Catar Análisis Sensorial

Catar Análisis Sensorial ¡Hola! 👋 Mi nombre es José Luis Blazquez y soy Enólogo y Sommelier AOVE.

A través de Catar Análisis Sensorial, brindo capacitaciones para conocer de mejor manera el mundo vinícola a través de los sentidos 🍷💫

🍷 Hoy celebramos a quienes hacen posible que cada vino tenga una historia.Detrás de cada botella hay pasión, técnica y m...
07/09/2026

🍷 Hoy celebramos a quienes hacen posible que cada vino tenga una historia.
Detrás de cada botella hay pasión, técnica y muchas decisiones que comienzan mucho antes de servir una copa.

🥂 ¡Feliz Día del Enólogo!

31/08/2026

Una copa puede contar mucho más de lo que imaginás. 🍷
En CATAR compartimos vinos, experiencias y encuentros.
Pero también hablamos de variedades, aromas, estilos, regiones y todo aquello que nos ayuda a entender un poco más lo que tenemos en la copa.
Porque disfrutar del vino también es aprender a conocerlo.

Buen jueves 🍷hoy... nuevo ENOTIP 😉💥Contame cuál es tu favorita 💬
27/08/2026

Buen jueves 🍷hoy... nuevo ENOTIP 😉💥
Contame cuál es tu favorita 💬

🫒 El aceite de oliva es rico en grasas buenas y antioxidantes. Escribime para encargar el tuyo 📩😉
21/08/2026

🫒 El aceite de oliva es rico en grasas buenas y antioxidantes. Escribime para encargar el tuyo 📩😉

03/08/2026

🍷 ¿Sabías que algunos de los vinos más prestigiosos del mundo se producen a una altura similar a la de San Rafael?
En esta segunda parte de la entrevista, hablamos sobre cómo la altura influye en la calidad del vino y qué tiene de especial nuestra región.

🎥 Mirá el video completo y contanos qué te sorprendió más.

28/07/2026

PARTE 1...
Hace unos días en Enología y Sommelería | José Luis Blasquez tuvimos la gran oportunidad de recibir a DESTINO M el equipo parte de GARAGE TV.
¡Gracias! Chin, chin 🍷

Detrás de cada corte hay una decisión. ✂️🍇Podar no es simplemente cortar: es observar la planta y pensar cómo queremos q...
20/07/2026

Detrás de cada corte hay una decisión. ✂️🍇

Podar no es simplemente cortar: es observar la planta y pensar cómo queremos que crezca durante el próximo ciclo.

¿Conocías todo lo que hay detrás de la poda?

Cada gran vino comienza mucho antes de llegar a la copa...La poda es uno de los primeros pasos para obtener uvas de cali...
13/07/2026

Cada gran vino comienza mucho antes de llegar a la copa...

La poda es uno de los primeros pasos para obtener uvas de calidad y, detrás de cada corte, hay mucho más conocimiento del que imaginamos.

👉 En la Parte 2 te voy a mostrar cómo decide un podador dónde cortar y por qué cada decisión influye en la próxima cosecha.
Porque el vino se disfruta más cuando se entiende. 🍷

04/06/2026

Todo glamour, de 813 a 33.000 €

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Zamarbide 2200
San Rafael
5600

Teléfono

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