Wine Institute San Luis

🍇 Hoy celebramos el DÍA INTERNACIONAL DEL PINOT NOIR

¿Querés conocer sus principales características?

1. Aromas a frutos rojos y especias:
El Pinot Noir es famoso por sus aromas intensos a cereza, frambuesa, fresa, y a veces, notas especiadas como canela o clavo.

2. Baja astringencia:
A diferencia de otros tintos, el Pinot Noir tiene taninos suaves, lo que lo hace más ligero y menos astringente en boca.

3. Cuerpo ligero a medio:
Este vino no es tan pesado como un Cabernet Sauvignon, por ejemplo. Su cuerpo es más ligero, lo que lo hace más fácil de beber y disfrutar.

4. Alta acidez:
El Pinot Noir tiene una acidez refrescante que lo hace muy agradable al paladar y ayuda a equilibrar la comida.

5. Versatilidad para maridar:
Su perfil aromático y su acidez lo hacen un vino muy versátil para maridar con una gran variedad de platos, desde carnes blancas hasta platos de pescado.

🌱✨ 6 de agosto - Día del Ingeniero Agrónomo

Hoy celebramos a quienes entienden la vid desde su raíz, a los que leen el suelo, el clima y las estaciones para que cada racimo llegue a su mejor expresión. Sin su mirada y su conocimiento, el vino no tendría la identidad que lo hace único.

En el viñedo, el ingeniero agrónomo es mucho más que técnica: es paciencia, respeto por la naturaleza y compromiso con cada detalle que define la calidad de un vino.

🍇 Brindamos por ustedes, que cuidan la tierra y hacen posible que la historia del vino empiece siempre de la mejor manera.

¡Feliz día!