comer UN alimento y nada más (parece que Gino es fan del pollo)
🍫Quiero comerme todo y no justamente aquellos alimentos catalogados como "saludables"
🫩No hay fuerzas ni para levantarme de la cama pero tampoco logro descansar bien

Si bien es FUNDAMENTAL la nutrición en esta etapa para prevenir enfermedades tanto en nosotras como en nuestros bebés, llevar un embarazo saludable va más allá de lo que ponemos en nuestro plato 🍽️

También es FUNDAMENTAL tratarnos con más amor y paciencia, no solo a nosotras sino a nuestro cuerpo, que está haciendo un trabajo increíble 🥹🤰🏻

Empezó la época de despedidas, cierres de año, fiestas ✨

evitá estás cosas 😉

COOKIES DE CHOCOLATE 🍫

✅Altas en fibra
✅Sin gluten
✅Veganas

El ingrediente secreto es 🥁🥁🥁

✨LENTEJAS✨

Ingredientes:
- 400 gr de lentejas cocidas
- 2 cucharadas de pasta de maní sin azúcar
- 2 cucharadas de azúcar mascabo
- 60 gr de cacao amargo en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de bebida vegetal o agua

Preparación? Fácil 😉
- Pone todos los ingredientes en un recipiente y con ayuda de la minipimer procesas todo hasta obtener una pasta homogénea
- Con ayuda de una cuchara, formas las galletitas en una bandeja previamente aceitada
- Llevar a horno pre calentado durante 10/15 minutos, se tiene que formar una costra por fuera pero por dentro seguir blandas

DESAYUNO O MERIENDA DE LUNES A VIERNES RESUELTA ✅✅✅

No sabes que llevarte para desayunar o merendar en el trabajo? 🤔

Te dejo estas 5 ideas nutricionalmente completas, aptas para meter en un tupper y llevar para solucionar la comida en el trabajo 🤩💥

🥣 Yogur con frutas y granola
🌮 Rapiditas con queso, huevo y tomate + la fruta que quieras
🥞 Pancakes con frutas
🥪 Sándwich primavera (jamón, queso, tomate y lechuga) + la fruta que quieras
🍞 Tostada francesa con frutas

Podés acompañar cualquiera de estas ideas con la infusión que más te guste 🍵☕🧉

y a recargar energía para seguir dándolo todo en el trabajo 🔋💪🏻💥

DÍA NACIONAL DE LA LUCHA CONTRA EL SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO (SUH) 🦠

El Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una enfermedad grave y endémica producida por la bacteria Escherichia coli que afecta los riñones, la sangre y el sistema nervioso

🇦🇷 Argentina tiene la mayor incidencia de SUH en el mundo

Es la principal causa de insuficiencia renal aguda en menores de 5 años y una de las principales causas de transplante renal en pediatría 👶🏻👦🏻👧🏻

🦠¿Cómo se contagia?
Se transmite por: carne cruda o mal cocida, lácteos y jugos sin pasteurizar, frutas y verduras mal lavadas, agua contaminada (pozos, aguas termales, arroyos y agua no clorada), contacto con personas infectadas (mala higiene de manos)

⚠️ ¿Cómo prevenirlo?
- Lavarse las manos
- Lavar cuidadosamente frutas y verduras antes de consumirlas
- Cocinar bien las carnes y NO dar carne picada a niños
- Conservar los alimentos bien refrigerados
- Evitar la contaminación cruzada de alimentos crudos con alimentos cocidos listos para consumir
- Utilizar agua segura

✋🏼LA PREVENCIÓN DEL SUH ESTÁ EN TUS MANOS

AGOSTO VIENE CON NOVEDADES 💥

A partir de este mes, nos juntamos con .tw para que rindas al 100% en tus entrenamientos 😎

Solo por formar parte de la familia de Krauss, vas a poder acceder a precios promocionales en los siguientes servicios:

🍎Consulta nutricional
📐Antropometría
💪🏻Consulta nutricional + antropometría

Cuando vayas a entrenar, aprovecha para consultar por los beneficios que no te los podés perder!! 😉

Conocías todas las razones por las que podés ir a un nutricionista? 🤔

Si estás pensando en comenzar un proceso relacionado con:

❤️ Nutrición Renal
🏋🏻‍♀️📏 Nutrición deportiva - Antropometrías ISAK I
🔃 📚🍎 Cambio de hábitos y educación alimentaria nutricional
🫂 Abordaje nutricional no pesocentrista
🌱 Alimentación basada en plantas

Te espero de forma presencial los lunes en y los miércoles en .valdes 🫶🏻💖 para sacarte todas las dudas! Y si estás lejos no te preocupes que también hay atención virtual 😉

Se realiza atención de forma particular o con obras sociales 👩🏻‍⚕️

Para turnos mandá un WhatsApp al 2804377790 o por MD 💌 No te quedes sin el tuyo!!

Lic. Yael Martinez
M.P. 0373

7 DÍAS FRÍOS🥶❄️🧣
7 IDEAS DE COMIDAS CALENTITAS PARA TU ALMUERZO O CENA 🍜🔥♨️

🍆Rolls de berenjena y ricota
🎃Zapallo relleno
🥣Sopa de porotos negros
🍚Risotto de berenjena
🍃Polenta verde
🥩Bifes a la criolla
🍗Pastel de pollo y calabaza

Desliza para conocer la que más te guste y poner manos a la obra para hacerle frente al frío con una comida biennnnn rica 🤩

¿Cuál vas a probar primero? Contame acá abajo 👇🏻