19/02/2020
Mindfoodness… ¿Qué me equivoqué? … A ver… mmm…no, no, está bien: mindfoodness , pariente del mindfulness que se refiere a la comida, los alimentos.
Mindfoodness… ¿Qué me equivoqué? … A ver… mmm…no, no, está bien: mindfoodness , pariente del mindfulness que se refiere a la comida, los alimentos. .
Hace un tiempo, cuando comencé a tratarme desde la medicina ayurveda mi médica en la primera visita me dijo “no me importa que comas en 10 minutos, pero comer es comer. Ni celu, ni compu, ni libro ni nada” … ¡¿Pero qué me estaba diciendo?! .
Entonces, si no es comer, ¿qué es?: es masticar, tragar, pensar en lo que tenemos que hacer y no lo que estamos haciendo, es no sentir, no oler, no saborear, es terminar el plato y de pronto al verlo vacío decir ¿Cómo? ¿Ya está? ¿Ya comí?… Algo así como tener el cuerpo en un lado y la mente en otro, ¿les resulta conocido? …
Pensando en esto y en medio de las prácticas de mindfulness, llegué a “mindfoodness” o sea alimentación consciente (mindful eating) , es decir tener conciencia de los alimentos que ingerimos, no sólo de cómo lo hacemos sino de dónde vienen, cómo llegaron a nuestras manos ( o bocas más bien) agradeciendo el proceso , estando y sintiéndonos presentes para hacerlo.
Les invito a que el próximo bocado o bebida que ingieran, lo hagan con plena conciencia, presentes, verán que automáticamente llega el disfrute, la calma, luego, si quieren, cuenten por aquí cómo les fue =) .