23/09/2026
🌐👩🔬 La Dra. María Florencia Zacarías, e investigadora en el Área de Microbiología de Alimentos del de Tecnología de Alimentos -ITA- Argentina, se encuentra visitando el Institute of Public Health and Clinical Nutrition de la University of Eastern Finland (UEF, Kuopio, Finlandia) en el marco de un proyecto de movilidad ERASMUS+.
Como parte de sus actividades, está interiorizándose sobre las líneas de
investigación del Instituto, así como tecnologías y metodologías que podrían ser utilizadas en futuras colaboraciones: fermentaciones colónicas en bioreactores automatizados (modelos estáticos y dinámicos), así como modelos de cultivos celulares intestinales y análisis metabolómicos, entre otros. Además, durante su estadía está asistiendo al Curso "Microbiota in Health and Disease"; coordinado por el Prof. Hani El-Nezamy y dictado por investigadores de UEF y de Estados Unidos, España y Países Bajos.
Esta movilidad es la primera realizada dentro de este proyecto ERASMUS+ firmado en 2025 entre UNL y UEF, y comprende visitas de investigadores y estudiantes de ambas universidades durante el período 2026-2028, coordinadas académicamente por los Dres. Gómez Gallego y Zacarías.
Internacionales UNL