GASDA Rosario

Gasda Instituto de Gastronomía surge con el objetivo de profesionalizar el rubro de la gastronomía a partir de la formación y capacitación de sus alumnos para que logren un desempeño eficiente en los campos del arte culinario y las áreas que lo conforman. Las carreras y cursos que propone son efectivas para la formación y respuesta esperada en la demanda actual proporcionando planes de estudio enfocados en ese objetivo. Es así como Gasda abre sus puertas tanto a aficionados como a profesionales que deseen perfeccionar sus conocimientos, capaces de involucrarse en los aspectos tradicionales de la cocina y en las nuevas aplicaciones, tecnologías y perfiles gastronómicos. Gasda es una institución focalizada en su estructura humana, tecnológico y edilicio con el aval y bajo el desarrollo de ICR, Instituto de Capacitación Rosario.