Escuela Cacique Cambai Nº 4097

10/09/2023

10/09/2023

02/08/2023

RECETA DE PASTEL DE NARANJA 🍰🍊👇

Ingredientes:
2 huevos
200 g de azúcar (1 taza)
185 ml de aceite (3/4 de taza)
200 ml de jugo de naranja
1 cda de ralladura de naranja
250 g de harina de trigo común (2 tazas)
13 g de polvo de hornear (1 cda)
Preparación:
Paso 1
En un bol colocar los huevos, azúcar y batir por 2 minutos. Agregar el jugo de naranja y la ralladura de naranja, para luego batir por 1 minuto más.
Paso 2
Colocar la harina de trigo de a pocos, añadir el polvo de hornear y mezclar bien.
Paso 3
Verter en un molde engrasado y enharinado #20. Horno precalentado a 180 °C por 40 minutos.
Paso 4
En un recipiente colocar el jugo de naranja y azúcar. Mezclar y luego llevar al microondas por 1 minuto.
Paso 5
Verter el almíbar al pastel frío.
Paso 6
Dejar enfriar y servir.

02/08/2023

30/07/2023

28/07/2023

28/07/2023

14/05/2023

Torta de Naranja en licuadora: 👩🏻‍🍳💖

Ingredientes:
* 3 huevos.
*½ taza de aceite.son:(120 ml).
* 300 gramos de azúcar.
* 1 taza de jugo de naranja puro: Son 250 ml.
* Cáscara de ½ naranja.
* 2 tazas de harina de trigo son 250 gramos.
*1 pizca de sal.
* 1 cda. de polvo de hornear.

Preparación:

Precaliente el horno a 180° a 220°, 15 minutos antes de comenzar la receta.

Engrase y enharine un molde de hueco en el centro. O el que tenga, y reserve.
Bata en la licuadora, los huevos, el aceite y el azúcar.

Agregue el jugo de naranja y la cáscara (yo la usó rallada). Licúe por 2 minutos.

Enseguida, agregue la harina tamizada, junto con el polvo de hornear, la sal. Y licúe por 5 minutos más.

Coloque la mezcla en el molde preparado, agregue cáscara de naranja rallada por encima, y lleve al horno durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que crezca y dore.

10/05/2023

Desayunos para toda la semana

08/05/2023

01/05/2023

PAN BRIOCHE DULCE ESPONJOSO 😋
Ingredientes
500 grs. harina de fuerza
160 grs. mantequilla
100 grs azúcar blanca
50 ml. leche entera
18 grs. levadura fresca
8 grs. sal fina
4 huevos medianos
Preparación
Masa brioche:
1. En un bol pequeño vertemos la leche tibia con la levadura y mezclamos hasta diluir totalmente. Reservamos
2. En un bol grande cernimos la harina, la sal y el azúcar, los huevos.
3. Incorporamos a los ingredientes secos la levadura disuelta y los huevos, amasamos la mezcla a mano o a máquina hasta integrar todo.
4. Añadimos la mantequilla, amasamos nuevamente hasta que la masa adquiera flexibilidad, y hasta obtener una mezcla fina, brillante y elástica.
5. Debemos amasar alrededor de 20 minutos.
6. Reservamos la masa en un bol previamente engrasado, cubrimos con un paño limpio o papel film y dejamos reposar en un lugar cálido por 30 minutos.
Pan brioche:
1. Ponemos la masa sobre un mesón y la dividimos en trozos de unos 50 gramos, las colocamos en un molde engrasado o en una bandeja, y dejamos fermentar nuevamente por otros 30 minutos.
2. Pintamos los panes con huevo batido ligeramente con sal y dejamos fermentar nuevamente en un lugar cálido por otros 120 minutos.
Horneado del pan brioche:
1. Precalentamos el horno a 180°C.
2. Introducimos nuestra bandeja al horno y dejamos cocinar por unos 25 minutos.
3. Dejamos que enfrie sobre una rejilla.

29/04/2023

Charlotte con melocotones: rápido y sin cocinar
😊 Solo los miembros educados dirán gracias 😊 Artículo en el primer comentario 😊