21/08/2026
🫒 El aceite de oliva es rico en grasas buenas y antioxidantes. Escribime para encargar el tuyo 📩😉
Catar Análisis Sensorial
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¡Hola! 👋 Mi nombre es José Luis Blazquez y soy Enólogo y Sommelier AOVE.
A través de Catar Análisis Sensorial, brindo capacitaciones para conocer de mejor manera el mundo vinícola a través de los sentidos 🍷💫
21/08/2026
03/08/2026
🍷 ¿Sabías que algunos de los vinos más prestigiosos del mundo se producen a una altura similar a la de San Rafael?
En esta segunda parte de la entrevista, hablamos sobre cómo la altura influye en la calidad del vino y qué tiene de especial nuestra región.
🎥 Mirá el video completo y contanos qué te sorprendió más.
28/07/2026
PARTE 1...
Hace unos días en Enología y Sommelería | José Luis Blasquez tuvimos la gran oportunidad de recibir a DESTINO M el equipo parte de GARAGE TV.
¡Gracias! Chin, chin 🍷
20/07/2026
Detrás de cada corte hay una decisión. ✂️🍇
Podar no es simplemente cortar: es observar la planta y pensar cómo queremos que crezca durante el próximo ciclo.
¿Conocías todo lo que hay detrás de la poda?
13/07/2026
Cada gran vino comienza mucho antes de llegar a la copa...
La poda es uno de los primeros pasos para obtener uvas de calidad y, detrás de cada corte, hay mucho más conocimiento del que imaginamos.
👉 En la Parte 2 te voy a mostrar cómo decide un podador dónde cortar y por qué cada decisión influye en la próxima cosecha.
Porque el vino se disfruta más cuando se entiende. 🍷
04/06/2026
Todo glamour, de 813 a 33.000 €
27/10/2025
‘Taller de Variedades Singulares’
📅 Jueves 13 de noviembre
🕢 19.30 a 22.00 hs
📍 Espacio Catar
Descubrí el lado más curioso del vino 🍇
Aprendé a diferenciar variedades poco conocidas como Pinot Meunier, Viognier, Raboso Veronés, Garnacha, Mourvèdre, Ancellotta, Aspirant Bouchet, Bequignol, Riesling, Glera y Gewürztraminer, entre otras.
Un encuentro para aprender, degustar y sorprenderte con sabores únicos.
17/10/2025
Un poco de lo que fue el Taller de Malbec 🍇
¡Que bueno compartir juntos!
22/09/2025
✨ Nueva fecha a pedido del público ✨
Muchos se quedaron afuera del curso anterior, por eso volvemos con la Cata de Nivel Inicial 🍷
📅 Viernes 26 de septiembre
🕒 19:30 a 22 hs aprox.
📍 Zamarbide 2200 – Las Paredes
Un espacio ideal para dar tus primeros pasos en el mundo de la degustación de vinos, en un ambiente relajado y didáctico.
Cupos limitados, apúrate! No te quedes sin el tuyo 🙌
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