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Lic. González Florencia

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Argentina
Rosario
Lic. González Florencia

Es una página llena de info, ideas, tips, y recetas para que la vida SANA sea accesible para todos!

17/09/2026

🍊 Budín de mandarina y chocolate

Un budín húmedo, rico y fácil de hacer ¡en licuadora! 🤎

Ingredientes

* 🍊 4 mandarinas chicas, enteras y sin semillas
* 🥚 3 huevos
* 🫒 ½ pocillo de aceite neutro
* ½ taza de azúcar mascabo
* 4 sobrecitos de stevia
* 1 taza de harina de almendras
* 1 taza de harina integral
* 1 cda. generosa de polvo de hornear
* 🍫 Chocolate amargo, cantidad necesaria para decorar

Preparación

1. Colocar en la licuadora las mandarinas, los huevos, el aceite, el azúcar mascabo y la stevia. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Pasar la preparación a un bowl y agregar la harina de almendras, la harina integral y el polvo de hornear.
3. Integrar suavemente hasta que no queden grumos.
4. Colocar en budineras y agregar chocolate amargo por encima.
5. Llevar a horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
6. Dejar enfriar… ¡y disfrutar! 🍊🤎

Rinde: 3 budines chicos de aproximadamente 300 g cada uno, o 1 budín grande de aproximadamente 1 kg.

💡 Tip: si usás mandarinas con cáscara, elegí las que tengan una cáscara fina y retirales bien todas las semillas para evitar que el budín quede amargo.

27/04/2026

🥗Almuerzo simple, rico y nutritivo!!
Omelette de acelga, choclo, cebolla caramelizada y queso acompañado de ensalada de palta, tomate y hummus.

Ideal para empezar la semana comiendo nutritivo y equilibrado 💚

26/04/2026

Inspiración para tus desayunos de la semana 🌈✨
Te dejo algunas opciones para variar las tostadas de cada día…
1️⃣Tostada de arroz con palta, queso y frutas
2️⃣Tostada de arroz con hummus y tomates cherry
3️⃣Tostada integral casera con queso magro, mermelada y fruta
4️⃣Tostada con queso y huevo duro.
5️⃣Tostada con queso, jamón natural y tomate.
6️⃣Tostada con ricota y fruta.
7️⃣Tostada con pasta de maní y fruta.

¿Cuál es tu combinación preferida?

09/02/2026

Desayuno completo para arrancar a full la semana💪🏼

🫐Licuado de 1/2 banana, un puñado de frutos rojos, chía, hielo y leche proteica.
🍞Tostada de pan integral con queso magro y tomatitos cherry

21/01/2026

🥗Ensalada fresca, y rica!
Un clásico un poco reversionado.

✨Ingredientes:
🥬Lechuga
🍅Tomate
🥕Zanahoria
🫘Porotos colorados
🧂Mix de semillas

La onda de la pone el aderezo: 1 cucharada sopera de yogur natural, 1 cucharada chica de mostaza, una pizca de pimienta, una cucharada pequeña de aceto, y una cucharada de aceite de oliva.

20/01/2026

🍛Bowl sano rico, y nutritivo con sobras:
Arroz
Pollo
Huevo
Tomate
Zanahoria
Hummus
Semillas
Aliño: queso crema magro, aceite de oliva, vinagre de manzana y una pizca de salsa de soja.

Basta de comer ensaladas aburridas y desabridas…

30/12/2025

🌊Probando los nuevos alfajores HAVANNA😋

La verdad es que me encantaron! Son una bomba de sabor, y de azúcar 🤭

Quiero aclarar que no estoy recomendando comer alfajores (¡ni mucho menos! 😅), pero creo que es importante disfrutar sin culpa.
En mi día a día, no suelo comer alfajores, pero hay momentos en los que me permito probar algo fuera de mi rutina, como cualquier otra persona. 🙌🏼✨

Lo que busco transmitir es que no se trata de vivir con restricciones ni culpas, sino de aprender a tener un vínculo sano con la comida, que nos permita disfrutar sin caer en extremos.

La clave está en el equilibrio: no es lo que comemos en un día, sino cómo nos sentimos con nuestras elecciones a largo plazo. 🌱💚

19/12/2025

Algunas de las comidas de nuestro viaje♥️
Comimos de todo: opciones más nutritivas, otras no tanto, comidas “sanas” y también las que se eligen por puro placer.
Porque comer también es parte del viaje, de la experiencia y de los recuerdos.
Y lo disfrutamos muchísimo ✨

10/09/2025

Un día a la vez ✨

01/07/2025

🥬🍝Fideos Integrales con Salsa de Pollo, Cebolla y Acelga

Ingredientes:

- fideos integrales
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 cebolla picada
- 2 tazas de acelga picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Salsa Blanca “Light”

- 1 taza de leche descremada
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Cocina los fideos integrales según las instrucciones del paquete. Reserva.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla hasta que esté transparente.
3. Agrega la acelga y cocina hasta que esté tierna. Agrega el pollo cocido y mezcla bien.
4. En un tazón, mezcla la leche descremada y la maicena.
5. Vierte la mezcla de leche en la sartén con el pollo y la acelga. Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese. Y refuerza con condimentos en caso de ser necesario.
6. Mezcla los fideos cocidos con la salsa de pollo y acelga. Sirve caliente.

Beneficios Nutricionales:

- Fideos integrales: ricos en fibra y nutrientes
- Pollo: rico en proteínas y nutrientes esenciales
- Acelga: rica en vitaminas y minerales
- Leche descremada: fuente de calcio y proteínas

Dirección

Madre Cabrini 2299
Rosario
2000

Teléfono

+543412552809

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